Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Wisnu Vishal dan Jwala Gutta akan menikah pada 22 April: Periksa detailnya di sini
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Anda pasti pernah mendengar samar-samar tentang Chicken Chaap sebagai pelengkap yang sempurna dengan biriyani. Tapi bahkan resep makanan India klasik itu sendiri. Sayangnya resep ayam yang mudah ini selalu dibayangi oleh sepupunya yang lebih populer, Biriyani. Sangat bijaksana untuk menyebutkan bahwa hidangan ayam pedas ini tidak tersedia di semua tempat dengan biriyani. Ini adalah resep makanan India khusus daerah, terutama resep Bengali yang populer di Timur.Daging padat dari potongan kaki atau potongan dada digunakan untuk membuat chaap ayam. Jika Anda mencoba resep makanan India ini maka Anda harus memastikan bahwa Anda mendapatkan porsinya dengan benar atau hidangan ini akan kehilangan pesonanya. Ini adalah resep ayam yang cukup mudah dengan waktu marinasi satu jam dan waktu pemasakan 30 menit.
Bahan Untuk Chicken Chaap:
1. Ayam 500 (potongan kaki dan dada)
ide dekorasi ruang keluarga sederhana
2. Bawang 4 (ditempel)
3. Bawang putih 6-8 siung (cincang)
4. Cabe hijau 4 (terasi)
5. Dadih 1 cangkir
6. Bubuk cabai merah 1 sendok makan
7. Garam masala (merica, adas bintang, cengkeh, kapulaga dan kayu manis) 1 sendok teh
8. Bubuk pala (bari elaichi) 1 sendok teh
9. Kelapa (tanah) 1 sendok makan
10. Minyak sawi 2 sendok makan
11. Garam sesuai selera
Prosedur Untuk Chicken Chaap:
- Buat irisan pada potongan ayam agar menyerap bumbu lalu rendam dengan semua bahan yang disebutkan dalam daftar.
- Bawang bombay, bawang putih dan cabai bisa ditumbuk menjadi satu. Kocok dadih dengan baik sebelum Anda membuat bumbu perendam dengannya. Kandungan air dadih harus dibuang sejauh mungkin.
- Rendam setidaknya selama 1 jam dengan mendinginkan.
- Panaskan minyak dalam-dalam. Karena ini adalah resep Bengali, lebih baik jika Anda menggunakan minyak mustard. Jika Anda tidak suka baunya yang menyengat, gunakan minyak putih.
- Saat minyak mendidih masukkan potongan ayam ke dalamnya terlebih dahulu. Tumis selama beberapa menit hingga terbentuk lapisan yang renyah dan kemudian tuangkan sisa bumbu.
- Aduk sesekali dan masak dengan api sedang selama 5-7 menit sampai minyak mulai mengapung di atas kuah dan hidangan berbau harum.
- Tambahkan 2 cangkir air, tutup dan masak selama 25 menit lagi agar ayam mendidih. Jika masih ada air berlebih setelah ayam matang, besarkan api dan keringkan.
Sajikan Chicken Chaap dengan roties panas atau lauk untuk biriyani.
