Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- IPL 2021: Mengerjakan pukulan saya setelah diabaikan dalam lelang 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari rumah sakit dalam 2 hari
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kenang Merayakan Festival Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Pemesanan Mahindra Thar Melintasi 50.000 Tonggak Sejarah Hanya Dalam Enam Bulan
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Musim dingin di India ada di sini dan begitu juga dinginnya. Dari Desember hingga Februari, sebagian besar negara diselimuti oleh cuaca yang membekukan, dengan Delhi, Tawang, Leh dan Gulmarg menjadi yang terdingin di negara ini. Bulan-bulan terdingin adalah dari Desember dan Januari dengan suhu rata-rata sekitar 10 -15 ° C.
Pakar kesehatan mengatakan bahwa saat menumpuk pakaian musim dingin dan memperbaiki pemanas di rumah, kebanyakan orang sering lupa cara penting dan termudah untuk melewati musim dingin dengan memakan makanan yang dapat membantu Anda tetap hangat dan sehat selama bulan-bulan dingin.
Musim Dingin dan Kebiasaan Makan
Musim telah berubah, tetapi mengapa tidak dengan kebiasaan makan Anda? Musim dingin adalah waktu ketika Anda menikmati lebih banyak kebiasaan makan untuk membuat diri Anda tetap hangat dan nyaman. Benar juga bahwa tubuh kita membutuhkan lebih banyak energi selama musim dingin untuk menghangatkan dirinya sendiri. Oleh karena itu, kalori dibakar lebih cepat dan bahkan tingkat metabolisme tinggi selama bulan-bulan musim dingin (bonus: ini membantu mempercepat hilangnya lemak perut).
Di musim dingin, Anda perlu makan makanan yang meningkatkan kekebalan Anda, karena kemungkinan terkena infeksi dan penyakit terkait flu tinggi. [1] . Tetapi, jika Anda menjaga apa yang Anda makan, Anda dapat mencegah diri Anda menjadi rentan terhadap infeksi yang ditularkan melalui udara seperti pilek dan flu, dengan menambahkan makanan ke dalam diet musim dingin Anda yang dapat membantu meningkatkan kekebalan Anda dan membuat Anda tetap sehat. [3] .
Bacalah artikel untuk menemukan beberapa makanan musim dingin India (dan lainnya) yang sehat dan lezat yang dapat membantu Anda tetap hangat dan bebas penyakit.
gaya rambut india untuk wajah berbentuk oval
1. Madu
Salah satu makanan terbaik untuk musim dingin di India, madu kaya akan banyak nutrisi dan gula alami yang memberi Anda dorongan energi yang cepat. Madu dapat meningkatkan sistem kekebalan kita dan membuatnya lebih kuat, dan menghindari timbulnya infeksi, yang dapat dikaitkan dengan sifat antibakterinya [4] . Madu juga membantu meredakan sakit tenggorokan, masalah umum yang dihadapi kebanyakan orang di musim dingin.
2. Ghee
Desi ghee banyak dikonsumsi di India dan di seluruh dunia karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Ghee kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, asam lemak esensial, dan vitamin A. Ghee dapat membantu menyeimbangkan panas dan suhu tubuh Anda karena adanya asam lemak esensial di dalamnya. [5] .
3. Jaggery
Gula merah adalah makanan penenang lainnya yang tinggi kalori dan biasanya dikonsumsi di beberapa bagian India selama musim dingin untuk merangsang panas tubuh [6] . Jaggery dapat ditambahkan ke hidangan manis dan minuman berkafein, untuk menjaga tubuh tetap hangat.
4. Kayu manis
Menambahkan kayu manis ke piring Anda selama musim dingin dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda dan dengan demikian menghasilkan panas di cuaca dingin [7] . Bubuk kayu manis yang dicampur dengan air mawar efektif dalam merawat kulit musim dingin yang kering dan meminum air infus kayu manis juga dapat membantu mengatasi batuk dan pilek.
5. Saffron
Aroma dan rasa kunyit adalah pengurang stres dan meminum emas merah (rempah-rempah termahal di dunia) ini membantu menghangatkan tubuh Anda. Rebus 4-5 saffron strains dalam secangkir susu dan minum hangat untuk menghilangkan blues musim dingin.
6. Sawi
Moster adalah bumbu pedas lainnya yang dikenal dapat menjaga tubuh Anda tetap hangat selama musim dingin. Mustard putih dan coklat memiliki senyawa menyengat utama yang disebut allyl isothiocyanate, yang dapat menaikkan suhu tubuh Anda dengan cara yang sehat. [8] .
7. Biji Wijen
Biji wijen digunakan dalam hidangan manis India seperti chikki, yang populer dinikmati selama bulan-bulan musim dingin. Biji-bijian ini dikenal dapat menghangatkan tubuh dan membuat Anda merasa hangat selama musim dingin [9] .
