Steak Keju Cottage Panggang Dengan Tapenade Zaitun & Ketumbar, Risotto Tomat, Saus Saffron

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Just In

• 6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
• 
• 7 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
• 9 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
• 12 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Jangan Lewatkan

• Olahraga Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah tes virus korona positif
• Berita Wisnu Vishal dan Jwala Gutta akan menikah pada 22 April: Periksa detailnya di sini
• Mobil Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
• Film Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
• Keuangan Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
• Teknologi Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
• pendidikan Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
• Perjalanan 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April

Steak keju cottage panggang dengan tapenade zaitun dan ketumbar, rissoto tomat, dan saus kunyit ... kedengarannya terlalu eksotis, bukan?

Jangan panik, resep ini terdengar eksotis dan Anda mungkin berpikir bahwa tidak mungkin membuatnya di rumah. Namun, Chef Ajay Thakur kami telah membagikan versi yang lebih mudah dari hidangan ini, dengan tetap menjaga rasa yang sama secara utuh.

Resep ini memiliki sepotong besar keju cottage dalam bentuk steak dengan risotto tomat, saus kunyit, serta saus zaitun dan ketumbar.

Resep Oleh: Chef Ajay Thakur

Jenis Resep: Hidangan Utama

Porsi: 4

• Risotto tomat

  Tomat - 4 buah

  
  
  

  Minyak zaitun extra-virgin - 2 sdm

  Mentega tawar - 1 sdm

  Bawang (cincang halus) - 5

  Bawang putih (cincang halus) - 5

  Arborio - 1 cangkir

  Parmigiano-reggiano parut - 1/2 cangkir

  Saus Saffron

  Krim Segar - 60 g

  Saffron - utas ke-

  cara menghilangkan ujung rambut bercabang

  Mentega - 1 sdm

  Anggur Putih - 30 ml

  Parmigiano-Reggiano parut - 10 g

  Steak Keju Cottage

  Steak Keju Cottage - 150 g

  Minyak Zaitun - 1 sdm

  Bawang putih (cincang) - 5 g

  Bawang (cincang) - 5 g

  Black Olive (dicincang) - 10 g

  Green Olive (cincang) - 10 g

  Gherkins (cincang) - 5 g

  Caper (cincang) - 2 g

  kekayaan bersih elizabeth olsen

  Ketumbar (dicincang) - 2 g

• Risotto tomat

  1. Ambil 250 g tomat lalu potong X dangkal di dasar tiap tomat.

  2. Sekarang, kita perlu merebus tomat ini dalam air mendidih selama setidaknya 10-15 detik.

  3. Setelah blansing, pindahkan dengan sendok berlubang ke dalam penangas es untuk berhenti memasak.

  4. Sekarang, kupas tomat menggunakan ujung pisau pengupas kecil atau pengupas, lalu belah dua tomat.

  5. Peras jus dari potongan tomat melalui saringan ke dalam mangkuk, tekan dan buang bijinya. Potong dadu halus daging tomat.

  6. Ambil panci saus dan tambahkan air & cairan tomat ke dalam panci.

  7. Pastikan Anda membiarkan wajan dengan api kecil.

  8. Sementara itu, ambil lagi panci saus medium berat dan panaskan minyak dan mentega dalam panci saus di atas api sedang sampai buih mereda.

  9. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan masak, aduk sesekali, sampai lunak dan mulai berubah menjadi keemasan, selama 12 sampai 15 menit.

  10. Sekarang, kita perlu menambahkan nasi Arborio ke dalam wajan dan masak sambil terus diaduk sampai berubah warna menjadi buram selama kurang lebih 3 menit.

  11. Kecilkan api menjadi sedang-kecil, lalu tambahkan wine dan masak selama beberapa waktu, aduk semuanya, sampai meresap.

  12. Lanjutkan mendidih dan tambahkan kaldu tomat-kunyit panas, 1 cangkir setiap kali, aduk sesering mungkin dan biarkan setiap tambahan meresap sebelum menambahkan berikutnya, sampai nasi empuk dan tampak seperti krim selama sekitar 18 sampai 25 menit.

  13. Masukkan tomat, keju, garam, dan merica yang sudah dipotong dadu secukupnya.

  Saus Saffron

  1. Ambil panci saus dan tambahkan anggur putih ke dalamnya, kurangi sampai anggur hilang.

  riasan sederhana untuk tamu pernikahan

  2. Tambahkan mentega, krim segar, dan benang kunyit ke dalam wajan dan masukkan hingga mendidih dan kecilkan api selama 5 menit.

  3. Tambahkan garam sesuai selera lalu tambahkan merica juga.

  4. Aduk agar tercampur dan didihkan selama satu menit lagi untuk membaurkan rasa.

  Steak Keju Cottage

  1. Untuk Tapenade - Pertama ambil mangkuk pencampur dan kemudian kumpulkan semua bahan berikut seperti campurkan minyak zaitun, bawang merah, bawang putih, zaitun hitam, zaitun hijau, caper, ketimun dan peterseli.

  2. Sekarang, aduk semua bahan dengan baik.

  3. Lalu, gosok tapenade di kedua sisi steak cottage cheese.

  4. Saatnya memanggangnya di atas pemanggang panas selama 1 menit di setiap sisi.

• 1. Anda dapat menambahkan lebih banyak stok ke risotto jika Anda ingin sedikit lebih encer.

• Ukuran Porsi - 1 cangkir risotto dengan 1 potong steak
• Kalori - 472 kal
• Lemak - 10,57 g
• Protein - 20,63 g
• Karbohidrat - 71,85 g
• Gula - 3,68 g
• Serat - 2,5 g

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs