Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Wisnu Vishal dan Jwala Gutta akan menikah pada 22 April: Periksa detailnya di sini
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Masakan Gujarati cukup terkenal dengan ragam jajanannya seperti dhokla, khakra, handvi, thepla dll. Resepnya masing-masing sama uniknya dengan namanya. Selain makanan ringan, masakan Gujarati juga memiliki keunikan dan ragam kari dan dal. Karena, Gujarat sebagian besar adalah vegetarian, Anda dapat menemukan banyak resep vegetarian baru dalam masakan mereka.
Bhindi masala gaya Gujarat juga merupakan salah satu hidangan vegetarian spesial dari negara bagian Gujarat yang penuh warna. Ada sejumlah resep bhindi masala di seluruh negeri. Tapi Bhindi masala gaya Gujarati adalah salah satu dari jenisnya. Resep ini dibuat dengan menggunakan sedikit bumbu namun rasanya akan membuat Anda jatuh cinta dengan sayuran yang empuk ini.
Jadi, cobalah resep unik dan lezat bhindi masala gaya Gujarati untuk menikmati hidangan vegetarian yang sederhana dan lezat di rumah.
Porsi: 3-4
Waktu persiapan: 15 menit
taman terbaik di dunia
Waktu memasak: 20 menit
Bahan
- Bhindi / okra lembut - 500 gram
- Kentang - 2
- Pasta jahe-bawang putih - 1 sdm
- Pasta cabai hijau - 1 sdt
- Jus lemon - 2 sdt
- Bubuk kunyit- 1 sdt
- Bubuk jinten- 1 sdt
- Bubuk ketumbar - 1 sdt
- Biji mustard - 1 sdt
- Biji fenugreek - 1 sdt
- Garam - sesuai selera
- Minyak - 1 sdm
Prosedur
- Cuci bhindi dengan air, keringkan dengan handuk lalu potong menjadi potongan berukuran sedang.
- Potong kentang menjadi potongan dadu dan sisihkan.
- Campur pasta jahe-bawang putih, pasta cabai hijau, bubuk kunyit, jus lemon, dan satu sendok teh minyak menjadi satu dalam mangkuk. Sisihkan pasta masala ini.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan biji mustard dan biji fenugreek. Biarkan sampai pecah.
- Tambahkan kentang dan bhindi. Aduk rata dan masak selama sekitar 5-6 menit sampai kelembaban di bhindi hilang.
- Tambahkan bubuk cabai, bubuk jintan, bubuk ketumbar dan garam. Campur dengan baik.
- Sekarang tambahkan pasta masala dan tumis selama sekitar 5-6 menit dengan api sedang.
- Tutup wajan dengan penutup selama sekitar 2 menit dan masak dengan api kecil.
- Setelah selesai, matikan apinya dan sajikan.
Bhindi masala ala Gujarati siap disajikan. Nikmati dengan rotis panas atau parathas.
