12 MAKANAN TERBAIK KAYA VITAMIN C - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang

Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
13 jam lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah Kesehatan Nutrisi Nutrisi oi-Amritha K Oleh Amritha K. pada 19 September 2019| Diperiksa oleh Karthika Thirugnanam

Vitamin C adalah vitamin esensial yang dibutuhkan dalam makanan sehari-hari seseorang. Ini penting karena vitamin tidak hanya diperlukan untuk memperkuat sistem kekebalan Anda tetapi juga diperlukan untuk berfungsinya tubuh Anda. Vitamin adalah antioksidan kuat dan meningkatkan pertumbuhan sel serta fungsi sistem peredaran darah ^[1] .

Ini juga bermanfaat dalam mencegah kanker, menurunkan risiko penyakit jantung, memperlambat proses penuaan dan membantu penyerapan zat besi dan kalsium serta membantu meningkatkan sistem kekebalan Anda dan mengurangi tingkat stres Anda. ^[dua] .

Tidak seperti nutrisi lainnya, tubuh kita tidak dapat memproduksi vitamin C. Oleh karena itu, satu-satunya sumbernya adalah makanan yang kita konsumsi. Karena itu, kekurangan vitamin C adalah kondisi umum yang dapat menyebabkan rambut rontok dan kuku rapuh, memar, gusi bengkak, kulit kering, nyeri tubuh, kelelahan, penyakit kardiovaskular, perubahan suasana hati, infeksi dan pendarahan hidung. ^[3] .

Untuk memerangi tanda dan gejala yang disebutkan di atas, gabungkan banyak (terkontrol) vitamin C ke dalam makanan harian Anda.

cat kuku tahan lama

Baca terus untuk mengetahui sumber vitamin C.

Makanan Kaya Vitamin C.

1. Jambu biji

Menurut para ahli, jambu biji merupakan salah satu sumber terkaya vitamin C. Hanya satu jambu biji yang diperkaya dengan lebih dari 200 mg vitamin C.Berbagai penelitian telah dilakukan untuk memahami dampak jambu biji terhadap kadar vitamin C seseorang dan dinyatakan bahwa Konsumsi buah secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total ^[4] .

2. Paprika

Sumber vitamin C yang optimal, paprika dapat mencukupi kebutuhan vitamin C harian Anda. Paprika kuning yang memiliki rasa manis mengandung 341 mg vitamin C. Mengkonsumsinya juga dapat membantu meningkatkan tingkat kekebalan Anda. ^[5] . Bersamaan dengan itu, paprika merah juga merupakan sumber vitamin C yang baik dan berdampak langsung pada tingkat kekebalan Anda ^[6] .

3. Peterseli

Mengandung banyak vitamin C, ramuan ini sangat baik untuk kesehatan Anda. Mengandung 10 mg vitamin C dalam dua sendok makan peterseli, ramuan ini membantu meningkatkan kadar zat besi Anda dan juga meningkatkan tingkat kekebalan Anda. ^[7] .

4. Kiwi

Para ahli sering merekomendasikan buah ini kepada orang-orang yang menderita kekurangan vitamin C. Memasukkan buah ini dalam makanan harian Anda tidak hanya dapat memperbaiki kekurangan ini, tetapi juga dapat meningkatkan kekebalan Anda dan membantu Anda melawan infeksi. ^[8] . 1 buah kiwi mengandung 273 mg nilai vitamin C harian yang direkomendasikan.

Efek Samping Overdosis Vitamin C

5. Brokoli

Sayuran hijau ini sering dianggap sebagai makanan all-star, karena penuh dengan nutrisi penting, mineral dan vitamin, terutama vitamin C. Hanya dalam 100 gram brokoli diketahui mengandung 89,2 mg vitamin C. brokoli setiap hari untuk menghilangkan kekurangan ini ^[9] .

6. Leci

Mengkonsumsi leci dapat membantu meningkatkan sintesis kolagen dan kesehatan pembuluh darah. 100 gram leci mengandung 71,5 mg vitamin C dan ini juga kaya kalium dan lemak sehat ^[10] .

7. Pepaya

Makan satu cangkir pepaya menyediakan 87 mg vitamin C, menjadikan buah ini sumber vitamin yang baik. Pepaya mentah juga merupakan sumber vitamin C, vitamin A, folat, serat makanan, kalsium, kalium, dan asam lemak omega-3. ^[7] .

8. Strawberry

Dianggap sebagai buah super untuk mengatasi kekurangan vitamin C, stroberi kaya akan vitamin C dan 1 cangkir stroberi mengandung 149 persen vitamin C. Artinya, satu cangkir bagian stroberi (152 gram) menyediakan 89 mg vitamin C. Stroberi juga merupakan sumber protein dan serat makanan yang baik juga ^[sebelas] .

9. Jeruk

Sumber utama vitamin C, mengonsumsi jeruk adalah salah satu cara termudah untuk mendapatkan jumlah vitamin yang dibutuhkan ke dalam tubuh Anda. Mengkonsumsi satu jeruk berukuran sedang setiap hari dapat memenuhi asupan vitamin C makanan yang dibutuhkan ^[12] . Satu jeruk berukuran sedang menyediakan 70 mg vitamin C.

10. Cabai

Mengandung minimal 65 mg vitamin C dalam satu buah cabai, ini dapat membantu mencegah timbulnya defisiensi vitamin C. Sebagai nilai tambah, mengonsumsi cabai dapat membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit juga ^[13] .

