10 Stand Mixer Terbaik untuk Setiap Jenis Baker (Apakah Anda Termasuk di 'Nailed It' atau 'The Great British Bake Off')

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Editor PureWow memilih setiap item yang muncul di halaman ini, dan perusahaan dapat memperoleh kompensasi melalui tautan afiliasi di dalam cerita. Kamu bisa pelajari lebih lanjut tentang proses itu di sini.

Mixer berdiri adalah sejenis tisu atau soda: Ketika orang memikirkannya, mereka mungkin memikirkan satu merek dan satu merek saja. (Ayo, kita semua punya teman yang meminta tisu setiap kali dia bersin atau meminta Coke ketika dia benar-benar bermaksud apa pun berkarbonasi.) Tetapi ada begitu banyak pilihan di pasaran — beberapa semurah $ 32 — sehingga Anda mulai bertanya-tanya apakah mixer KitchenAid benar-benar sepadan. Jika Anda menggunakan merek yang muncul di setiap pendaftaran pernikahan , hanya karena itu yang paling terkenal (dan tersedia dalam setiap warna yang Anda inginkan)?

Untuk mengetahuinya, kami meneliti peralatan teratas di pasar dan berbicara dengan penggemar fanatik semua jenis mixer, mulai dari lulusan sekolah kue hingga penulis buku masak (halo, itu aku ). Untuk sebagian besar, kami memanggil mereka dan mengujinya selama sebulan penggunaan reguler: Bagaimana mereka menangani adonan yang ringan dan lembut? Bagaimana dengan adonan yang padat dan kental yang dapat menjalankan persnelingnya melalui deringan? Seberapa mudah mereka membersihkan dan merawat? Dari sana, kami mempersempitnya menjadi favorit kami.

cara mengecilkan rambut putih

Apa Yang Harus Anda Pertimbangkan Sebelum Membeli Stand Mixer?

• Seberapa sering Anda akan menggunakannya : Jika Anda memanggang sebulan sekali atau lebih, mixer berdiri masuk akal; khususnya model dengan performa lebih tinggi yang tidak akan rusak setelah digunakan beberapa tahun. Jika Anda hanya memanggang di sekitar liburan (dan bahkan saat itu, itu adalah kumpulan kue dan mungkin pai), mixer tangan mungkin merupakan pilihan yang lebih baik (dan lebih terjangkau).
  
• Apa yang akan Anda buat dengannya : Jika Anda memanggang roti, kue, dan proyek padat karya lainnya, sambungan mixer berdiri (dan kebebasan untuk membiarkannya bekerja), sangat bermanfaat.
  
• Berapa banyak ruang kontra yang Anda miliki : Jika Anda menyukai tampilan stand mixer tetapi kekurangan ruang, lihatlah Stand mixer harian Dash atau KitchenAid Mini . Mereka kira-kira 30 persen lebih kecil dari mixer biasa Anda.

Sekilas Tentang Stand Mixer Terbaik

Gulir ke bawah untuk ulasan mendalam masing-masing.

• Terbaik untuk Pembuat Roti: Bosch 6.5-Quart Universal Plus Mixer
• Terbaik untuk Calon Christina Tosis: Mixer Berdiri Koki Roti Breville
• Terbaik untuk Pembuat Roti Baru: Dash 3-Quart Stand Mixer
• Terbaik untuk Pembuat Roti Sesekali: Hamilton Beach 3.5 Quart Stand Mixer
• Terbaik untuk Pembuat Roti Hardcore: Jurusan Koki Kenwood KMM021
• Terbaik untuk Koki Eksperimental: KitchenAid Artisan Series 5-Quart Stand Mixer
• Terbaik untuk Ruang Kecil: KitchenAid Artisan Mini 3.5-Quart Stand Mixer
• Terbaik untuk Pembuatan Kue Dalam Jumlah Besar: KitchenAid 6-Quart Professional Series Stand Mixer
• Anggaran Terbaik: Mixer Berdiri Amazon Basics
• Paling Berharga Royal: Cuisinart 5.5-Quart Stand Mixer

