Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- IPL 2021: Mengerjakan pukulan saya setelah diabaikan dalam lelang 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari rumah sakit dalam 2 hari
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kenang Merayakan Festival Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Pemesanan Mahindra Thar Melintasi 50.000 Tonggak Sejarah Hanya Dalam Enam Bulan
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Resep Dal baati adalah hidangan populer dari masakan Rajasthani dan thali atau makanan lengkapnya tidak lengkap tanpa resep dal baati yang terkenal di sampingnya. Dal dibuat dengan lentil campuran dan memiliki konsistensi pekat, dan baatis adalah roti bersisik yang dipanggang dalam oven atau tandoor.
Resep dal baati disajikan bersama churma, rotis dan chutney bawang putih. Dal pedas dengan gigitan baati yang renyah bersama dengan churma manis benar-benar memanjakan mata dan perut.
Jika Anda ingin tahu cara membuat churma, silakan baca postingan tentang cara membuat churma ini churma .
manfaat dan efek samping jus tebu
Resep Rajasthani dal baati adalah proses yang membosankan meski tidak membutuhkan bahan-bahan yang luar biasa untuk menyiapkan hidangannya. Baati secara tradisional dipanggang dalam tandoor arang yang memberikan aroma yang memikat, membuat Anda ingin menikmati makanan lebih banyak lagi.
Untuk mengetahui lebih lengkap cara membuat resep dal baati secara detail, lanjutkan membaca artikel yang memberikan cara persiapan langkah demi langkah beserta gambar dan videonya.
VIDEO RESEP DAL BAATI
RESEP DAL BAATI | CARA MEMBUAT DAL BAATI DI RUMAH | RESEP RAJASTHANI DAL BAATI RESEP DAL BAATI | Cara Membuat Dal Baati Di Rumah | Rajasthani Dal Baati Resep Waktu Persiapan 20 Menit Waktu Masak 1J Total Waktu 1 Jam 20 MenitResep Oleh: Meena Bhandari
Jenis Resep: Hidangan Utama
Porsi: 3-4
Bahan
-
Tepung terigu utuh (atta) - 1½ mangkuk kecil
Garam secukupnya
Biji karom (ajwain) - 1½ sdt
Krim kental segar (malai) - ½ mangkuk kecil
Air - 4 gelas
Split green gram (moong dal hijau belah) - 1 mangkuk kecil
Bengal gram (chana dal) - ½ mangkuk kecil
Bubuk kunyit - 1 sdt
Ghee - 2 sdm
Asafoetida (engsel) - sejumput
Biji jintan (jeera) - 1 sdt
Pasta bawang putih - 1 sdt
Pasta jahe - 1 sdt
Bubuk cabai merah - 2 sdt
Bagaimana Mempersiapkan-
1. Tuang tepung terigu utuh ke dalam mangkuk berukuran sedang dan tambahkan garam, biji karom dan krim ke dalamnya, aduk rata.
2. Tambahkan ½ cangkir air dan uleni hingga menjadi adonan yang keras.
3. Bagi adonan menjadi 5-7 bagian dan bentuk menjadi bulat rata.
4. Panaskan oven pada suhu 165 ° C selama sekitar 2 menit dan masukkan baatis ke dalam oven selama 10-15 menit.
5. Sementara itu, masukkan gram hijau dan gram bengal yang sudah dibelah ke dalam penanak nasi dan tambahkan 3 gelas air ke dalamnya. Tambahkan kunyit dan garam, dan tekan masak lentil hingga 3 peluit dan biarkan dingin.
6. Keluarkan baatis dari oven, balikkan dan panggang lagi selama 10-15 menit.
7. Setelah kompor dingin, buka kompor, tuangkan ½ gelas air dan haluskan.
8. Tuang 1 sdm ghee ke dalam wajan panas dan tambahkan asafoetida, biji jintan, bawang putih dan pasta jahe dan bubuk cabai merah, aduk rata.
9. Tambahkan lentil yang sudah matang segera dan tutup wajan dengan penutup. Biarkan matang sekitar 10-15 menit.
10. Taburkan ghee pada dal di bagian ujung dan sajikan dengan baatis yang baru dipanggang.
- 1. Anda bisa menambahkan ghee sebagai pengganti krim untuk membuat adonan baatis.
- 2. Baatis bisa dimasak dengan tandoor arang atau tandoor gas, yang memberinya rasa berbeda.
- 3. Cuci dan bilas lentil sebelum memasaknya. 4. Battis harus dihancurkan sedikit saat disajikan dengan dal.
- 5. Dal baati cocok dengan churma dan chutney bawang putih bersama dengan roti atau nasi.
- Ukuran Porsi - 1 mangkuk
- Kalori - 258
- Lemak - 12 g
- Protein - 9 g
- Karbohidrat - 30 g
- Gula - 0 g
LANGKAH DEMI LANGKAH - CARA MEMBUAT DAL BAATI
1. Tuang tepung terigu utuh ke dalam mangkuk berukuran sedang dan tambahkan garam, biji karom dan krim ke dalamnya, aduk rata.
2. Tambahkan ½ cangkir air dan uleni hingga menjadi adonan yang keras.
3. Bagi adonan menjadi 5-7 bagian dan bentuk menjadi bulat rata.
vitamin e untuk pertumbuhan rambut
4. Panaskan oven pada suhu 165 ° C selama sekitar 2 menit dan masukkan baatis ke dalam oven selama 10-15 menit.
5. Sementara itu, masukkan gram hijau dan gram bengal yang sudah dibelah ke dalam penanak nasi dan tambahkan 3 gelas air ke dalamnya. Tambahkan kunyit dan garam, dan tekan masak lentil hingga 3 peluit dan biarkan dingin.
6. Keluarkan baatis dari oven, balikkan dan panggang lagi selama 10-15 menit.
7. Setelah kompor dingin, buka kompor, tuangkan ½ gelas air dan haluskan.
8. Tuang 1 sdm ghee ke dalam wajan panas dan tambahkan asafoetida, biji jintan, bawang putih dan pasta jahe dan bubuk cabai merah, aduk rata.
9. Tambahkan lentil yang sudah matang segera dan tutup wajan dengan penutup. Biarkan matang sekitar 10-15 menit.
10. Taburkan ghee pada dal di bagian ujung dan sajikan dengan baatis yang baru dipanggang.