11. Lemon

Jeruk nipis dan lemon sama-sama merupakan buah jeruk, kaya vitamin C. 100 gram lemon mengandung 53 mg vitamin C dan 100 gram jeruk nipis mengandung 29,1 mg vitamin C.Pada tahun 1700-an, lemon dikonsumsi sebagai tindakan pencegahan terhadap penyakit kudis. ^[14] .

12. Kembang kol

Sayuran silangan ini kaya vitamin C dan konsumsi teratur membantu mencegah timbulnya defisiensi vitamin C. ^[limabelas] . 1 cangkir kembang kol mentah mengandung 20 mg vitamin C.

Beberapa makanan lain yang kaya vitamin C adalah bayam, wortel, tomat, mint, kembang kol, dll.

Resep Vitamin C Sehat

1. Pereda stres super 7

Bahan ^[16]

1 cangkir wortel, tidak dikupas
1 cangkir tomat kubus
1 cangkir kubus bit
& frac14 cangkir bayam cincang kasar
2 sdm peterseli cincang
2 sdm seledri cincang kasar
2 sdm ketumbar cincang kasar
es serut untuk disajikan

Petunjuk arah

Tambahkan semua bahan ke dalam blender dan blender selama 2 menit.
Saring sarinya.
Tambahkan es serut dan nikmatilah!

2. Salad makan siang kecambah

Bahan

& frac12 cup kubus capsicum berwarna
& frac14 cangkir zucchini kuning cincang
& frac12 cangkir kubus jamur
& frac12 cangkir labu merah
1 sdt minyak zaitun
garam dan lada hitam yang baru digiling
& frac12 cangkir kecambah dan rebus gram hijau utuh
& frac12 cangkir miju-miju merah utuh yang direndam dan dimasak
& frac12 cup lettuce, sobek-sobek
& frac12 cangkir bayam bayi, potong-potong

Untuk saus

1 sdt minyak zaitun
1 sdt jus lemon
& frac14 sdt madu
& frac14 sdt pasta mustard
garam secukupnya

Petunjuk arah

Panaskan minyak dan tambahkan capsicum, zucchini, jamur dan labu merah, garam dan merica, dan tumis dengan api sedang selama 2 hingga 3 menit.
Biarkan dingin.
Untuk sausnya, campur semua bahan dengan baik dan tambahkan ke salad.

Lihat Referensi Artikel

[1]Park, S., Ham, J.O., & Lee, B. K. (2015). Pengaruh asupan vitamin A total, vitamin C, dan buah pada risiko sindrom metabolik pada wanita dan pria Korea Nutrisi, 31 (1), 111-118.
[dua]Suleiman, M. S., Olajide, J.E, Omale, J. A., Abbah, O. C., & Ejembi, D.O. (2018). Komposisi proksimat, mineral dan beberapa kandungan vitamin tigernut (Cyperus esculentus) Investigasi Klinis, 8 (4), 161-165.
[3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). Makanan konvensional, diikuti oleh suplemen makanan dan makanan yang diperkaya, adalah sumber utama vitamin D, vitamin B6, dan asupan selenium pada peserta studi NU-AGE dari Belanda. Nutrition Research, 36 (10), 1171-1181.
[4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). Optimasi parameter proses untuk mengembangkan bubuk madu semprot-kering yang kaya nutrisi dengan kandungan vitamin C dan sifat antioksidan. International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
[5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). Konsumsi jus ceri kaya antosianin selama 12 minggu meningkatkan memori dan kognisi pada orang dewasa yang lebih tua dengan demensia ringan hingga sedang. Jurnal nutrisi Eropa, 56 (1), 333-341.
[6]Block, G. (1991). Vitamin C dan pencegahan kanker: bukti epidemiologi. Jurnal nutrisi klinis Amerika, 53 (1), 270S-282S.
[7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). Ekstrak kaya antosianin menurunkan indeks peroksidasi lipid dan kerusakan DNA pada tikus yang kekurangan vitamin E. Free Radical Biology and Medicine, 31 (9), 1033-1037.
[8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., & Helnonen, O. P. (1999). Vitamin C dan senyawa lain dalam makanan kaya vitamin C dalam kaitannya dengan risiko tuberkulosis pada pria perokok. American journal of epidemiology, 150 (6), 632-641.
[9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S. M., Katz, A., ... & Levine, M. (2004). Farmakokinetik vitamin C: implikasi untuk penggunaan oral dan intravena. Analisis penyakit dalam, 140 (7), 533-537.
[10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Asosiasi flavonoid dan makanan kaya flavonoid dengan semua penyebab kematian: The Blue Mountains Eye Study. Nutrisi Klinis.
[sebelas]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Asupan vitamin C makanan yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko diabetes mellitus gestasional yang lebih rendah: Sebuah studi kohort longitudinal. Nutrisi Klinis.
[12]Card, D.J (2019). Metode untuk penilaian vitamin C. Penilaian InLaboratory Status Vitamin (hlm. 301-316). Academic Press.
[13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). Vitamin C membalikkan keropos tulang pada model tikus osteopenik osteoporosis.International Journal for Vitamin and Nutrition Research.
[14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Pengaruh suplementasi nitrat anorganik dan vitamin C pada tekanan darah dan fungsi vaskular pada orang dewasa yang lebih muda dan lebih tua yang sehat: Uji silang acak tersamar ganda. Nutrisi Klinis.
[limabelas]Ferraro, P. M., Curhan, G.C, Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Total, makanan, dan asupan vitamin C tambahan dan risiko insiden batu ginjal. American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
[16]Tarladalal. (2019, 28 Mei). 98 Resep Kaya Vitamin C [Entri blog]. Diperoleh dari, https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804