Baik Panci Instan maupun kompor lambat telah melihat momen mereka dalam sorotan, dan sekarang setelah debu mereda, Anda akhirnya memutuskan untuk melihat apa yang diributkan. Satu-satunya masalah? Anda tidak dapat memutuskan di antara keduanya, dan mempertimbangkan investasi counterspace saja, Anda ingin membuat pilihan yang tepat. Jadi dalam pertarungan Instant Pot vs Crock-Pot, mana yang menang? Apa perbedaannya dan mana yang tepat untuk Anda? Inilah saran kami.
Seni Digital oleh McKenzie CordellTapi pertama-tama, apa itu Pot Instan?
Panci Instan sebenarnya adalah nama merek untuk multicooker listrik, tetapi yang paling terkenal sebagai penanak tekanan listrik. Ini menghasilkan uap, yang terperangkap di dalam panci untuk membangun tekanan dan memasak makanan Anda dengan sangat cepat. Sementara panci presto manual sudah usang, Panci Instan baru ada sejak 2010. Model paling dasar memiliki enam fungsi: penanak pres, penanak lambat, penanak nasi, panci tumis, pengukus, dan penghangat makanan (tetapi beberapa model yang lebih mewah memiliki hingga sepuluh fungsi, termasuk pembuat yogurt, pembuat kue, penanak telur, dan pensteril). Panci Instan baik untuk menghemat waktu pada makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak, seperti biji-bijian atau potongan daging yang keras.
Apa itu Crock-Pot?
Di sisi lain, Crock-Pot adalah nama merek untuk a lambat kompor, yang mempertahankan suhu rendah yang konstan untuk merebus makanan Anda secara perlahan dalam jangka waktu yang lama (misalnya, Anda dapat mulai memasak makanan di pagi hari dan menyiapkannya saat makan malam). Slow cooker telah ada sejak awal 1950-an, tetapi nama Crock-Pot diperkenalkan ke pasar pada tahun 1971, sekitar waktu yang sama ketika slow cooker menjadi populer. Crock-Pots ideal untuk resep yang membutuhkan metode memasak yang lama dan lembab, seperti rebusan, sup, dan semur.
Apa perbedaan antara Pot Instan dan Pot Kuali?
Perbedaan terbesar antara Panci Instan dan Panci Kuali adalah kecepatan kedua peralatan memasak makanan. Panci Instan dapat memasak makanan jauh lebih cepat daripada Panci Kuali dan bahkan lebih cepat daripada metode memasak konvensional juga—menurut produsen Panci Instan, ia dapat memasak makanan hingga enam kali lebih cepat daripada waktu memasak biasa di atas kompor.
Selain itu, kedua peralatan memiliki panci bagian dalam yang dapat dilepas dan dicuci; keduanya tersedia dalam ukuran enam liter, delapan liter dan sepuluh liter; dan keduanya mampu memasak makanan satu panci yang akan memberi makan orang banyak (atau membuat banyak sisa makanan).
Bisakah Pot Instan digunakan sebagai Crock-Pot, atau sebaliknya? Apakah Anda membutuhkan keduanya?
Begini masalahnya: Panci Instan dapat digunakan sebagai slow cooker (itu salah satu dari banyak fungsinya), tetapi Crock-Pot dua pengaturan tradisional tidak dapat digunakan sebagai pressure cooker. Itu bisa memasak sesuatu secara perlahan pada suhu rendah, atau pada suhu tinggi.
Itu tidak berlaku untuk semua model Crock-Pot. Sementara slow cooker tua biasa tidak akan pernah bisa memasak dengan tekanan, Crock-Pot memiliki baru-baru ini merilis lini multi-kompor sendiri , yang memiliki pengaturan panci presto, ditambah banyak fitur memasak lainnya seperti Panci Instan.
Kami rasa Anda tidak perlu buru-buru membeli kedua peralatan tersebut—siapa yang bahkan memiliki counterspace untuk itu? Tetapi ketika membandingkan Panci Instan standar vs. Panci Kuali, Panci Instan lebih serbaguna, karena dapat memperlambat memasak juga.
Anda harus membeli Pot Instan jika…
kamu suka pergi cepat . (Kami anak, semacam.) Panci Instan mudah digunakan, nyaman dan dapat memotong waktu memasak menjadi dua untuk banyak resep yang memakan waktu. Jika Anda suka memasak potongan daging yang besar dan keras menjadi kenikmatan yang meleleh di mulut Anda (seperti bahu babi atau iga pendek), Pot Instan melakukan pekerjaan yang luar biasa dengan sedikit usaha. Ini juga merupakan pengubah permainan untuk stok buatan sendiri, yang biasanya membutuhkan berjam-jam merawat di atas kompor, dan nasi yang dimasak tanpa cela.
Anda harus membeli Crock-Pot jika…
Anda ingin bisa memasukkan semuanya ke dalam panci di pagi hari, menekan tombol dan menikmati makan malam yang nyaman menunggu Anda di penghujung hari…atau Anda membuat banyak cabai. Crock-Pots juga bagus untuk memasak potongan daging yang besar, tetapi membutuhkan waktu yang sama dengan oven, jika tidak lebih. Crock-Pots cenderung lebih murah—Anda dapat membeli manual kecil seharga $35—dan penggunaannya sedikit lebih mudah, karena hanya ada dua pengaturan.
Tempat Tidur Mandi & SeterusnyaPilihan Panci Instan kami: Panci Instan 10-in-1 Duo Evo Plus 6-Quart Electric Pressure Cooker yang Dapat Diprogram
Model Pot Instan terlaris adalah favorit kami, karena memiliki banyak lonceng dan peluit tanpa terlalu rumit untuk digunakan pemula. Muncul dengan semua fitur Panci Instan biasa (masak bertekanan tinggi, memasak lambat, nasi, menumis / membakar, mengukus dan menghangatkan) ditambah pengaturan baru seperti mensterilkan (yang berguna untuk pengalengan dan bahkan botol bayi) dan di bawah vakum , untuk memanjakan koki batin Anda. Ukuran enam liternya besar tetapi tidak terlalu besar sehingga akan memakan meja Anda, panci bagian dalam aman untuk dicuci dengan mesin cuci piring dan meskipun lebih mahal daripada model lain, ia juga dilengkapi dengan fitur yang cukup untuk membuat harganya sepadan.
Tempat Tidur Mandi & SeterusnyaPilihan Crock-Pot kami: Crock-Pot 8-Quart Slow Cooker yang Dapat Diprogram
Ini adalah slow cooker otomatis klasik, dengan dua pengaturan memasak dan fungsi tetap hangat yang aktif secara otomatis saat makanan selesai. Kami menyukai kapasitas delapan liter karena membuat sepuluh lebih porsi (sisa sup kota) dan pengatur waktu digital memudahkan untuk melihat berapa banyak waktu yang tersisa. Panci bagian dalam dan tutup kaca keduanya aman untuk mesin cuci piring dan pengatur waktu berjalan hingga 20 jam, jika Anda Betulkah tidak terburu-buru.
Siap untuk memasak? Berikut adalah 8 resep Instant Pot dan Crock-Pot untuk dicoba:
- Keto Instan Pot Sosis-Kale Soup
- Ayam Mentega India Keto Pot Instan
- Sup Labu Butternut Thailand Panci Pedas Instan
- Pot Instan Farro Risotto
- Sup Potpie Ayam Slow-Cooker
- Babi Penarik Slow-Cooker
- Pasta dan Sup Kacang Slow-Cooker
- Kue Keju Oreo Slow-Cooker
