Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Zucchini, juga dikenal sebagai Courgette adalah sejenis labu musim panas yang tumbuh terutama selama bulan-bulan musim panas dan termasuk dalam keluarga labu (seperti labu botol dan labu punggung). Ini secara botani disebut sebagai buah tetapi dianggap sebagai sayuran dengan kulit halus, biji kecil yang dapat dimakan dan daging renyah.
Labu musim panas ini tersedia dalam berbagai warna. Beberapa varietas buah yang populer adalah zucchini emas yang memiliki kulit kuning oranye cerah, cocozelle yang memiliki sedikit tonjolan di bagian bawah, garpu depan yang melengkung, silindris dan halus, gadzuke dengan punggung hijau muda, magda dengan kulit hijau pucat dan lain-lain yang seringkali bulat, berat, halus dan tanpa biji.
Peneliti menyimpulkan bahwa cara terbaik makan zucchini adalah tanpa mengupas karena sebagian besar nutrisi ada di kulitnya. Ini adalah sumber air, vitamin C, vitamin A, folat dan beta-karoten yang sangat baik, untuk beberapa nama.
minyak vitamin e untuk bibir
Nilai Gizi Zucchini
Dalam 100 g zucchini mengandung 94,79 g air dan energi 17 kkal. Ini juga mengandung 1,21 g protein, 1 g serat makanan, 16 mg kalsium, 0,37 mg zat besi, 18 mg magnesium, 38 mg fosfor, 261 mg kalium, 8 mg natrium, 0,2 mcg selenium, 17,9 mg vitamin C, 0,045 vitamin B1, 0,094 vitamin B2, 0,451 vitamin B3, 24 mcg folat, 0,163 mg vitamin B6, 120 mcg beta-karoten, 4,3 mcg vitamin K dan 200 IU vitamin A.
Manfaat Kesehatan Dari Zucchini
1. Meningkatkan pencernaan yang sehat
Zucchini adalah sayuran musiman dengan nilai obat yang tinggi. Ini kaya serat makanan yang membantu meringankan semua masalah pencernaan seperti kembung, sembelit dan gas perut. Ini juga membantu menjaga kesehatan usus yang baik.
2. Mengurangi kadar glukosa
Serat tidak larut dalam jumlah yang baik dalam zucchini sangat efektif untuk mencegah timbulnya diabetes tipe 2. Mengkonsumsi sayuran ini dalam jumlah yang baik membantu menurunkan risiko sindrom metabolik dan meningkatkan toleransi glukosa, sehingga mencegah diabetes.
3. Berkontribusi pada kesehatan jantung
Zucchini rendah kalori dan tinggi folat, kalium dan magnesium - semua nutrisi penting untuk kesehatan jantung. Serat dalam zucchini juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung seperti stroke. [1]
4. Membantu masalah penglihatan
Jumlah vitamin C dan beta-karoten yang kaya dalam zucchini membantu menjaga kesehatan mata dan membantu penglihatan dan masalah terkait. Selain itu, antioksidan seperti lutein dan zeaxanthins dalam zucchini membantu mengurangi masalah penglihatan terkait usia. [dua]
5. Membantu dalam manajemen berat badan
Zucchini adalah sayuran buah yang dikonsumsi di seluruh dunia. Ini rendah pati, rendah karbohidrat tetapi tinggi serat dan kandungan air. Hal tersebut menjadikan zucchini sebagai makanan rendah lemak yang sangat membantu untuk mengatur berat badan dalam waktu singkat.
6. Dapat memiliki efek antikanker
Jumlah beta-karoten dan vitamin C yang tinggi dalam sayuran ini membantu mengurangi kerusakan terhadap stres oksidatif dalam tubuh, yang sering kali bertanggung jawab menyebabkan kanker seperti kanker prostat pada pria. [3]
7. Menyeimbangkan kadar hormon tiroid
Adanya polifenol dan vitamin C pada kulit zucchini efektif dalam mengatur kadar hormon tiroid dan kelenjar adrenal. Selain itu, mangan dalam buah ini meningkatkan berfungsinya kelenjar-kelenjar ini.
8. Memperkuat tulang dan gigi
Lutein dan zeaxanthin adalah dua karotenoid yang ditemukan di zucchini yang membantu memperkuat tulang dan gigi serta mencegah penyakit yang terkait dengannya. Zucchini juga kaya vitamin k, magnesium dan folat yang berkontribusi pada pertumbuhan tulang. [4]
9. Mengurangi stres oksidatif
Sifat antioksidan zucchini membantu membuang radikal bebas berbahaya dari tubuh kita dan mencegah risiko kerusakan oksidatif pada tubuh. Lutein, beta-karoten dan zeaxanthin adalah beberapa antioksidan yang ada dalam zucchini. [5]
minyak badam untuk pertumbuhan rambut
10. Memperlambat penuaan
Antioksidan memiliki sifat anti-penuaan yang kuat yang melindungi kulit dari stres oksidatif dan memperlambat penuaan dini. Zucchini dikemas dengan antioksidan seperti beta-karoten yang memperkuat membran sel dan melawan kerusakan kulit akibat sinar UV.
11. Meningkatkan kesehatan mental
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa lutein, antioksidan kuat yang ditemukan di zucchini terkait dengan peningkatan memori dan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua. Mengkonsumsi zucchini membantu meningkatkan mood dan mencegah penyakit mental seperti stres dan depresi. Riboflavin atau vitamin B2 dalam buah ini juga membantu mencegah Alzheimer pada lansia. [6]
12. Menurunkan kadar kolesterol
Zucchini adalah makanan kaya serat dan rendah kalori. Serat yang tinggi pada sayuran ini menurunkan penumpukan kolesterol jahat di arteri dan mencegah risiko penyakit seperti jantung koroner dan stroke. [7]
13. Dapat mengobati asma
Asma disebabkan terutama karena peradangan pada saluran bronkial. Zucchini memiliki sifat anti peradangan yang membantu mengurangi peradangan saluran udara ke paru-paru dan mencegah kesulitan bernapas. Selain itu, vitamin C dalam buah ini mencegah serangan asma. [8]
14. Menurunkan tekanan darah
Natrium dan kalium adalah dua elektrolit vital dalam tubuh dan harus dalam perbandingan 2: 1. Ketika orang makan terlalu banyak junk food, kadar natrium menjadi tinggi yang menyebabkan hipertensi. Karena zucchini kaya akan kalium, ini membantu menyeimbangkan efek negatif natrium dan menurunkan tekanan darah.
15. Meningkatkan pertumbuhan rambut
Vitamin B2, seng, dan vitamin C dalam zucchini membantu meningkatkan pertumbuhan rambut dan memperkuat rambut. Senyawa vital ini juga membantu mencegah kondisi rambut seperti rambut kering, rambut pecah-pecah, dan ketombe.
FAQ Umum
1. Apa yang dapat saya lakukan dengan terlalu banyak zucchini?
Zucchini dapat digunakan dengan beberapa cara seperti salad, campuran sayuran, sup, sandwich, mie dan juga dalam kue dan muffin. Ingatlah untuk menyimpannya di lemari es karena ini adalah cara terbaik untuk mengawetkan antioksidan dan nutrisi lainnya.
2. Apakah zucchini berukuran besar baik untuk dimakan?
Zucchini besar penuh dengan biji, memiliki rasa pahit dan lapisan luar yang keras. Ya, zucchini berukuran besar tetap enak dimakan, hanya perlu beberapa menit lagi untuk disiapkan.
3. Apakah terlalu banyak zucchini membuat Anda sakit?
Zucchini menghasilkan sejumlah kecil racun alami yang disebut cucurbitacin untuk mengusir serangga. Oleh karena itu, mengkonsumsi sayuran ini dalam jumlah besar dapat menyebabkan efek samping seperti diare, mual, pusing dan sakit perut.
