DURGA PUJA 2020: RESEP BENGALI TERBAIK UNTUK DICOBA DI RUMAH

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang

Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

7 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
13 jam lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah Masakan Bukan vegetarian Non Vegetarian oi-Anwesha Barari Oleh Anwesha Barari | Diperbarui: Jumat, 16 Oktober 2020, 10:01 [IST]

Orang Bengali menyukai dua hal lebih dari apa pun, makanan dan Durga Puja. Dan coba tebak, Durga Puja juga merupakan saat ketika Anda bisa makan makanan enak yang tidak beralasan dengan berhati-hati terhadap angin. Resep Bengali terbaik untuk Durga Puja seringkali adalah yang digoreng, pedas, dan paling tidak sehat. Tapi Anda tidak bisa benar-benar mengubah kebiasaan makan Bong yang tidak bisa disembuhkan. Puja Durga tahun ini akan dirayakan dari 22-26 Oktober.

BENGALI RESEP UNTUK MENCOBA PUJA DURGA INI

Jika Anda bukan seorang Bengali, maka ini adalah daftar makanan Bengali yang harus Anda coba selama Durga Puja ini. Jika Anda seorang Bengali, maka Anda dapat mencoba resep Bengali terbaik untuk Durga Puja di rumah mulai dari sekarang. Bagaimanapun, hari ini adalah Mahalaya dan perayaan Durga Puja dimulai dari hari ini sendiri.

Ikan Goreng Renyah

Resep ikan India ini memiliki sedikit bumbu yang membuatnya berwarna. Ciri khas dari resep Bengali ini adalah kerenyahannya yang akut. Resep ikan goreng ini pada dasarnya terdiri dari fillet ikan goreng adonan.

Resep..

Bhuni Khichdi

Khichdi adalah salah satu resep termudah dalam masakan India. Saat Anda merasa terlalu lesu untuk memasak, yang harus Anda lakukan adalah merebus nasi dan dal bersama-sama di dalam panci bertekanan dan selesai. Dan di Ashtami, Anda juga bisa mendapatkan khichdi untuk bhog di pandals.

Resep..

Bujukan

Kami menyarankan Anda untuk mencoba sesuatu yang tidak biasa. Di sini kami memiliki resep camilan khas Bengali yang dikenal sebagai piyazi. Piyazi pada dasarnya adalah nama Bengali untuk bawang. Ini memperjelas bahwa resep camilan dibuat dengan bawang.

Resep..

Ghugni

Ghugni adalah makanan jalanan populer di Kolkata dan bagian lain Benggala. Anda dapat melihat pedagang kaki lima menunggu dengan gundukan besar kari buncis kuning yang mengepul di tepi jalan. Orang biasanya makan ghugni dengan roti, roti atau rotis.

Baca resepnya di sini

Kabiraji ikan

Jika Anda mendambakan sesuatu yang digoreng dan renyah, Anda harus mencoba resep irisan daging kabiraji ikan Bengali. Hampir semua resep ikan Bengali enak. Tapi sayatan daging ini adalah spesimen langka. Biasanya, potongan kabiraji diolah dengan daging dan fillet ikan yang baru digoreng.

Baca resepnya di sini

Kolkata Biriyani

Kebanyakan orang Bengali adalah pecinta kuliner dan itu tercermin dengan jelas dalam resep Bengali ini. Itulah mengapa biryani versi Kolkata adalah inovasi yang sangat lezat. Fitur khusus dari biryani Kolkata adalah bahwa bumbu jauh lebih lembut daripada resep biryani lainnya. Selain itu, kentang merupakan sayuran integral dari resep Bengali ini.

gambar kue es krim

Baca resepnya di sini

Shukto

Shukto membutuhkan campuran sayuran seperti kentang, labu pahit, dan pisang mentah. Itu membuat resep ini bergizi juga. Sayurannya ditempa dan dimasak dengan campuran beberapa rempah India yang harum.

Baca resepnya di sini

Tempat ayam

Resep ayam posto cukup sederhana. Itu bahkan tidak membutuhkan banyak bahan. Tapi ayam posto rasanya enak sekali. Resep ini pasti akan mengejutkan selera Anda dan membuat Anda menginginkan lebih banyak kenikmatan khas Bengali ini.

