Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Tidak semua resep masakan Cina memiliki rasa yang sama. Sama seperti India, setiap bagian China memiliki seperangkat resepnya sendiri untuk ditawarkan. Kari udang yang sedang kita bicarakan adalah resep Cina dari distrik Manchuria. Ini disebut udang Manchuria. Keistimewaan udang Manchuria adalah udang pertama digoreng dengan adonan dan kemudian dimasak dengan saus.
Udang Manchuria terlihat sangat mirip dengan udang cabai karena warnanya yang coklat. Saus Manchuria juga berbahan dasar kedelai dan menggunakan banyak bawang putih. Manchuria udang dapat dibuat kering sebagai permulaan atau dimasak sebagai kari udang dengan nasi. Tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan resep masakan Cina ini. Jika Anda memiliki semua bumbu Cina yang diresepkan, maka Anda bisa membuat udang Manchuria dalam sekejap.
Porsi: 4
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Bahan
- Udang - 500 gram (kupas dan buang uratnya)
- Tepung jagung - 2 sdm
- Putih telur - 2
- Cabai hijau - 2 + 4 (dicincang)
- Bawang - 1 (dicincang)
- Bawang putih - 8 siung (cincang)
- Kecap tomat - 1 sdm
- Saus cabai merah - 1 sdm
- Saya saus- 1 sdm
- Cuka - 1 sdm
- Bawang hijau - 2 batang (cincang)
- Minyak- 4 sdm (untuk menggoreng)
- Garam- sesuai selera
Prosedur
1. Bersihkan udang dengan benar dan tepuk-tepuk hingga kering.
2. Sekarang ambil tepung jagung, 2 cabai hijau cincang, putih telur, garam dan 1 sdm air hangat dalam mangkuk. Kocok hingga membentuk adonan.
3. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam. Jika sudah panas membara, celupkan udang ke dalam adonan dan goreng selama 3-4 menit dengan api besar.
4. Saring udang goreng dan sisihkan.
5. Sekarang panaskan 1 sdm minyak dalam wajan yang dalam. Bumbui dengan cabai hijau dan tumis bawang bombay di dalamnya selama 4-6 menit dengan api kecil.
6. Tambahkan bawang putih dan bawang hijau. Masak lagi selama 2-3 menit.
7. Sekarang dorong bumbu ke satu sisi dan minyak ke sisi lainnya. Tambahkan saus (tomat, cabai dan kedelai) ke dalam minyak ini.
8. Saat saus berbuih, campur dengan bumbu. Tambahkan cuka dan masak dengan api kecil selama 3-4 menit.
9. Tambahkan secangkir air dan didihkan kuah. Sekarang tambahkan udang goreng dan masak dengan api sedang selama 6-7 menit.
10. Jika kuahnya terlalu encer, tambahkan satu sendok teh tepung jagung agar kental.
Sajikan udang Manchuria dengan nasi goreng atau mie Cina.
