MANFAAT KESEHATAN LOBAK

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang

Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
13 jam lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah Kesehatan Nutrisi Nutrisi oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh pada 8 Mei 2019

Lobak, paling sering disebut sebagai 'mooli' di India, digunakan untuk membuat kari, parathas, dal, acar atau salad. Lobak adalah salah satu sayuran tersehat yang dikemas dengan nutrisi dan sekian manfaat kesehatan.

pengobatan rumahan untuk menghilangkan cokelat dari tangan

Secara ilmiah disebut sebagai Raphanus sativus, lobak adalah sayuran akar yang dapat dimakan dengan rasa yang menyengat. Bagian tanaman lobak seperti daun, bunga, biji dan polong juga dikonsumsi.

Selama berabad-abad, lobak telah digunakan dalam Ayurveda dan Pengobatan Tradisional Cina untuk mengobati banyak kondisi seperti peradangan, sakit tenggorokan, demam, dan gangguan empedu.

Jenis Lobak

Daikon (varietas putih)
Lobak merah muda atau merah
Lobak hitam
Sarapan ala Perancis
Daging hijau

Nilai Gizi Lobak

Dalam 100 g lobak mentah mengandung 95,27 g air, energi 16 kkal dan juga mengandung:

0,68 g protein
0,10 g lemak
3,40 g karbohidrat
1,6 g serat
1,86 gram gula pasir
25 mg kalsium
0,34 mg zat besi
10 mg magnesium
20 mg fosfor
233 mg kalium
39 mg natrium
0,28 mg seng
14,8 mg vitamin C.
0,012 mg thiamin
0,039 mg riboflavin
0,254 mg niasin
0,071 mg vitamin B6
25 mcg folat
7 IU vitamin A
1,3 mcg vitamin K.

1. Membantu menurunkan berat badan

Lobak adalah sumber serat yang baik yang akan memuaskan nafsu makan Anda dan membantu Anda menghindari makan berlebihan, yang memudahkan Anda menurunkan berat badan. Serat juga membantu dalam mengatur pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menurunkan kolesterol dengan mengikat lipoprotein densitas rendah.

2. Meningkatkan kekebalan

Kandungan vitamin C dalam lobak melindungi tubuh dari radikal bebas dan membantu mencegah kerusakan sel akibat racun lingkungan ^[1] . Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen, yang membantu menjaga kesehatan kulit dan pembuluh darah.

3. Mencegah kanker

Lobak mengandung antosianin dan vitamin lain yang memiliki sifat antikanker. Sebuah penelitian menemukan bahwa ekstrak akar lobak mengandung isothiocyanate yang menyebabkan kematian sel kanker ^[dua] . Isothiocyanates meningkatkan pembuangan zat penyebab kanker dari tubuh dan mencegah perkembangan tumor.

4. Mendukung kesehatan jantung

Antosianin, flavonoid dalam lobak, memiliki sifat anti-inflamasi yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Ini juga menurunkan kolesterol jahat (LDL), yang merupakan penyebab utama stroke ^[3] .

5. Mengontrol diabetes

Lobak adalah makanan indeks glikemik rendah, yang berarti memakannya tidak akan memengaruhi kadar gula darah Anda. Minum jus lobak telah terbukti memiliki efek positif pada kadar glukosa darah pada pasien diabetes ^[4] .

6. Mengurangi tekanan darah

Lobak adalah sumber potasium yang sangat baik yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kalium melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Ini juga memperlebar pembuluh darah yang menyempit sehingga memudahkan darah mengalir dengan mudah ^[5] .

7. Mencegah infeksi jamur

Lobak memiliki sifat antijamur dan mengandung protein antijamur RsAFP2. Menurut sebuah penelitian, RsAFP2 menyebabkan kematian sel di Candida albicans, penyebab utama infeksi jamur vagina, infeksi jamur mulut dan kandidiasis invasif. ^[6] .

8. Mendetoksifikasi hati

Menurut sebuah penelitian, ekstrak enzim lobak putih melindungi dari toksisitas hati ^[7] . Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Biomedicine and Biotechnology menemukan bahwa lobak hitam dapat mencegah batu empedu kolesterol dan menurunkan kadar trigliserida. ^[3] .

9. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Minum jus lobak dan daunnya dapat membantu mencegah tukak lambung dengan melindungi jaringan lambung dan memperkuat penghalang mukosa, menurut sebuah penelitian. ^[8] . Daun lobak merupakan sumber serat yang baik yang membantu meningkatkan fungsi pencernaan.

masker rambut untuk rambut kering di rumah

10. Menghidrasi tubuh

Lobak memiliki kandungan air yang tinggi, yang membantu menjaga tubuh Anda tetap sejuk selama musim panas. Makan lobak akan menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi dan juga membantu mencegah sembelit.

11. Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut

Vitamin C, seng, dan fosfor dalam lobak menjaga kesehatan kulit Anda dengan menunda proses penuaan. Itu juga mencegah kekeringan, jerawat, dan ruam kulit. Anda bisa mencobanya masker wajah lobak untuk kulit bersih .

Selain itu, lobak bermanfaat bagi rambut Anda dengan memperkuat akar rambut, mencegah rambut rontok, dan menghilangkan ketombe.

Bagaimana Memilih Lobak

Pilih lobak yang keras dan daunnya harus segar dan tidak layu.
Kulit luar lobak harus halus dan tidak pecah-pecah.

Cara Memasukkan Lobak ke Dalam Makanan Anda

Anda bisa menambahkan irisan lobak ke dalam salad hijau Anda.
Tambahkan lobak parut ke dalam salad tuna atau salad ayam.
Buat saus lobak dengan mencampurkan yogurt Yunani, lobak cincang, bawang putih cincang, dan sedikit cuka anggur merah.
Tumis lobak dalam minyak zaitun dengan sedikit bumbu dan jadikan sebagai camilan sehat.

Anda juga bisa mencobanya resep lobak sambar .

Resep Jus Lobak

Bahan:

3 lobak
Garam laut (opsional)

Metode:

Potong lobak dan tambahkan ke dalam penggiling jus.
Saring sarinya, tambahkan sedikit garam laut jika perlu.
Nikmati dinginnya!

Lihat Referensi Artikel

[1]Salah-Abbès, J. B., Abbès, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). Ekstrak lobak Tunisia (Raphanus sativus) mencegah perubahan imunotoksik dan biokimia yang diinduksi kadmium pada tikus. Jurnal imunotoksikologi, 12 (1), 40-47.
[dua]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M., & Edula, J. R. (2010). Ekstrak heksana akar Raphanus sativus L. menghambat proliferasi sel dan menginduksi apoptosis pada sel kanker manusia dengan memodulasi gen yang terkait dengan jalur apoptosis. Makanan tanaman untuk nutrisi manusia, 65 (3), 200-209.
[3]Castro-Torres, I. G., Naranjo-Rodríguez, E. B., Domínguez-Ortíz, M. Á., Gallegos-Estudillo, J., & Saavedra-Vélez, M. V. (2012). Efek antilitiasik dan hipolipidemia dari Raphanus sativus L. var. niger pada tikus yang diberi diet litogenik. Journal of biomedicine & biotechnology, 2012, 161205.
[4]Banihani S. A. (2017). Lobak (Raphanus sativus) dan Diabetes. Nutrisi, 9 (9), 1014.
[5]Chung, D. H., Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J., & Chang, M. J. (2012). Efek antihipertensi ekstrak etil asetat daun lobak pada tikus hipertensi spontan Penelitian dan praktek nutrisi, 6 (4), 308-314.
[6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak-Baldys, J., ... & Davis, T. R. (2012). Defensin tanaman RsAFP2 menginduksi stres dinding sel, mislokalisasi septin dan akumulasi ceramide di Candida albicans. Mikrobiologi molekuler, 84 (1), 166-180.
[7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). Pengaruh Ekstrak Enzim Lobak Putih (Raphanus sativus) terhadap Hepatotoksisitas. Penelitian Toksikologi, 28 (3), 165-172.
[8]Devaraj, V. C., Gopala Krishna, B., Viswanatha, G. L., Satya Prasad, V., & Vinay Babu, S. N. (2011). Efek perlindungan daun Raphinus sativus Linn pada tukak lambung yang diinduksi secara eksperimental pada tikus. Jurnal farmasi Saudi: SPJ: publikasi resmi dari Saudi Pharmaceutical Society, 19 (3), 171-176.