8. Millet (Bajra)
Juga dikenal sebagai millet mutiara, bajra populer di Rajasthan. Bajra adalah makanan India yang sederhana dan sehat yang telah dikonsumsi di India sejak zaman prasejarah dan merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda selama musim dingin. [10] . Anda bisa membuat rotis, khichdi, sayur dan tumbuk millet.
9. Jahe
Jahe telah banyak digunakan sebagai bumbu atau obat tradisional di seluruh dunia. Jahe mengandung polifenol pedas yang dikenal sebagai gingerol seperti 6-shogaol, 6-gingerol, dan zingerone yang memiliki efek termogenik dan dikenal dapat menghangatkan tubuh. [sebelas] .
Beberapa makanan lain yang dapat membantu menghangatkan Anda selama musim dingin:
10. Cabai
Cabai mengandung senyawa kimia yang disebut capsaicin yang secara langsung dapat menginduksi thermogenesis, suatu proses di mana sel-sel tubuh mengubah energi menjadi panas. Capsaicin memicu reseptor yang ditemukan di neuron sensorik, menciptakan sensasi panas, dan meningkatkan suhu tubuh [12] .
Peringatan : Konsumsi cabai yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan usus pada sebagian orang. Gejalanya mungkin termasuk sakit perut, rasa terbakar di usus Anda, kram, dan diare yang menyakitkan.
11. Lada Hitam
Lada hitam mengandung piperine, senyawa yang memberikan rasa pedas pada lada hitam, yang dapat membantu menjaga tubuh Anda tetap hangat selama musim dingin. Anda bisa mendapatkan manfaat lada hitam dengan menambahkannya ke dalam sup dan semur panas.
12. Bawang
Bawang telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk menjaga tubuh tetap hangat dan mengatur cuaca dingin. Menambahkan bawang (mentah) ke makanan Anda (salad) dapat membantu menaikkan suhu tubuh dan membuat Anda tetap hangat selama musim dingin.
13. Bawang putih
Ramuan yang biasa digunakan dalam masakan India dan masakan dunia, bawang putih memiliki kalsium, kalium, serta senyawa sulfur dalam jumlah tinggi yang baik dalam mencegah timbulnya infeksi dan secara sehat meningkatkan panas tubuh Anda. [13] .
14. Sayuran Akar
Sayuran umbi-umbian seperti lobak, wortel, lobak, dan lobak kebanyakan dimakan selama musim dingin. Karena mengandung senyawa yang disebut allyl isothiocyanate yang membantu menjaga tubuh Anda tetap hangat. Ubi jalar juga merupakan tambahan yang sehat untuk diet Anda selama musim dingin [14] .
15. Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh adalah sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik, yang membutuhkan waktu untuk dicerna dalam tubuh. Selama proses ini, tubuh menggunakan energi ekstra untuk mencerna makanan, dan ini, pada gilirannya, membuat tubuh Anda lebih hangat [limabelas] . Tambahkan biji-bijian seperti beras merah, oatmeal, gandum pecah, dll ke dalam makanan Anda.
16. Daging sapi
Daging sapi merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal, asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan nutrisi lain seperti protein, zat besi, seng, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, fosfor, magnesium, dan kalium. Saat Anda makan daging sapi, tubuh mengeluarkan energi ekstra untuk memecah makanan dan ini pada gilirannya menghasilkan panas tubuh [16] .
Beberapa makanan lain yang bisa Anda coba selama musim dingin adalah sebagai berikut:
cara membentuk alis tanpa threading
- Teh hijau
- Biji adas
- Kunyit (susu emas, tambahkan kari)
- Kacang seperti kacang mete dan almond
- Kubis Brussel
- telur
- Sup
- Makanan laut seperti salmon dan tuna
- Paprika merah
Berikut adalah daftar hidangan yang bisa Anda coba di musim dingin ini, yang sama-sama menyehatkan dan lezat:
- Gajar ka halwa (makanan penutup wortel)
- Sarson ka saag (kari daun mustard)
- Sakarkand rabdi (makanan penutup ubi jalar)
- Gond ke ladoo (permen karet akasia, tepung terigu, almond dan kacang mete)
- Tumis bit-kelapa / wortel (hidangan India Selatan bit thoran dan wortel poriyal)
- Lapsi (dibuat dengan ghee, buah-buahan kering, gandum pecah, dan kismis)
- Chikki (bar nutrisi India yang terbuat dari kacang-kacangan dan jaggery)
- Raab (minuman yang dibuat dengan tepung millet)
- Thukpa
Di Catatan Akhir…
Makanan rebus adalah salah satu pilihan terbaik untuk musim dingin. Miliki banyak sup, semur, dan kaldu yang terbuat dari makanan musim dingin. Yang terbaik adalah menghindari makanan yang dimasak atau dikemas dan memilih sayuran dan buah-buahan musiman yang baru dimasak untuk diet musim dingin Anda.