Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- IPL 2021: Mengerjakan pukulan saya setelah diabaikan dalam lelang 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari rumah sakit dalam 2 hari
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kenang Merayakan Festival Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Pemesanan Mahindra Thar Melintasi 50.000 Tonggak Sejarah Hanya Dalam Enam Bulan
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Ketika Anda memikirkan jajanan Diwali, nama pertama yang terlintas di benak Anda adalah Bhajani Chakli. Meskipun ini adalah kelezatan Marathi, Anda juga bisa menikmatinya di rumah, karena resepnya cukup sederhana.
Mempersiapkan chaklis ini tidak rumit jika Anda berkonsentrasi pada jumlah bahannya. Chaklis ini akan menyeimbangkan rasanya dan akan menjadi perubahan yang baik untuk disantap dari semua penganan manis yang mungkin membuat Anda bosan setelah beberapa saat.
Nah, untuk membumbui menu Diwali Anda dengan chaklis ini, simak bahan-bahan yang dibutuhkan dan prosedurnya.
Porsi - 10 chaklis
Waktu Persiapan - 20 menit
Waktu Memasak - 25 menit
Bahan:
Untuk Tepung Bhajani
1. Beras - 2 cangkir
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 cangkir
3. Biji ketumbar - & cangkir frac14
4. Biji Jintan - & frac12 cangkir
5. Urad Dal (Gram Hitam) - 1 cangkir
cara melakukan trik sulap sederhana
6. Garam - sejumput
Untuk Bhajani Dough
7. Tepung Bhajani - 2 cangkir
8. Biji wijen - 1 sdm
9. Bubuk Kunyit - sejumput
10. Bubuk Cabe Merah - sesuai selera
11. Asafoetida - sejumput
12. Ajwain - 1 sdt
buah-buahan dan sayuran di musim panas
13. Minyak - & cangkir frac14
14. Garam menjadi tatse
15. Air panas untuk menguleni
Prosedur:
Untuk Tepung Bhajani
1. Ambil wajan dan panggang nasi, Bengal gram dan black gram, secara terpisah. Panggang sampai menjadi renyah.
2. Sekarang, panggang sama biji ketumbar dan biji jintan dan sisihkan.
3. Lalu, haluskan semua bahan panggang ini menjadi bubuk halus.
4. Tepung bhajani Anda sudah siap. Anda bisa menyimpannya selama satu tahun dalam wadah kedap udara.
Untuk Bhajani Chaklis
1. Ambil tepung bhajani ke dalam mangkuk besar dan tambahkan minyak ke dalamnya. Aduk cepat dengan sendok.
2. Sekarang, tambahkan semua bahan lainnya ke dalam tepung dan aduk semuanya dengan baik.
3. Tambahkan air panas untuk menguleni tepung menjadi adonan. Tambahkan air secara perlahan, agar konsistensinya tetap sesuai.
4. Anda membutuhkan cetakan chakli untuk membuat chaklis. Lapisi cetakan dengan minyak dari dalam.
5. Sekarang, buat bagian yang sama dari adonan yang sesuai dengan cetakan.
6. Ambil wajan yang dalam dan panaskan minyak.
7. Sekarang, ambil bagian adonan dan masukkan satu per satu ke dalam cetakan chakli untuk membuat chaklis. Jangan lupa untuk mengeluarkan chaklis di atas lembaran plastik.
8. Setelah mendapatkan jumlah yang diinginkan, masukkan chaklis ke dalam minyak dengan api sedang.
lomba kostum anak-anak di hari kemerdekaan
9. Goreng chaklis dengan baik dari kedua sisi, sampai berwarna cokelat keemasan.
10. Keluarkan di atas handuk dapur dan sajikan dengan saus atau chutney.
Cara terbaik untuk mengetahui apakah chaklis Anda telah matang dengan baik adalah dengan memperhatikan bahwa tidak ada gelembung di dalam minyak. Jadi, cobalah camilan enak tahun ini di Diwali dengan saus favorit Anda.