13 Campuran Kue Kuning Terbaik, Karena Anda Layak Mendapatkan Kue Ulang Tahun yang Epik

Terbaik untuk Pembuat Roti

1. Pengaduk Bosch Universal Plus

Bosch

• Nilai: 16/20
• Kegunaan: 17/20
• Kemudahan penggunaan: 20/20
• Estetika: 15/20
• Mencampur Daya: 20/20

TOTAL: 88/100

Cukup mendapatkan mixer ini adalah sebuah tantangan — itu terjual keluar hampir di mana-mana, dan untuk alasan yang bagus: Ini bisa mengalahkan dan terus mengocok, yah, mengocok (telur, adonan roti dan bahkan mixer-killer terkenal itu, fondant). Mixer Universal Plus dari Bosch terlihat tidak seperti kebanyakan mixer berdiri, karena pengocok berada di bagian bawah mesin, yang memberi Anda pandangan tanpa halangan tentang bagaimana adonan atau adonan menyatu. Peninjau kami, yang telah menggunakan mesin ini selama lebih dari setahun, mengatakan bahwa pengocok ganda memastikan campuran bahan lebih merata dan ideal untuk memanggang tugas berat, seperti pembuatan roti.

Terbaik untuk Calon Christina Tosis

2. Mixer Berdiri Koki Roti Breville

Breville

• Nilai: 17/20
• Kegunaan: 19/20
• Kemudahan penggunaan: 20/20
• Estetika: 17/20
• Mencampur Daya: 19/20

TOTAL: 92/100

Anda tahu ketika sebuah resep meminta Anda untuk mengocok bahan selama tiga menit, dan Anda agak lupa di tengah jalan untuk memperhatikan waktunya? Itu tidak akan terjadi dengan Breville Bakery Chef. Ini memiliki pengatur waktu bawaan untuk tujuan itu — dan itu dapat dihitung, jadi jika Anda mengembangkan resep Anda sendiri, Anda dapat mengatur waktu berapa lama setiap langkah berlangsung, memberikan hasil yang konsisten setiap saat. Namun, yang lebih baik lagi adalah pemutar 12 kecepatan mesin, dengan label yang jelas untuk menunjukkan kepada Anda pengaturan daya apa yang harus Anda tekan untuk mengaduk, membuat krim, mengocok, atau bahkan menganginkan bahan. Plus, nomor kecil yang kokoh ini dilengkapi dengan dua mangkuk dan pengocok khusus yang pada dasarnya mengikis sisi mangkuk untuk Anda.

menunjukkan seperti jane the virgin

Terbaik untuk Pembuat Roti Baru

3. Dash 3-Quart Stand Mixer

Berlari

• Nilai: 19/20
• Kegunaan: 15/20
• Kemudahan penggunaan: 15/20
• Estetika: 18/20
• Mencampur Daya: 13/20

TOTAL: 80/100

Di dunia di mana sebagian besar stand mixer menghasilkan $ 200 atau lebih, Dash tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Itu tidak mungkin berhasil, Anda mungkin berpikir. Anda salah. Memang, ada sedikit kurva belajar jika Anda pernah bekerja dengan mixer dudukan kepala miring sebelumnya (yaitu, kenop 'geser' di dasar mesin, yang berguna untuk memposisikan ulang mangkuk jika adonan menggumpal menjadi satu. sudut dan pemukul tidak mencapainya). Dash menampilkan kecepatan yang lebih rendah daripada mixer biasa — enam, tepatnya — dan terasa lebih tipis daripada yang lain, tetapi sangat cocok untuk orang yang cenderung hanya menggunakan mixer untuk kumpulan kue atau brownies dan kue liburan sesekali. Plus, ini ideal untuk penghuni apartemen; mangkuk 3 liter menghabiskan sekitar 65 persen ruang mixer 5 liter yang lebih besar.

