10 Minyak Tersehat Untuk Salad Dressing

Jangan Lewatkan

Rumah Kesehatan Nutrisi Nutrisi oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh pada tanggal 23 April 2018

Dressing salad membuat salad terlihat enak dan gurih. Dressing salad bisa menjadi sumber untuk menambahkan rasa dan tekstur ekstra pada salad Anda. Namun menggunakan minyak sehat sebagai penggantinya meningkatkan kandungan gizinya. Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang minyak paling sehat untuk saus salad.

Bahan utama dari salad dressing adalah mayonaise, keju parmesan dan bahan lain seperti kuning telur, jus lemon, saus Worcestershire, ikan teri, saus mustard, dll.



Mayones dan keju mengandung lemak, yang tinggi kalori dan dapat menyebabkan penambahan berat badan jika Anda makan terlalu banyak. Misalnya, salah satu minyak paling sehat adalah minyak zaitun, yang bagus untuk saus salad atau menumis. Ini memiliki manfaat kesehatan tambahan yang dapat mengurangi risiko serangan jantung.



Minyak tersehat untuk saus salad adalah tinggi lemak tak jenuh dan rendah lemak jenuhnya. Lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol dalam darah Anda dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Jadi, lihatlah minyak paling sehat untuk saus salad yang bisa Anda tambahkan ke salad Anda.



minyak tersehat untuk saus salad

1. Minyak Biji Anggur

Minyak biji anggur kaya akan vitamin C, vitamin E dan beta-karoten. 1 sendok makan minyak biji anggur mengandung 120 kalori dan hanya sekitar 14 gram lemak. Minyak biji anggur memiliki rasa yang ringan, yang membuatnya menjadi saus salad yang lezat.

Himpunan

2. Minyak Wijen

Minyak wijen memiliki sifat antibakteri dan mengandung zat kimia yang disebut fitat, yang bertindak sebagai antioksidan dalam sel. Ini membantu mencegah kerusakan sel. 1 sendok makan minyak wijen mengandung 119 kalori dan 13 gram lemak. Minyak wijen adalah tambahan yang enak untuk saus salad dan saus.



Himpunan

3. Minyak Kenari

Minyak kenari mengandung segudang mineral seperti seng, selenium, magnesium, kalium, tembaga, dan fosfor. Minyaknya mengandung vitamin C dan vitamin E. 1 sendok makan minyak kenari mengandung 164 kalori dan 16 gram lemak. Minyak kenari paling baik digunakan mentah dalam saus salad dan saus.

Himpunan

4. Minyak Safflower

Minyak safflower kaya akan lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung. 1 sendok makan minyak safflower mengandung 120 kalori dan 13,6 gram lemak. Minyak safflower adalah minyak sehat yang dapat digunakan dalam saus salad dan sebagai olesan ringan pada roti.

Himpunan

5. Minyak Kelapa

Minyak kelapa meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan mengurangi penyakit jantung. Ini mengandung asam laurat, yang memiliki sifat antimikroba, antibakteri dan antivirus. 1 sendok makan minyak kelapa mengandung 122 kalori dan 13,6 gram lemak. Gunakan minyak kelapa sebagai saus salad untuk nutrisi tambahan.

Himpunan

6. Minyak Canola

Minyak canola mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah tinggi dan lemak jenuh dalam jumlah rendah. Ini juga merupakan sumber vitamin E. 1 sendok makan minyak canola mengandung 124 kalori dan 14 gram lemak. Minyak canola memiliki rasa yang netral dan tekstur yang ringan sehingga dapat digunakan sebagai saus salad.

Himpunan

7. Minyak Biji Rami

Minyak biji rami mengandung asam alfa-linolenat, yang merupakan asam lemak yang diubah tubuh menjadi asam lemak omega-3. 1 sendok makan minyak biji rami memiliki 120 kalori dan 13 gram lemak. Anda bisa menambahkannya ke salad, yogurt, atau sayuran tumis setelah disiapkan.

Himpunan

8. Minyak Bunga Matahari

Minyak bunga matahari kaya akan asam linoleat, asam oleat dan vitamin E. 1 sendok makan minyak bunga matahari mengandung 120 kalori dan hanya 13,6 gram lemak. Minyak bunga matahari sangat bagus untuk membuat kue dan saus salad.

Himpunan

9. Minyak Alpukat

Minyak alpukat kaya akan vitamin E dan lemak tak jenuh. Ini juga mengandung lebih banyak protein dan kalium. 1 sendok makan minyak alpukat mengandung 124 kalori dan 14 gram lemak. Minyak alpukat digunakan dalam saus celup dan saus salad.

Himpunan

10. Minyak Almond

Minyak almond manis juga merupakan minyak sehat lainnya yang dapat digunakan sebagai saus salad. Mencampurkan beberapa tetes minyak almond manis ke dalam salad akan menjaga kesehatan kulit dan rambut Anda. Karena minyak almond kaya akan vitamin E.

Bagikan artikel ini!

Jika Anda suka membaca artikel ini, bagikan dengan orang yang Anda cintai.