Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Tiga nelayan dikhawatirkan tewas saat kapal bertabrakan dengan perahu di lepas pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah tes virus korona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Masala kulcha sebenarnya adalah sejenis resep roti India yang dicampur dengan berbagai bumbu dan isian. Ini sebenarnya adalah resep India Utara yang biasanya disajikan dengan acar atau lauk lainnya. Masala kulcha diisi dengan kentang, rempah-rempah, dan bawang. Tetapi Anda dapat dengan mudah bereksperimen dengan isian roti pipih India ini dan bahkan menambahkan beberapa tomat atau jagung ke isian tradisional. Tapi di sini kita akan menggunakan resep kulcha konvensional dan membuat kulcha masala yang lezat.
Resep kulcha ini bisa dibuat sesuai acara atau hari apa pun. Semua menyukai resep roti India ini. Cobalah resep kulcha ini di rumah dan beri makan orang yang Anda cintai dengan hidangan luar biasa ini yang keluar dari dapur Anda.
Resep Masala Kulcha
Porsi: 4-5
Waktu Persiapan: 3 jam
Bahan
Untuk The Masala Kulcha
- Tepung Biasa- 500-600gms
- Yoghurt - 3tbsp
- Susu - 1 cangkir (suam-suam kuku)
- Gula-1tsp
- Ragi - 1 & frac 12 sdt
- Baking Powder- & frac12 sdt
- Ghee- 2-3tbsp
- Garam secukupnya
Untuk Pengisian
- Kentang- 5-6
- Bawang - 3-4 (cincang halus)
- Pasta Cabai Hijau - 1 sdt
- Pasta Jahe-1tsp
- Minyak Sayur atau Ghee- 2-3tbsp
- Garam secukupnya
Prosedur
Untuk The Yeast
- Taburkan ragi dalam air hangat dan tambahkan 1 sdt gula ke dalamnya. Biarkan selama sepuluh menit.
- Sekarang tambahkan & frac12 sdt jus lemon ke dalamnya. Ragi Anda sudah siap.
Untuk The Masala Kulcha
- Ambil tepung dalam mangkuk besar. Tambahkan yogurt, susu, gula, baking powder, 1 sdm ghee dan sedikit garam ke dalamnya.
- Sekarang tambahkan air dan ragi ke dalam campuran yang sama. Siapkan adonan dan biarkan istirahat setidaknya selama dua jam.
- Letakkan penggorengan di atas oven gas dan rebus kentang. Kupas dan campur bawang, pasta cabai hijau, pasta jahe dan garam.
- Sekarang ambil adonan dan buat bola-bola kecil dari dalamnya. Buat lubang kecil di dalam setiap bola dan isikan isian kentang ke dalamnya.
- Gulung setiap bola menjadi kulcha kecil berbentuk cakram.
- Sekarang ambil wajan lain dan tambahkan sisa ghee ke dalamnya.
- Goreng di atas wajan sampai warnanya menjadi sedikit keemasan.
Sajikan masala kulcha panas dengan acar atau lauk lainnya. Resep roti India ini pasti akan memberi Anda banyak pujian. Tidak ada kepuasan yang lebih besar bagi seorang juru masak daripada dihargai.