Terbaik untuk Pembuat Roti Sesekali

4. Hamilton Beach 3.5 Quart Stand Mixer

Pantai Hamilton

• Nilai: 18/20
• Kegunaan: 17/20
• Kemudahan penggunaan: 19/20
• Estetika: 15/20
• Daya tahan: 17/20

TOTAL: 86/100

Menggunakan ukuran mangkuk yang sedikit lebih besar (3,5 liter) dan tenaga motor yang lebih tinggi (300 watt, dibandingkan dengan 250) daripada Dash adalah stand mixer Hamilton Beach. Desainnya agak kotak, tapi bayi ini bisa dibilang sangat mudah. Peninjau kami telah memilikinya selama empat tahun dan masih menggunakannya untuk setiap dan setiap proyek pembuatan kue (meskipun menurutnya ini sangat berguna untuk membuat adonan pizza Anda sendiri). Cangkir hisap di bagian bawah mesin mencegahnya menari-nari di sekitar meja Anda, bahkan pada pengaturan paling kuat, meskipun perlu dicatat bahwa ini bisa sedikit bising. “Pastikan Anda mendengarkan musik dengan earbud,” catatnya.

Terbaik untuk Pembuat Roti Hardcore

5. Jurusan Koki Kenwood KMM021

Kenwood

• Nilai: 18/20
• Kegunaan: 20/20
• Kemudahan penggunaan: 20/20
• Estetika: 17/20
• Mencampur Daya: 20/20

TOTAL: 95/100

Dengan daya 800 watt, stand mixer ini benar-benar luar biasa. Ventilasi gandanya menjaga motor dari kepanasan, sehingga tahan terhadap apa pun yang Anda impikan untuk dibuat di dapur. “Saya jarang harus masuk dan mengikis mangkuk karena power whisk menjadi rendah dan cukup lebar untuk mencampur semuanya,” kata pengulas kami, yang telah menggunakannya setidaknya sekali seminggu selama tiga tahun terakhir. Anda juga dapat membeli semua jenis pelengkap untuk mixer ini, menggunakannya sebagai blender, pengolah makanan, mesin es krim, atau pembuat pasta. Ini bukan pilihan tercantik di luar sana, tapi pasti kuat—dan serbaguna.

minyak zaitun untuk lingkaran hitam

Terbaik untuk Koki Eksperimental

6. KitchenAid Artisan Series 5-Quart Stand Mixer

Bantuan dapur

• Nilai: 18/20
• Kegunaan: 20/20
• Kemudahan penggunaan: 17/20
• Estetika: 20/20
• Mencampur Daya: 19/20

TOTAL: 94/100

Ini klasik karena suatu alasan; KitchenAid memberikan di semua lini. Desainnya sangat ikonik dan tersedia dalam berbagai warna. Plus, lebih dari sepuluh lampiran memungkinkan Anda membuat semuanya mulai dari mie lasagna hingga campuran burger yang baru digiling. Akhirnya, ini dapat diandalkan. Setelah delapan tahun penggunaan reguler, tidak ada satu bagian pun yang perlu diganti pada model biru es milik penguji kami. Oh, dan dalam ukuran 5 liter, Anda bisa memanggang hingga sembilan lusin kue (!) sekaligus. Semua yang dikatakan, mesin kadang-kadang bisa agak kikuk, dengan pegas dan kenop agak sulit digunakan. Beberapa reviewer juga mengeluhkan bahwa tilt-head agak berat dan terkadang sulit untuk disesuaikan, tetapi secara keseluruhan, mesin ini sangat disukai oleh pembuat roti.

