Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Tiga nelayan dikhawatirkan tewas saat kapal bertabrakan dengan perahu di lepas pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah tes virus korona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Gosht Biryani adalah hidangan Mughlai yang terkenal, yang merupakan campuran dari daging domba, nasi basmati, yoghurt, bawang bombay, dan campuran rempah-rempah. Ini adalah hidangan satu panci yang disajikan dengan saus dan raita.
Biasanya dibuat pada acara-acara perayaan atau selama akhir pekan. Mudah untuk membuatnya dan dapat disiapkan sebelumnya untuk segala jenis piknik, makan siang atau makan siang atau kumpul-kumpul keberuntungan.
RESEP GOSHT BIRYANI | RESEP MUTTON BIRYANI | RESEP GOSHT DUM BIRYANI | RESEP DUM BIRYANI | RESEP LAMB BIRYANI Resep Gosht Biryani | Resep Biryani Daging Kambing | Resep Gosht Dum Biryani | Resep Dum Biryani | Resep Biryani Domba Waktu Persiapan 24 Jam Waktu Masak 1H Total Waktu 25 Jam
Resep Oleh: Chef Atul Shankar Mishra
Jenis Resep: Hidangan Utama
sahabat itu seperti
Porsi: 4
Bahan
-
Daging kambing - 1 kg
Jinten - 1 sdt
Pasta bawang putih - 1 sdt
buku lucu untuk orang dewasa
Irisan bawang bombay - 1 besar
Yoghurt (dadih) - 2 cangkir
Kunyit - 1 sejumput
Daun ketumbar - 1 ikat
Garam - 1 sdt
Air mawar - ½ sdt
Nasi basmati - 4 cangkir
potong rambut depan gaya india
Garam masala bubuk - 2 sdt
Pasta jahe - 1 sdt
cara streaming film online
Daun mint - 1 ikat
Kacang mete - 10-15 buah
Saffron - 1 sejumput
Bubuk cabai merah - 1 sdt
Minyak bunga matahari - 1 sdm
-
- Awalnya, tiriskan dan cuci potongan daging kambing dengan air dingin mengalir.
- Keringkan dan tambahkan garam masala, lalu tambahkan garam sesuai selera, pasta jahe-bawang putih, bubuk cabai merah, dan dua cangkir dadih.
- Ambil kantong plastik film bersih dan masukkan daging kambing ke dalam campuran dan simpan di lemari es untuk direndam semalaman.
- Masak nasi dengan garam dan minyak sampai hampir matang dan sisihkan.
- Ambil wajan dan goreng bawang bombay yang diiris tipis sampai berwarna cokelat keemasan dan masukkan, tambahkan 1/3 dari bawang merah keemasan ke dalam bumbu daging kambing dan sisihkan sisanya.
- Sekarang, ambil handi (wajan dalam), tambahkan potongan daging kambing yang sudah dibumbui di bagian bawah dan atasnya dengan nasi setengah matang.
- Sekarang, tambahkan daun mint, daun ketumbar dan atasnya dengan bawang goreng dan dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit susu hangat untuk merendam kunyit.
- Setelah susu membasahi warna kunyit, masukkan ke dalam handi.
- Sekarang, tutupi handi atau wajan dengan tutup kedap udara atau tambahkan adonan yang lengket ke tepinya dan tutupi dengan tutupnya, agar tidak ada uap yang keluar, karena langkah ini sangat penting untuk mempertahankan rasa bumbu. Teknik ini disebut dum. Panas tetap di dalam dan nasi dimasak dengan uap dan panas itu, dan mempertahankan rasa bumbu.
- Masak selama 45 menit.
- Tambahkan air mawar.
- Biryani gosht sekarang siap disajikan panas.
- 1. Air mawar ditambahkan, karena akan memberikan rasa yang luar biasa pada biryani Anda.
- 2. Biryani gosht disajikan dengan raita dan mirchi ka salan.
- Ukuran porsi - 1 piring kecil
- Kalori - 250 kal
- Lemak - 11 g
- Protein - 24 g
- Karbohidrat - 5 g
- Serat makanan - 14 g