Resep Jalebi: Cara Membuat Jalebi Enak Di Rumah

Jangan Lewatkan

Rumah Resep Resep oi-Prerna Aditi Diposting Oleh: Prerna aditi | pada 11 Januari 2021

Jika Anda ingin mencicipi beberapa manisan India yang akan membuat Anda jatuh cinta dengan India, maka Jalebi pasti salah satu manisan India yang harus Anda cicipi. Bagi mereka yang tidak tahu apa itu Jalebi, ini adalah manis spiral renyah yang dicelupkan ke dalam sirup gula untuk mendapatkan rasa manis yang berair.

Cara Membuat Jalebi Di Rumah

Tidak peduli apa acaranya, Jalebi tidak diragukan lagi adalah salah satu manisan India yang paling dicintai. Manisnya dibuat menggunakan tepung serba guna, tepung gram, dan sirup gula. Untuk menyiapkan jalebi yang renyah, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan adonan dan membiarkannya difermentasi semalaman.



Masih banyak lagi langkah yang perlu Anda lakukan untuk menyiapkan jalebi yang gurih dan renyah.



Gulir ke bawah artikel untuk membaca tentang resepnya.

cara mendapatkan tubuh yang adil dalam 1 minggu
Resep Jalebi: Cara Membuat Jalebi Di Rumah Anda Resep Jalebi: Cara Membuat Jalebi Di Rumah Waktu Persiapan 10 Menit Waktu Masak 20 Juta Total Waktu 30 Menit

Resep Oleh: Boldsky



Jenis Resep: Manis

Porsi: 12-14

Bahan
  • Untuk Pembuatan Jalebi



    • 1 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok makan tepung jagung
    • ½ gelas air
    • ¼ sendok teh bubuk kunyit
    • ½ cangkir dadih
    • ½ sendok teh soda kue
    • Minyak untuk menggoreng

    Untuk Mempersiapkan Sirup Gula

    • 1 cangkir gula
    • 1 sendok teh jus lemon
    • 1 sejumput kunyit
    • ½ gelas air
    • ¼ sendok teh bubuk kapulaga
Nasi Merah Kanda Poha Bagaimana Mempersiapkan
  • 1. Pertama-tama kita perlu menyiapkan adonan untuk jalebi dan untuk ini, kita perlu mengambil mangkuk besar dan menambahkan 1 cangkir tepung serbaguna dan 2 sendok makan tepung jagung.

    dua. Bentuk adonan kental dengan menambahkan ½ gelas air ke dalam tepung.

    kapan festival varamahalakshmi di 2016

    3. Sekarang tambahkan ½ cangkir dadih bersama dengan soda kue dan bubuk kunyit.

    Empat. Campur semuanya dengan baik dan jika Anda merasa perlu menambahkan lebih banyak air, tambahkan air dalam jumlah sedikit.

    5. Sisihkan adonan dan biarkan berfermentasi semalaman.

    6. Hal selanjutnya yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan sirup gula tepat sebelum Anda akan menggoreng jalebi.

    7. Untuk ini, dalam bejana, tambahkan gula bersama dengan air dan didihkan dengan api sedang sampai gula larut sepenuhnya.

    8. Anda perlu merebus sirup kecuali jika memiliki kekentalan 1 senar. Artinya, saat Anda mengambil sirup dalam sendok dan menjatuhkannya, sirup akan jatuh perlahan dengan seutas benang.

    9. Sekarang ambil sedikit sirup dalam satu sendok dan biarkan dingin.

    10. Sentuh sirup dengan ibu jari dan jari telunjuk Anda untuk melihat apakah itu membentuk dua-tiga senar di antara jari-jari saat dipisahkan.

    sebelas. Tuang jus lemon bersama sejumput kunyit dan ¼ sendok teh bubuk kapulaga.

    manfaat biji labu kuning untuk rambut

    12. Matikan apinya dan biarkan sirop mengeras dengan sendirinya.

    13. Sekarang mari kita membuat Jalebi dan untuk ini, ambil botol saus plastik dengan tutup nosel atau botol air dengan tutup. Jika Anda mengambil botol air, buat lubang kecil di dalamnya agar adonan bisa mengalir melewatinya.

    14. Adonan harus kental dan halus. Anda dapat memeriksa konsistensi dengan memasukkan sedikit adonan ke dalam botol saus dan menjatuhkan adonan dalam bentuk spiral melalui lubang nosel.

    limabelas. Jika Anda mendapatkan jalebis yang pipih dan tipis maka Anda memiliki adonan yang tipis dan jika Jalebisnya kental maka Anda memiliki adonan yang kental.

    cara menghilangkan bulu tubuh secara alami di rumah

    16. Untuk memperbaiki adonan Anda bisa menambahkan air atau maida sesuai kebutuhan Anda dalam jumlah sedikit.

    17. Sekarang panaskan minyak dalam Kadai dan tuangkan adonan ke dalam botol saus atau botol air.

    18. Masukkan adonan berbentuk spiral ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

    19. Pastikan Anda menggoreng Jalebi dari kedua sisinya dengan api sedang.

    dua puluh. Setelah Jalebi digoreng, masukkan ke dalam sirup gula hangat. Jika sirup sudah dingin, Anda bisa memanaskannya sedikit.

    dua puluh satu. Biarkan Jalebi tetap terendam dalam sirup gula selama beberapa waktu.

    22. Setelah ini, Anda bisa menyajikannya bersama dengan camilan asin atau rabdi.

Instruksi
  • Jika Anda ingin mencicipi beberapa manisan India yang akan membuat Anda jatuh cinta dengan India, maka Jalebi pasti salah satu manisan India yang harus Anda cicipi.
Informasi Gizi
  • Orang - 12-14
  • kkal - 221 kkal
  • Lemak - 6 g
  • Protein - 3 g
  • Karbohidrat - 39 g
  • Gula - 25 g