Terbaik untuk Ruang Kecil

7. KitchenAid Artisan Mini 3.5-Quart Stand Mixer

Bantuan dapur

• Nilai: 15/20
• Kegunaan: 17/20
• Kemudahan penggunaan: 16/20
• Estetika: 20/20
• Mencampur Daya: 18/20

TOTAL: 86/100

Jika Anda menginginkan opsi kekuatan dan warna dari KitchenAid tetapi tidak memiliki ruang yang tepat untuk satu (atau Anda melakukan sebagian besar pembuatan kue untuk lima orang atau kurang), gunakan Artisan Mini. Ini tidak memiliki watt yang cukup tinggi (250 dibandingkan dengan 325 Pengrajin), tetapi Anda masih dapat memanggang hingga lima lusin kue sekaligus di monster ini, beratnya 5 pon lebih ringan dari Pengrajin standar (sehingga lebih mudah untuk bergerak) dan sekitar satu inci lebih pendek dan lebih sempit. Satu-satunya keluhan kami adalah lampiran dayung cenderung sedikit lebih sulit untuk dilepas pada model ini daripada yang lain.

Terbaik untuk Pembuatan Kue dalam Jumlah Besar

8. KitchenAid 6-Quart Professional Series Stand Mixer

Bantuan dapur

• Nilai: 17/20
• Kegunaan: 19/20
• Kemudahan penggunaan: 16/20
• Estetika: 19/20
• Mencampur Daya: 20/20

TOTAL: 91/100

Jadi, Anda adalah tipe orang yang membuat fondant dari awal dan dengan sukarela membuat kue Kue Mangkok tidak hanya untuk kelas anak Anda tetapi seluruh kelas tiga. Jika Anda berpikir untuk mengubah proyek memanggang Anda menjadi pekerjaan sampingan—atau hanya menginginkan mesin yang dapat mengikuti proyek skala besar yang Anda tangani—lihat KitchenAid Professional Series. Anda harus terbiasa membuka mangkuk ke alasnya dan menggunakan tuas untuk mengangkatnya ke tempatnya (proses yang berbeda dari model KitchenAid lainnya), tetapi mudah disesuaikan. Ini adalah gaya yang digunakan sebagian besar koki profesional, dan untuk alasan yang bagus: Ini dapat menangani apa saja yang Anda lemparkan. Selain itu, Anda dapat menyambungkan 12+ sambungan ke hub daya, menggunakan mesin untuk melakukan segalanya mulai dari menggiling daging hingga membuat pasta segar.

sepuluh film romantis terbaik hollywood

Anggaran Terbaik

9. Mixer Berdiri Amazon Basics

Amazon

Tidak semua dari kita adalah calon Ina Garten atau Martha Stewart, tetapi itu tidak berarti kita tidak ingin melenturkan otot-otot memanggang itu sesekali. Meskipun kami belum mengujinya, ulasannya menunjukkan bahwa stand mixer ini sangat bagus untuk siapa saja yang ingin mencoba semuanya kue liburan bakeoff tetapi tidak ingin menghabiskan uang untuk KitchenAid. Kami senang karena memiliki tujuh opsi kecepatan dan attachment yang dapat diganti untuk berbagai jenis adonan dan adonan. Plus, fungsi pengatur waktu 15 menit berarti kita tidak perlu berdiri di atasnya sepanjang waktu.

Paling Berharga Royal

10. Cuisinart 5.5-Quart Stand Mixer

Masakan

Perlu menyiapkan empat lusin kue, stat? Stand mixer ini dan daya 800 wattnya siap digunakan. Tidak hanya 225 watt lebih banyak daripada mixer profesional KitchenAid (yang menggunakan 575, BTW), tetapi juga cukup untuk menguleni adonan terberat tanpa macet. Ia bahkan dilengkapi dengan tiga stopkontak untuk lampiran opsional — seperti penggiling daging, pembuat jus jeruk, pengolah makanan, atau pembuat pasta — jadi pada dasarnya ini adalah peralatan dapur yang lengkap dalam satu.

PureWow100 adalah skala yang digunakan editor kami untuk memeriksa produk dan layanan baru, jadi Anda tahu apa yang layak dibelanjakan dan apa hype totalnya. Pelajari lebih lanjut tentang proses kami di sini.

Mixer Terbaru KitchenAid Tidak Memiliki Bisnis Seindah Ini

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs