Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Wisnu Vishal dan Jwala Gutta akan menikah pada 22 April: Periksa detailnya di sini
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Plum adalah buah yang sangat bergizi dari subgenus dan genus Prunus dan termasuk dalam keluarga Rosacea dari keluarga yang sama dengan persik, aprikot, dan nektarin. Plum, juga dikenal sebagai aloobukhara, dihargai karena berbagai manfaat kesehatannya.
Mereka adalah lebih dari 2000 varietas plum berbeda yang datang dalam berbagai ukuran dan warna yang dapat berkisar dari kuning atau ungu hingga hijau atau merah. Bentuk buah plum bulat atau lonjong dan berdaging di bagian dalam dengan satu biji yang keras. Rasa plum bervariasi dari manis hingga asam dan sangat berair serta lezat bila dikonsumsi segar. Plum atau plum kering digunakan untuk membuat selai dan ditambahkan ke resep lain.
Plum dibagi menjadi tiga kelompok: Eropa-Asia (Prunus domestica), Jepang (Prunus salicina), dan Damson (Prunus insititia) [1] . Plum kaya akan antioksidan dan vitamin serta mineral lainnya, yang berkontribusi pada banyak manfaat kesehatan dari buah plum.
Nilai Gizi Buah Plum
Dalam 100 g plum mengandung 87,23 g air, energi 46 kkal dan juga mengandung:
- 0,7 g protein
- 0,28 g lemak
- 11,42 g karbohidrat
- 1,4 g serat
- 9,92 g gula pasir
- 6 mg kalsium
- 0,17 mg zat besi
- 7 mg magnesium
- 16 mg fosfor
- 157 mg kalium
- 0,1 mg seng
- 0,057 mg tembaga
- 9,5 mg vitamin C.
- 0,028 mg tiamin
- 0,026 mg riboflavin
- 0,417 mg niacin
- 0,029 mg vitamin B6
- 5 mcg folat
- 1,9 mg kolin
- 17 mcg vitamin A.
- 0,26 mg vitamin E.
- 6,4 mcg vitamin K.
Manfaat Kesehatan Buah Plum
1. Menurunkan kerusakan sel
Vitamin C dan fitonutrien dalam buah plum memiliki sifat antioksidan yang kuat. Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa kandungan antioksidan dalam buah plum dapat membantu melindungi granulosit (sejenis sel darah putih) dari stres oksidatif. [dua] .
2. Membantu pencernaan
Plum mengandung banyak serat yang dapat membantu mengatur sistem pencernaan. Sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan di Nutrisi Molekuler dan Riset Pangan menunjukkan bahwa buah plum mengandung polifenol dan karotenoid yang membantu menurunkan peradangan saluran cerna dan merangsang pencernaan [3] .
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Serat, flavonoid, dan senyawa fenolik yang ada dalam buah plum dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meningkatkan kekebalan
Kandungan vitamin C dalam buah plum dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan peradangan. Sejumlah penelitian telah menunjukkan hubungan antara vitamin C dan fungsi kekebalan [4] [5] .
5. Mengurangi resiko diabetes
Plum memiliki indeks glikemik rendah dan mengkonsumsinya tidak akan menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara tiba-tiba. Sebuah studi tahun 2005 menunjukkan efek anti-hiperglikemik buah plum dalam menurunkan kadar gula darah dan trigliserida. Studi lain menemukan bahwa makan buah utuh tertentu, termasuk plum dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah [6] [7] .
6. Mendukung kesehatan tulang
Adanya mineral esensial seperti kalsium, magnesium, vitamin K dan tembaga dalam buah plum dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan tulang. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa buah plum kering dapat membantu memperkuat tulang dan meningkatkan kepadatan mineral tulang [8] .
7. Meningkatkan fungsi kognitif
Studi yang tercatat telah menunjukkan efek positif dari buah plum pada fungsi kognitif. Plum kaya akan polifenol yang dapat membantu mencegah gangguan neurodegeneratif terkait usia seperti penyakit Alzheimer [9] [10] .
8. Meningkatkan kesehatan kulit
Plum kaya akan vitamin C dan antioksidan lain yang berkontribusi pada kulit yang sehat, bercahaya, dan awet muda. Vitamin C menunda kerutan kulit dan mengurangi kekeringan pada kulit, sehingga memperbaiki penampilan kulit [sebelas] .
Efek Samping Buah Plum
Plum dapat menyebabkan masalah pencernaan, termasuk kembung, diare pada individu dengan sindrom iritasi usus besar (IBS). Selain itu, plum mengandung oksalat dalam jumlah yang cukup banyak, yang dapat meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal [12] [13] . Jadi, makanlah plum secukupnya.
Cara Memasukkan Plum Dalam Diet Anda
- Tambahkan plum cincang ke tart, pai, es krim, kue, dan puding.
- Tambahkan plum ke salad ayam atau sayuran Anda.
- Gunakan sebagai topping pada yogurt dan oatmeal.
- Tambahkan plum ke masakan ayam Anda.
- Saat membuat smoothie buah, tambahkan beberapa buah plum ke dalamnya.
- Anda juga bisa membuat sambal buah plum.
Resep Plum
Smoothie jahe plum
Bahan:
- 1 buah plum matang (segar, diadu tapi tidak dikupas)
- ½ cangkir jus jeruk atau jus buah pilihan Anda
- ½ cangkir yogurt tawar atau 1 pisang
- 1 sdt jahe segar parut
Metode:
cara mengurangi bekas jerawat
- Tambahkan semua bahan ke dalam blender dan aduk hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas dan nikmati [14] .