Apakah ada yang tidak bisa dilakukan oleh legum ajaib ini? Mereka enak, sarat dengan protein, murah dan sangat mudah dimasak, siapa pun bisa menguasainya. Ambil sekaleng dari dapur Anda dan ambil 27 resep buncis yang akan Anda gunakan lagi dan lagi.
TERKAIT: 10 Ide Resep Hummus yang Dimuat
Panen Setengah Panggang
1. Pizza Kerak Kembang Kol dengan Buncis
Ada sejuta alasan mengapa pai ini lebih baik daripada pengiriman, tetapi kami hanya akan menyebutkan dua: Ini rendah karbohidrat dan dikemas dengan protein. Dan kami bahkan belum sampai ke 'pepperoni' buncis, yang ditaburi dengan paprika asap, biji adas, dan serpihan paprika merah.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Burger Buncis
Kami menyukai burger keju. Seperti, banyak. Tapi terkadang kita sedang dalam mood untuk sesuatu yang lebih ringan. Masukkan alternatif vegetarian ini, yang datang bersama dari awal dalam waktu kurang dari satu jam. Buat satu untuk makan malam, lalu simpan sisanya di freezer untuk minggu depan.
Dapatkan resepnya
Emily Morgan3. Hummus Buatan Sendiri yang Mudah dengan Keripik Pita Za'atar
Anda benar-benar dapat mengambil bak hummus yang biasa Anda beli di toko dan keripik pita dalam kantong di toko bahan makanan. Atau Anda dapat membuatnya di rumah dalam 15 menit dan menghemat uang Anda. Pilihan ada di tangan Anda (tetapi kedengarannya jelas bagi kami).
Dapatkan resepnya
Tukang Roti Minimalis4. Satu Pot Chickpea Shakshuka
Kabar baiknya: Makan malam yang lezat dan beraroma ini hadir dalam 30 menit. Bahkan berita yang lebih baik? Ini dibuat dalam satu panci, artinya Anda dapat menghabiskan lebih sedikit waktu untuk mencuci piring dan lebih banyak waktu mengerjakan piring kedua.
Dilapisi dengan baik oleh Erin
5. Butternut Squash dengan Quinoa, Cranberry, dan Kale
Itu dia. Kami membuang semua mangkuk kami. Hidangan ini tidak hanya cantik (kraisin terlihat bagus di *semuanya*), tetapi juga sangat sehat. Itu membutuhkan makanan penutup ekstra.
Panen Setengah Panggang6. Risotto Pasta Cepat dan Sederhana dengan Buncis Panggang Herbed
Kami pikir itu tidak mungkin — tetapi ternyata, pasta bisa terasa sehat dan menjadi dekaden, semua pada waktu yang sama. Plus, Anda akan mendapatkan semua kebaikan mentega dari risotto dengan sedikit usaha (halo, ditalini).
10 film hollywood romantis terbaik 2016Tukang Roti Minimalis
7. Bungkus Buffalo Chickpea Pedas
Duduklah, ganti ranch. Ini adalah pekerjaan untuk hummus yang dibubuhi lemon dan sirup maple. Gantikan ini dengan sayap di malam permainan. Kami berjanji tidak akan ada yang marah. Terutama karena mereka akan siap hanya dalam 30 menit.
Sejumput Yum
8. Detox Chickpea Glow Bowl Berbumbu Maroko
Ini seperti persilangan antara rebusan dan salad. Dan itu mulia. Bubuk cabai, jinten, garam masala, dan kunyit dipadukan dengan tomat panggang untuk mengubah buncis kalengan menjadi makan siang indah yang akan membuat iri ruang istirahat. Kami menumpuknya dengan pita panggang dan tzatziki.
Veganista Sederhana9. Sandwich Salad Cranberry Walnut Chickpea
Sampai jumpa nanti, salad ayam. Pria besar ini memiliki protein yang sama banyaknya dan itu benar-benar vegan. Kami akan menyimpan cranberry kering, seledri, dan kacang-kacangan, tapi kami membuang mayones kental untuk krim tahini, sirup maple, dan cuka sampanye.
Sejumput Yum10. Salad Spa Musim Dingin dengan Ayam Lemon
Jika detoksifikasi seperti ini, kami melakukannya sepanjang tahun. Anda tidak akan percaya betapa sederhananya bumbu ayam (hanya empat bahan, orang). Tukar delima dan jeruk untuk buah musim panas jika itu yang sedang musim. Kita berbicara tentang stroberi, jagung, persik—apa saja.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Buncis dan Sayur Kari Kelapa
Restoran Thailand di lingkungan Anda akan merindukan Anda. Kembar takeout ini datang bersama dalam waktu setengah jam dan dapat bekerja dengan sayuran apa pun yang Anda miliki di lemari es. Tukar kembang kol untuk brokoli, kacang polong gula untuk paprika atau bawang merah untuk bawang merah. menjadi liar.
Dapatkan resepnya
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno12. Harissa Chickpea Stew dengan Terong dan Millet
Bosan dengan quinoa? Temui millet, bintang mangkuk gandum yang akan Anda sukai. Keras. Hangatkan dengan itu saat cuaca dingin, atau tukar terong dengan zucchini panggang di musim panas.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell13. Roti Falafel Buatan Sendiri
Mengejutkan mudah dibuat. Tidak terlalu mengejutkan untuk dimakan. Kami mengganti penggorengan untuk menumis ringan, yang berarti Anda bisa mencelupkannya ke dalam mayo pedas atau yogurt herba.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Salad Kale dengan Chickpeas Renyah
Apakah salad benar-benar layak tanpa banyak topping renyah? Tidak sulit bagi kami. Di situlah buncis ini masuk, ditaburi dengan paprika asap dan kulit lemon sebelum dipanggang di oven. Sausnya juga diisi dengan ikan teri yang kaya umami, bawang putih yang dihancurkan, dan mustard Dijon.
Dapatkan resepnya
Nassima Rohacker / Makanan Bahagia15. Omelet Buncis Vegan dengan Salsa Mangga
Kacang-kacangan ini selalu diundang untuk makan siang. Kali ini dalam bentuk tepung buncis. Beri tahu tamu Anda bahwa sarapan akan siap dalam 30 menit. menangkap? Telur dadar ini benar-benar bebas telur.
Dapatkan resepnya
Dapur Terapung16. Kembang Kol Panggang dan Sup Buncis
Ah, dua bahan paling serbaguna di dapur kami datang bersama dalam satu paket hangat-dan-kabur. Ini adalah hal yang indah. Krim kental, kentang emas Yukon, dan banyak bawang putih menjadikannya favorit di malam yang dingin.
Peter Som17. Salmon Tahini Honey Sheet-Pan dengan Buncis dan Couscous
Siap untuk mengesankan semua tamu makan malam Anda? Hidangan yang sangat mudah ini memiliki persiapan minimal dan pembersihan, terima kasih untuk itu semua datang bersama-sama pada satu lembar panci. Dan saus jeruk madu-tahini itu? *Ciuman koki.*
Dapatkan resepnya
Antonio Nascimento/Radiant: Buku Masak18. Mangkuk Salad India dengan Buncis Renyah
Sesuatu memberi tahu kami bahwa Anda dan kulit Anda akan sangat senang dengan salad ini. Tahukah Anda buncis melawan garis dan kerutan karena kaya akan mangan? Masukkan bubuk kari dan kelapa parut.
Dapatkan resepnya
Buku Masak Eleisa Johnson/The Peach Truck19. Pearl Couscous dengan Buncis, Terong dan Persik
Kami menyalakan panggangan untuk buah persik itu sekarang juga. Buah manis berasap akan menghasilkan keajaiban dengan zaitun kalamata asin dan bawang merah tajam. Juga, bisakah couscous menjadi lebih manis?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Hummus Alpukat Pedas
Buncis baru saja mendapat tampilan baru, berkat alpukat mentega. Kami mencerahkannya dengan jus lemon dan jalapeo. Sebarkan di atas sandwich atau nikmati dengan pita, keripik tortilla, atau wortel bayi.
Dapatkan resepnya
40 Celemek21. Chickpea Gyros
Tidak ada yang mengalahkan pita yang diisi dengan semua topping favorit Anda. Pikirkan tomat anggur, irisan mentimun, bawang merah, buncis bawang putih-paprika, dan semua tzatziki buatan sendiri yang diinginkan hati Anda. Kami sangat siap.
garam dan angin22. Sup Wortel Tahini dengan Za'atar Crouton
Anggap ini pelukan erat dalam mangkuk. Daun bawang, bawang putih, wortel, buncis, dan thyme didihkan sebelum dicampur menjadi pure yang halus dengan jus lemon, garam, dan kaldu. Buncis yang renyah adalah pengubah permainan, tetapi tunggu saja sampai Anda mencoba crouton panggang.
cara mendapatkan wajah yang bersihTukang Roti Minimalis
23. Ubi Jalar Panggang Mediterania
Buncis dan ubi adalah beberapa hal favorit kami. Tapi saus ramuan bawang putih yang krim berada di puncak daftar, dibuat dengan hummus, jus lemon, dan dill. Ya, kami akan menempatkan itu pada segalanya.
Tukang Roti Minimalis24. Salad Shawarma Buncis
Selada, tomat, bawang bombay. booring . Taburi atasnya dengan buncis panggang yang renyah dan saus bawang putih. Poin bonus untuk menggunakan hummus buatan sendiri , tetapi kami tidak akan memberi tahu apakah Anda memilih yang dibeli di toko.
Koki Averie25. Kari Kelapa Buncis Kentang
Suka semua hal yang pedas? Temui pasta kari merah Thailand, sahabat baru Anda. Ini berani sendiri, tapi kami menyukainya dikombinasikan dengan santan penuh lemak. Sajikan di atas nasi basmati kukus dengan sisi naan.
Dua Kacang Polong dan Podnya26. Tumis Sayur Buncis Mudah
Makan malam sehat dalam 20 menit? Daftarkan kami. Kacang polong gula, paprika merah, brokoli, dan wortel menjadi empuk dalam saus gula wijen-coklat yang akan ditelan anak-anak. Tambahkan kastanye air atau kacang mete agar lebih renyah.
Dua Kacang Polong dan Podnya27. Roti Bakar Alpukat Chickpea
Tidak menyangka akan melihat ini di meja sarapan, bukan? Sejujurnya, kami akan memakannya untuk makanan apa pun, tetapi memulai hari dengan buncis jintan-paprika yang renyah, alpukat yang dihancurkan, dan saus lemon-tahini tidak ada bandingannya. Kami akan mengatur alas piring.
TERKAIT: 40 Resep Makan Malam Diet Mediterania yang Dapat Anda Buat dalam 30 Menit atau Kurang