Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Masakan Punjabi terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang enak dan eksotis. Ayam khususnya dimasak dengan berbagai cara dalam masakan Punjabi. Berbagai jenis resep ayam terkenal seperti ayam mentega, ayam patiala, ayam kadhai dll semuanya adalah bagian dari masakan eksotis ini.
Berikut ini resep ayam yang mudah untuk Anda coba. Kari ayam di Punjab dikenal pedas. Resep ini tidak terkecuali. Masala ayam Punjabi mendapatkan rasa Punjabi otentiknya dari garam masala khusus yang digunakan dalam persiapan. Siapkan resep ayam autentik ini di rumah dan nikmati cita rasa Punjab.
cara mengoleskan minyak zaitun ke rambut
Porsi: 3-4
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 30 menit
manfaat madu dan air panas
Bahan
- Ayam - 500 gram (potong-potong)
- Bawang - 4 (cincang halus)
- Tomat - 4 (cincang halus)
- Pasta jahe-bawang putih- 2 sdm
- Bubuk cabai merah - 1 sdt
- Bubuk kunyit- 1 sdt
- Lada hitam - 5 (dihancurkan)
- Kapulaga - 4 buah
- Tongkat kayu manis- 1
- Biji jintan - 1 sdt
- Garam- sesuai selera
- Minyak mustard - 3 sdm
- Air - 1 gelas
Untuk Punjabi Khusus Garam Masala
- Biji ketumbar - 2 sdt
- Biji jintan - 2 sdt
- Tongkat kayu manis- 1
- Biji fenugreek- & frac12 sdt
- Merica hitam - 2 sdm
- Daun salam- 2
Prosedur
- Giling semua bahan yang tercantum untuk garam masala dalam mixer dan sisihkan.
- Bersihkan dan cuci potongan ayam dengan benar.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan biji jintan, kayu manis, kapulaga dan goreng sebentar.
- Tambahkan bawang bombay dan goreng selama 5-6 menit sampai berubah menjadi cokelat keemasan.
- Tambahkan pasta jahe-bawang putih dan masak dengan api sedang selama 2-3 menit.
- Kemudian tambahkan tomat, bubuk cabai merah, bubuk kunyit, merica tumbuk dan masak selama 5 menit lagi.
- Sekarang tambahkan potongan ayam. Aduk rata dan masak selama sekitar 10 menit.
- Tambahkan garam dan garam masala yang sudah disiapkan dan aduk rata.
- Tambahkan air, tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit sampai ayam benar-benar matang.
- Setelah selesai, matikan apinya dan sajikan.
Masala ayam Punjabi yang pedas siap disajikan. Sajikan dengan chapatis atau nasi jeera.