Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Pelatih Amerika memimpin kursus bahasa Inggris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- IPL 2021: Mengerjakan pukulan saya setelah diabaikan dalam lelang 2018, kata Harshal Patel
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Resep Hyderabadi memiliki daya tarik tersendiri. Mereka dicampur dengan rasa masala India yang harum, yang membuat resep Hyderabadi menyenangkan bagi para pecinta kuliner. Achari murgh, resep ayam dari Hyderabad, adalah contoh terbaik dari medley masala India.
Hyderabadi achari murgh adalah resep ayam yang kaya rasa. Penggunaan rempah-rempah seperti jintan, fenugreek, mustard dan biji bawang menambah rasa yang benar-benar unik pada hidangan ini. Anda dapat memiliki hidangan pedas dan lezat ini untuk pesta Anda atau jika Anda mengharapkan beberapa tamu istimewa.
Sementara kebanyakan orang percaya bahwa ayam achari berarti menggunakan acar dalam ayam, sebenarnya tidak demikian. Resep ini disebut achari chicken atau achari murgh karena bumbu yang digunakan pada resep tersebut sama dengan yang biasa kita gunakan pada acar India kita.
Jadi, tunggu apa lagi dan simak resep Hyderabadi achari murgh yang lezat ini. Ini pasti patut dicoba.
Porsi: 3
Waktu persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 40 menit
Semua yang Anda butuhkan
- Ayam - 500 gram (potong kecil-kecil)
- Bawang - 3 (diiris)
- Jahe - pasta bawang putih - 2 sdm
- Tomat - 2 (cincang halus)
- Yogurt - 1/2 cangkir
- Jus lemon - 2 sdm
- Bubuk kunyit- 1 sdt
- Bubuk cabai merah - 1 sdt
- Kalonji (biji bawang) - 1 sdt
- Biji methi (fenugreek) - 1 sdt
- Jeera (biji jintan) - 1 sdt
- Biji saunf (adas) - 1/2 sdt
- Daun salam- 2
- Cabai merah kering- 3
- Garam- sesuai selera
- Minyak / ghee- 2tbsp
Untuk Achari Masala
- Kalonji (biji bawang) - 1 sdt
- Biji mustard - 1 sdt
- Biji methi (fenugreek) - 1 sdt
- Jeera (biji jintan) - 1 sdt
- Biji saunf (adas) - 2 sdt
- Daun salam- 2
- Cabai merah kering- 3
Prosedur
kutipan hari terakhir sekolah
Langkah 1- Panggang dan haluskan semua bahan yang disebutkan di bawah achari masala menjadi bubuk halus di mixer. Singkirkan itu. Cuci potongan ayam dan rendam dengan jus lemon dan garam selama sekitar 15-20 menit.
Langkah 2- Panaskan minyak / ghee dalam wajan dan tambahkan pasta jahe bawang putih. Goreng sebentar. Kemudian tambahkan potongan ayam dan tumis sekitar 5-6 menit.
LANGKAH 3 Tambahkan biji kalonji, biji saunf, biji jeera, cabai merah kering, biji methi dan daun salam. Aduk rata dan tumis selama 3-4 menit.
Langkah 4- Kemudian tambahkan bubuk kunyit, bubuk cabai merah, garam dan irisan bawang bombay ke dalamnya. Masak sampai bawang menjadi lunak.
Langkah 5- Sekarang, tambahkan tomat dan bubuk achari masala. Aduk rata dan masak selama 3-4 menit.
Langkah 6- Terakhir, tambahkan yogurt dan aduk rata. Tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 20-25 menit.
Langkah 7- Setelah ayam benar-benar matang, matikan api dan hiasi dengan daun ketumbar cincang.
Hyderabadi achari murgh siap disajikan. Nikmati kenikmatan ayam spesial ini dengan nasi atau rotis.
Nilai Gizi
potongan rambut terbaru untuk rambut pendek
Resep ayam Hyderabadi achari tradisional ini memiliki lebih sedikit kalori saat dimasak dengan minyak. Namun, jika Anda ingin membuatnya enak dengan ghee, maka resep ayam ini memiliki jumlah kalori yang lebih tinggi. Ini bukan resep yang sangat kaya dan dimasak terutama dengan yogurt. Jadi, para pelaku diet dapat memilih hidangan lezat ini dan memasaknya dengan yogurt rendah lemak.
Tips
Anda bisa mengasinkan ayam dengan achari masala selama beberapa jam sebelum Anda mulai menyiapkan resep. Buat irisan pada ayam sebelum direndam. Ini akan membuat rasa ayam menjadi lebih enak.