Baca resepnya di sini

Kosha Mangsho

Bagian yang mengejutkan dari resep daging kambing ini adalah tidak ada setetes air yang digunakan selama proses memasak. Rasa ajaib dalam hidangan ini memancar dari proses memasak yang lambat dan perpaduan sempurna dari rempah-rempah. Secara tradisional, sedikit gula ditambahkan dan dikaramelisasi untuk mendapatkan warna kari yang cantik dan menarik.

Baca resepnya di sini

Machcher Jhaal

Machcher jhol dibuat dengan gaya ikan yang umum seperti rohu dan katla. Resep kari ikan Bengali versi pedas atau resep machcher jhaal biasanya disediakan untuk ikan yang lebih kecil seperti telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal adalah hidangan pedas karena kata 'jhaal' secara harfiah berarti 'pedas' dalam bahasa Bengali.

Baca resepnya di sini

Dal tadka

Telur Bengali tadka dal atau 'torka' sebagaimana kami menyebutnya adalah makanan khas Kolkata yang tidak akan Anda dapatkan di tempat lain. Jadi untuk semua 'probashi' atau Bengali di luar stasiun, Anda mungkin juga belajar membuat dal tadka dengan telur karena Anda tidak dapat memesannya di dhaba mana pun di luar Bengal.

Baca resepnya di sini

Daab Chingri

Daab Chingri adalah hidangan yang tidak hanya disajikan tetapi juga dimasak dengan kelapa! Resep Bengali ini mengambil kombinasi kelapa dan udang yang populer tetapi menambahkan sentuhan kreativitas padanya. Resep makanan India ini menggunakan kelapa dan udang.

Baca resepnya di sini

Chicken Chaap

Daging padat dari potongan kaki atau potongan dada digunakan untuk membuat chaap ayam. Jika Anda mencoba resep makanan India ini, maka Anda harus memastikan porsinya tepat atau hidangan ini akan kehilangan pesonanya.

Baca resepnya di sini

Radhaballavi

Radhaballavi sebenarnya adalah resep Bengali yang menjadi populer di seluruh dunia. Resep puri ini telah mendapatkan popularitas luar biasa di antara semua pecinta makanan karena perpaduan rasa yang luar biasa.

Baca resepnya di sini

Mishti Cholar Dal

Di Bengal, chana (Bengal gram) dikenal sebagai chola. Resep tradisional Bengali untuk membuat chola dal membutuhkan gula juga! Ya, misti chola dal (chana dal manis) adalah resep lauk Bengali 'manis dan pedas' yang disajikan dengan lucchi atau radhaballavi.

Baca resepnya di sini

Beguni

Beguni adalah camilan favorit Bong. Terung ini digoreng dengan besan (tepung gram). Resep monsun sederhana ini terasa nikmat di malam hari yang hujan dan malas. Resep Bengali ini tidak rumit. Beguni bisa disiapkan hanya dalam 10 menit.

Baca resepnya di sini

Bhapa Ilish

Bhapa ilish pada dasarnya adalah ikan hilsa kukus yang dimasak dengan saus mustard. Hidangan ini adalah kelezatan Bengali yang disukai kebanyakan orang.

Baca resepnya di sini

Mughlai Paratha

Mughlai paratha juga bisa dibuat dengan menggunakan daging cincang sebagai isiannya. Resep sarapan ini bukan untuk orang yang terlalu sadar akan jumlah kalori karena digoreng dengan banyak minyak. Tetapi bagi mereka yang suka menghitung kalori dan menikmati makanannya, ini adalah salah satu resep sarapan terbaik untuk dicoba.

Baca resepnya di sini

Kari Malai Udang

Tidak seperti masakan Bong lainnya, kari udang malai memiliki rasa yang lebih manis. Rasa manisnya berasal dari santan dan kurangnya bumbu pada hidangan ini. Kari malai udang adalah kuah yang kental dan lembut di mana udang menambahkan rasa satu-satunya.

Baca resepnya di sini

Dhokar Dalna

Resep ini disebut Dhokar Dalna. Kue kecil yang terbuat dari chana dal dikukus, digoreng, dan kemudian direbus dengan saus pedas. Ini adalah barang yang sempurna untuk orang yang tidak makan bawang dan bawang putih karena hidangan ini murni vegetarian dalam pengertian itu.

Baca resepnya di sini