Stuffed Dum Aloo Posto: Resep Bengali

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

  • 5 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival IniChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
  • adg_65_100x83
  • 6 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana! Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
  • 8 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
  • 11 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021 Horoskop Harian: 13 April 2021
Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah Masakan Vegetarian Menu utama Curries dals Curries Dals oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Dipublikasikan: Selasa, 30 Juli 2013, 12:28 [IST]

Sedang mencari resep aloo yang enak dan unik? Maka, boneka dum aloo posto harus Anda coba. Aloo posto adalah hidangan Bengali yang terkenal. Posto mengacu pada biji poppy yang dibuat menjadi pasta dan kentang dimasak dengan saus pasta poppy ini. Tapi resep aloo posto ini memiliki keunikan tersendiri.



Isian dum aloo posto dibuat dengan menyendok kentang lalu mengisinya dengan isian paneer yang lembut dan lembek. Kemudian dimasak dengan kuah posto. Jadi, saat Anda mulai makan kentang, isiannya masuk ke mulut Anda sebagai kejutan yang menyenangkan dan lezat. Resep vegetarian ini juga sempurna jika Anda merencanakan menu untuk pesta khusus atau kumpul-kumpul. Tamu Anda pasti akan menyukai resep yang mengejutkan namun menggiurkan ini.



Stuffed Dum Aloo Posto: Resep Bengali

Jadi, cobalah resep Bengali isian dum aloo posto yang menjilat jari ini dan nikmati makanan yang lezat.

Porsi: 3-4



Waktu persiapan: 20 menit

Waktu memasak: 20 menit

Bahan



  • Kentang bayi - 500gms
  • Posto (biji poppy) - 3tbsp
  • Yogurt - 1 sdm
  • Bawang putih - 5 siung
  • Cabai hijau- 3
  • Bubuk kunyit- 1 sdt
  • Bubuk cabai merah - 1 sdt
  • Gula - 1 sdt
  • Garam- sesuai selera
  • Minyak mustard - 1 sdm
  • Minyak- untuk menggoreng
  • Daun ketumbar- 2 sdm (untuk hiasan)

Untuk isian

  • Paneer- 200gms (hancur)
  • Kacang mete - 1 sdm (cincang halus)
  • Anggur - 1tbsp
  • Bubuk merica - 1 sdt
  • Garam masala powder- & frac12 sdt
  • Garam- sesuai selera
  • Daun ketumbar - 1 sdm (cincang)
  • Minyak - 1 sdm

Prosedur

  1. Cuci dan kupas kentang bayi. Sendok kentang dengan bantuan sendok dengan hati-hati
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang selama sekitar 5 menit dengan api sedang
  3. Setelah selesai, pindahkan kentang di atas tisu dapur untuk mengeluarkan minyak berlebih. Sisihkan dan biarkan dingin
  4. Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan, tambahkan kacang mete dan kismis. Goreng sebentar
  5. Tambahkan bagian kentang yang sudah disendok dan masak selama sekitar 5-6 menit dengan api sedang
  6. Tambahkan paneer, garam, merica bubuk, garam masala bubuk dan masak selama 5-6 menit
  7. Tambahkan daun ketumbar cincang, angkat dari api dan biarkan dingin
  8. Giling biji poppy dengan cabai hijau, bawang putih, dan satu sendok makan air menjadi pasta kental di mixer
  9. Setelah isiannya dingin, isi kentang goreng dan scooped dengannya
  10. Panaskan minyak mustard dalam wajan. Tambahkan pasta biji poppy dan goreng selama sekitar 3-4 menit
  11. Kocok yogurt dan tambahkan ke dalam wajan. Aduk segera
  12. Tambahkan bubuk kunyit, bubuk cabai merah, garam dan gula. Masak selama sekitar 5-6 menit
  13. Tambahkan air dan aduk rata
  14. Sekarang tambahkan kentang isi dan aduk rata
  15. Setelah selesai, matikan apinya dan hiasi dengan daun ketumbar cincang

Isian dum aloo posto siap disajikan. Nikmati kenikmatan yang menggugah selera ini dengan nasi atau rotis kukus.

Horoskop Anda Untuk Besok