Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Pelatih Amerika memimpin kursus bahasa Inggris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Di India Selatan, masala dosas adalah salah satu makanan sarapan paling lezat yang dapat Anda nikmati sepenuhnya. Di hampir setiap restoran India Selatan, orang berduyun-duyun untuk menikmati masala dosas yang terbuat dari ghee atau minyak. Seluruh rasa masala dosa ini berasal dari sambal cabai merah yang dioleskan lembut pada dosa sambil menggorengnya. Kentang atau aloo sabzi ditempatkan di atas pasta sambal cabai merah yang menarik dan kemudian digoreng dengan minyak berlebih atau ghee.
Sambal cabai merah biasa juga disebut dengan sambal dosa karam. Padahal bahan utama sambal dosa karam adalah cabai merah, namun saat disantap kurang pedas rasanya. Di rumah tangga India, banyak wanita menggoreng masala dosas tetapi lupa menambahkan pasta lezat ini.
Inilah cara Anda menyiapkan chutney dosa karam untuk masala dosa. Ini adalah resep yang mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu juga.
catatan: Jika kurang suka dengan bau bawang merah dan bawang putih maka Anda tumis dalam minyak sampai berwarna cokelat muda lalu haluskan.
Porsi: 3
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Bahan:
- Bawang bombay - 1 besar (diiris)
- Bawang Putih - 4
- Bubuk Cabai Merah - 1 sdt atau 4 cabai merah kering
- Asam - & frac12 sdt
- Garam secukupnya
Untuk Tempering
- Minyak Wijen - 2 sdt
- Biji Sawi - 1/2 sdt
Prosedur
1. Pertama-tama Anda harus memotong bawang bombay hingga halus.
2. Sekarang di dalam mixer, masukkan bawang bombay cincang, asam jawa, bubuk cabai merah atau cabai merah.
3. Giling bahan-bahan ini bersama-sama selama satu menit atau lebih sampai berubah menjadi bahan seperti bubuk.
4. Sekarang tambahkan ke dalam mixer, garam dan bawang putih. Giling bahan lagi selama satu menit atau lebih sampai berubah menjadi pasta kental.
5. Tuang sedikit air ke dalam mixer lalu haluskan bahan agar pasta tidak terlalu kental.
6. Masukkan minyak wijen ke dalam wajan kecil dan tunggu sampai agak panas. Saat panas, tambahkan biji moster dan biarkan menyembur.
7. Segera tambahkan ke dalam wajan, chutney dan aduk rata dengan sendok datar.
Chutney cabai merah atau chutney dosa karam Anda sekarang siap diaplikasikan pada masala dosa. Jika pasta terlalu kental, tambahkan sedikit air.
