Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Apakah Anda bosan mencoba hal yang sama Indian ayam resep yang biasa kita lakukan? Kemudian ayam Malvani bisa membawa angin segar ke meja makan Anda. Sebagian besar dari kita tidak tahu bahwa Malvan adalah daerah pesisir yang berbatasan dengan Maharashtra dan ayam Goa Malvani merupakan resep kari ayam khas dari daerah yang aduhai ini. Keistimewaan ayam Malvani adalah memiliki cita rasa pesisir yang pas. Anda dapat merasakan semilir angin laut yang indah dan alur kelapa dalam kari India yang pedas ini.
Ayam Malvani dibuat dengan kari kelapa kental yang dimasak dengan bumbu. Resep kari ayam ini termasuk masala (yang dibuat terpisah) dan kuah. Untuk menyiapkan resep ayam India ini, Anda harus menyiapkan bumbunya terlebih dahulu, lalu masala dan terakhir kuahnya.
Porsi: 4
Bahan Untuk Marinade:
- Jahe - 1 inci
- Polong bawang putih - 5
- Jus lemon - 2 sdm
- Cabai hijau - 4
- Daun ketumbar- & frac12 ikat
- Bubuk pala (badi elaichi) - 1 sdt
- Garam - 2 sdt
Giling semua bahan bumbu menjadi satu dan rendam ayam dengan pasta hijau ini.
Waktu Marinasi: 1 jam
cara menghilangkan komedo dari hidung pengobatan rumah
Bahan Untuk Masala:
- Shah jeera- 1 sdt
- Batang kayu manis - 1 inci
- Merica - 5
- Buah kapulaga- 2
- Adas bintang- 1
- Javitri- 1
- Bawang - 4 (dicincang)
- Pasta jahe bawang putih - 2 sdm
- Kelapa - 1 cangkir (parut)
- Ayam - 500 gram (potong kecil-kecil)
- Daun salam- 1
- Bubuk cabai merah - 1 sdm
- Bubuk ketumbar - 1 sdm
- Garam masala powder- 1 sdt
- Minyak - 4 sdm
- Garam- sesuai selera.
Waktu Persiapan: 45 menit
Prosedur
1. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan yang dalam. Jika sudah panas, bumbui dengan shah jeera dan semua bumbu lengkap yaitu kayu manis, kapulaga, merica, adas bintang, dan javitri.
2. Biarkan minyak menyerap rasa bumbu selama setengah menit. Kemudian tumis setengah bawang bombay dalam minyak.
3. Setelah 3 sampai 4 menit, tambahkan kelapa parut ke dalam wajan. Masak dengan api kecil selama 3 hingga 4 menit lagi sampai campuran berubah menjadi cokelat.
4. Angkat dari api dan tunggu sampai dingin. Kemudian haluskan menjadi pasta.
5. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan dan bumbui dengan daun salam. Tambahkan sisa bawang ke minyak berderak ini.
6. Saat bawang bombai berubah warna keemasan, tambahkan pasta jahe bawang putih ke dalamnya. Masak dengan api kecil selama 2-3 menit.
7. Tambahkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan sekarang. Campur dengan bumbu goreng dan biarkan matang dengan api sedang selama 3-4 menit.
8. Tambahkan garam dan semua bumbu bubuk yaitu cabai merah, ketumbar dan bubuk garam masala. Masak lagi selama 2-3 menit.
9. Sekarang tuangkan kelapa bubuk dan pasta bawang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai minyak mulai mengapung di atas kuah.
bubuk daun kari untuk rambut
10. Tambahkan 2 gelas air penutup dan masak dengan api kecil selama 7-10 menit.
Sajikan ayam Malvani yang luar biasa ini dengan Bhakri (roti yang terbuat dari nasi yang dihancurkan) atau nasi panas.