Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Tiga nelayan dikhawatirkan tewas saat kapal bertabrakan dengan perahu di lepas pantai Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Diabetes adalah penyakit metabolik yang serius dan kecepatannya meningkat pesat di seluruh dunia. Konsumsi makanan berkalori tinggi, gaya hidup yang tidak banyak bergerak, dan penambahan berat badan adalah beberapa faktor risiko diabetes yang umum. Perubahan gaya hidup dan pola makan dapat membantu mencegah penyakit dan komplikasinya, membuat seseorang hidup lebih lama dengan hidup yang berkualitas. [1]
Senyawa aktif untuk mengontrol kadar glukosa dan meningkatkan hiperglikemia ditemukan di banyak makanan fungsional seperti buah-buahan, herbal, dan sayuran. Mereka dengan mudah tersedia di pasar dan hemat biaya.
Mentimun, sayuran yang banyak dikonsumsi merupakan salah satu makanan pengontrol diabetes yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae. Ini memiliki rasa pahit yang unik dan digunakan dalam pengobatan tradisional dan pengobatan tradisional selama berabad-abad. Mentimun membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif yang merupakan penyebab utama diabetes. [dua]
Pada artikel kali ini, kita akan membahas hubungan antara mentimun dan diabetes. Lihatlah.
Senyawa Aktif Dalam Mentimun
Dalam sebuah penelitian, banyak senyawa bioaktif yang diekstraksi dari mentimun yang bertanggung jawab atas efek anti-diabetesnya. Mereka termasuk cucurbitacins, cucumegastigmanes I dan II, vitexin, orientin, cucumerin A dan B, apigenin dan isoscoparin glukosida. [dua]
Keluarga Cucurbitaceae yang termasuk dalam ketimun dikenal karena kandungan kimianya yang meliputi saponin, minyak atsiri dan minyak tetap, flavon, karoten, tanin, steroid, resin dan protein, yang membantu mencegah berbagai penyakit, termasuk diabetes. [3]
minyak jarak untuk rambut putih
Indeks Glikemik Dan Nutrisi Penting Dalam Mentimun
Indeks glikemik (GI) adalah angka yang ditetapkan untuk item makanan berdasarkan seberapa cepat atau lambat mereka meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh setelah dikonsumsi. Jika suatu makanan tertentu memiliki GI rendah, berarti meningkatkan kadar glukosa secara perlahan, sehingga mengurangi risiko diabetes dan sebaliknya.
Indeks glikemik mentimun 15, yang rendah dibandingkan dengan buah dan sayuran lain seperti labu dan melon.
Nutrisi penting dalam mentimun termasuk serat makanan, protein, vitamin (B, C, K), tembaga, magnesium, kalium, fosfor, dan biotin.
Sifat Anti Inflamasi Ketimun
Seperti yang kita ketahui, diabetes merupakan penyakit inflamasi kronis (radang pulau pankreas Langerhans), oleh karena itu konsumsi mentimun dapat menjadi obat yang efektif untuk pencegahan dan penanganan diabetes karena sifat anti peradangannya.
Menurut sebuah penelitian, kadar glukosa yang tinggi meningkatkan kadar sitokin inflamasi dan asam lemak bebas, yang diketahui dapat memicu resistensi insulin dalam tubuh.
Mentimun membantu mengontrol hiperglikemia dan peradangan. Ini membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada individu dengan obesitas, menyebabkan penurunan lemak visceral secara bersamaan yang dapat membantu manajemen berat badan dan dengan demikian, membantu mengelola diabetes. [4]
Sifat Anti Oksidatif Mentimun
Generasi radikal bebas oksigen dan spesies karbonil yang berlebihan dapat berkontribusi pada menipisnya sistem pertahanan antioksidan dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat menyebabkan perkembangan penyakit kronis seperti diabetes.
cara menghilangkan komedo hitam di hidung secara alami
Adanya oksigen reaktif dan radikal karbonil menyebabkan kerusakan pada sel dan jaringan dengan mencuri elektronnya untuk oksidasi, yang menyebabkan kematian sel.
Konsumsi makanan yang diisi dengan antioksidan alami secara teratur dapat berkontribusi untuk mengurangi stres oksidatif dan stres karbonil dalam tubuh, beberapa alasan utama timbulnya diabetes dan komplikasi terkait. [5]
Dalam sebuah penelitian, ditemukan efek perlindungan dari senyawa alami ketimun terhadap model stres oksidatif dan karbonil, yang diketahui dapat menginduksi sitotoksisitas.
Mentimun mencegah pembentukan penanda sitotoksisitas untuk stres oksidatif dan karbonil karena aktivitas antioksidannya dan membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, efek anti-hiperglikemik mentimun membantu mengurangi kadar glukosa dan mengendalikan diabetes. [6]
Pengaruh Kulit Mentimun Pada Diabetes
Dalam sebuah studi percontohan, khasiat kulit mentimun ditemukan terhadap kadar glukosa yang tinggi. Jumlah kulit ketimun yang aman diberikan selama 10 hari berturut-turut, dilanjutkan dengan pemberian aloksan (senyawa kimia yang menghancurkan sel penghasil insulin di pankreas) pada hari ke 11 dan 12 bersamaan dengan kulit ketimun.
Hasilnya, ditemukan bahwa kulit mentimun hampir membalikkan kerusakan yang disebabkan oleh aloksan, menunjukkan bahwa kulit mentimun efektif melawan diabetes tipe 1 di mana tubuh tidak dapat memproduksi insulin dengan baik.
Selain itu, kandungan asam askorbat, polifenol, dan flavonoid yang terdapat pada kulit mentimun yang secara jelas menyebutkan tentang efek anti diabetes dari sayuran vital ini. [7]
rok panjang berpinggang tinggi dengan crop top
Untuk menyimpulkan
Ketimun dapat dengan aman dimasukkan dalam diet diabetes karena sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan anti-diabetesnya. Penderita diabetes dapat memasukkannya ke dalam salad atau makanan ringan mereka. Namun, ingatlah selalu bahwa pola makan hanya memberikan efek yang menguntungkan bila dilakukan bersamaan dengan aktivitas fisik. Lakukan olahraga secara teratur bersamaan dengan perubahan gaya hidup lainnya untuk mencegah timbulnya diabetes.