Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Pelatih Amerika memimpin kursus bahasa Inggris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengerjakan pukulan saya setelah diabaikan dalam lelang 2018, kata Harshal Patel
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kenang Merayakan Festival Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Pemesanan Mahindra Thar Melintasi 50.000 Tonggak Sejarah Hanya Dalam Enam Bulan
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Jika Anda memiliki hak istimewa untuk mengunjungi negeri Tuhan sendiri, Kerala jangan lupa untuk mencoba masakannya. Masakan Kerala menyajikan kepada Anda beberapa hidangan paling menggugah selera yang pernah Anda rasakan. Perpaduan bumbu pantai yang segar membuat sajian Kerala meledak dengan citarasa yang mantap.
Pada kunjungan baru-baru ini ke Thalassery di Kerala, saya mendapat kehormatan untuk mencicipi ayam goreng lada yang lezat dan pedas. Hidangannya terasa luar biasa dan lada yang baru digiling menambahkan aroma magis ke resep ayam. Kerala adalah surga pecinta kuliner dan terutama jika Anda bukan pecinta kuliner vegetarian. Resep ayam goreng lada gaya Kerala ini pasti akan memikat selera Anda dan membuat Anda menginginkan lebih.
Gambar milik: Sanchita Chowdhury
perawatan rambut alami untuk pertumbuhan rambut
Lihatlah resep goreng ayam lada gaya Kerala dan cobalah.
desain kue es krim
Porsi: 3
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 30 menit
Bahan
- Ayam - 500 gram (potong kecil-kecil)
Untuk Marination
- Bubuk merica - & frac14 sdt
- Jus lemon - 1 sdt
- Garam- sesuai selera
Untuk Masala
- Bawang - 2 (diiris)
- Jahe & bawang putih - masing-masing 21/2 sdt, (parut / hancurkan)
- Cabai hijau - 1-2 (dibelah memanjang)
- Lada hitam utuh- 1 & frac14 sdt
- Garam masala- & frac12 sdt
- Adas (saunf) bubuk- & frac14 sdt
- Bubuk kunyit- & frac14 sdt
- Kecap - 1 sdt
- Saus tomat - 1 sdt
- Daun kari - 1 tangkai
- Minyak - 3tbsp
- Garam- sesuai selera
Prosedur
film baru jennifer aniston
- Lumuri potongan ayam dengan garam, merica bubuk & jus lemon.
- Hancurkan lada hitam utuh (jangan dijadikan bubuk).
- Panaskan minyak dalam wajan & tambahkan irisan bawang bombay. Goreng hingga berubah warna menjadi cokelat.
- Tambahkan jahe parut dan bawang putih, cabai hijau dan daun kari. Biarkan matang hingga bau mentah hilang, sekitar 3-4 menit.
- Tambahkan merica tumbuk, bubuk kunyit, garam masala, bubuk adas. Campur dengan baik. Masak lagi selama 2-3 menit.
- Tambahkan kecap dan saus tomat / kecap. Campur dengan baik.
- Tambahkan & frac14 gelas air dan garam, aduk rata.
- Sekarang tambahkan potongan ayam yang sudah direndam. Gabungkan semuanya dengan baik dan pastikan potongan ayam dilapisi dengan masala.
- Saat ayam mulai berubah warna tambahkan & frac12 gelas air & aduk rata. Biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan tutupi lalu masak sampai ayam matang. Periksa sesering mungkin, aduk dan tambahkan lebih banyak air hanya jika diperlukan.
- Setelah ayam matang, angkat tutupnya, tambahkan daun kari dan lanjutkan memasak selama 5-7 menit dengan api kecil, hanya untuk memanggangnya lagi.
- Matikan api setelah selesai sepenuhnya. Warna piring akan menjadi lebih gelap setelah didiamkan.
Ayam merica ala kerala siap disajikan. Anda bisa menyajikannya sebagai starter atau sebagai lauk dengan rotis.