Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Tiga nelayan dikhawatirkan tewas saat kapal bertabrakan dengan perahu di lepas pantai Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Apa yang bisa lebih mengundang daripada menikmati potongan daging mewah dengan teh hanya pada waktu makan siang? Tentu saja, ngemil seperti ini bukanlah praktik yang sangat sehat, tetapi orang Bengali sejati jarang memiliki bakat untuk menjadi sehat. Potongan kabiraji ikan seperti makanan pamungkas di musim ini. Renyah, renyah, dan ini adalah ikan! Namun sayangnya, potongan kabiraji ikan tidak dapat ditemukan di mana pun dengan mudah kecuali di Bengal.
JUGA COBA: RESEP GORENG PUTIH IKAN
Tapi jangan berkecil hati, resep irisan kabiraji ikan selalu bisa Anda dapatkan dari kami. Jika Anda mendambakan sesuatu yang digoreng dan renyah, Anda harus mencoba resep potongan daging kabiraji ikan Bengali. Hampir semua resep ikan Bengali enak. Tapi sayatan daging ini adalah spesimen langka. Biasanya, potongan kabiraji diolah dengan daging dan fillet ikan yang baru digoreng.
Tetapi pada acara-acara khusus, Anda dapat sedikit mencampuradukkan skema. Cobalah membuat irisan kabiraji ikan yummy yang dibungkus dengan telur kocok. Ini pasti akan mengejutkan Anda.
Porsi: 2
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Bahan
- Fillet ikan (bhetki) - 2 (masing-masing 100 gram)
- Pasta jahe-bawang putih - 1 sdt
- Cabai hijau - 2 (cincang)
- Cuka - 2 sdt
- Bubuk lada hitam - 1/2 sdt
- Daun ketumbar- 1stalk (cincang)
- Tepung jagung - 1/2 cangkir
- Remah roti - 1 cangkir
- Telur- 4 (dikocok)
- Minyak - 1 cangkir
- Garam- sesuai selera
Prosedur
Lumuri fillet ikan dengan cuka, garam, pasta jahe bawang putih, dan cabai hijau. Diamkan selama 10 menit.
- Anda juga bisa menyimpannya selama beberapa jam di lemari es.
- Sekarang bumbui fillet ikan dengan lada hitam dan daun ketumbar.
- Sementara itu, siapkan adonan dengan tepung maizena, 2 sdm air, garam dan sedikit cabai hijau.
- Celupkan fillet ikan ke dalam adonan, gulung ke dalam remah roti lalu celupkan fillet ke dalam telur kocok.
- Panaskan minyak dalam wajan yang dalam.
- Tempatkan fillet ikan yang sudah dicelupkan adonan ke dalam wajan.
- Kecilkan api dan goreng potongan daging selama 10 menit sampai kedua sisinya benar-benar berwarna kecokelatan.
Anda bisa menyajikan irisan kabiraji ikan dengan saus mustard (kasundi) dan bawang bombay segar.