Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Masalahnya bukan kekurangan: Kementerian Kesehatan mengecam pernyataan 'salah kelola' vaksin COVID
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Pernah mencoba kari kepiting? Jangan kaget. Kepiting adalah favorit mutlak di kalangan pecinta makanan laut. Ada pepatah mengatakan bahwa jika Anda ingin menyiapkan resep seafood India yang enak maka Anda harus mempelajarinya dari seorang Bengali. Jadi, inilah resep kari kepiting Bengali tradisional untuk Anda.
Kari kepiting Bengali awalnya dikenal sebagai 'kankrar jhaal'. Anda tidak membutuhkan banyak bahan untuk membuat kari kepiting ini. Tapi rasanya enak dan tak tertahankan. Resep ini dimasak dengan campuran bumbu seimbang yang memberikan rasa yang benar-benar unik.
Jadi, simak resep kari kepiting Bengali dan cobalah.
Porsi: 3-4
Waktu persiapan: 1 jam
kutipan yang berhubungan dengan sahabat
Waktu memasak: 30 menit
Bahan
- Kepiting segar- 2 (dipatahkan, dengan badan dan kaki terpisah)
- Daun salam- 2
- Tongkat kayu manis- 1
- Cengkeh - 5
- Kapulaga - 4
- Biji jintan - 1 sdt
- Pasta bawang - 2 sdm
- Pasta jahe-bawang putih - 1 sdm
- Tomat - 1 (cincang halus)
- Bubuk kunyit- 1 sdt
- Cabai hijau- 2 (potong)
- Garam- sesuai selera
- Minyak - 1 sdm
- Air - 1 gelas
Prosedur
- Bersihkan dan cuci kepiting secara menyeluruh dengan air mengalir.
- Panaskan air dalam wajan dan kukus kepiting di dalamnya selama 8-10 menit.
- Angkat kepiting dan simpan airnya untuk digunakan nanti.
- Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan biji jintan, kapulaga, cengkeh, kayu manis, daun salam dan goreng selama kurang lebih satu menit.
- Tambahkan pasta bawang bombay dan goreng selama sekitar 4-5 menit dengan api sedang.
- Tambahkan pasta jahe-bawang putih dan masak selama 2 menit.
- Sekarang tambahkan tomat cincang, bubuk kunyit, garam, cabai hijau dan tumis selama 3-4 menit.
- Tambahkan kepiting kukus dan aduk rata. Tutup dan masak selama 7-8 menit dengan api kecil.
- Tambahkan air yang telah dikukus kepiting ke dalam kari. Campur dengan baik.
- Tutup dan masak selama 2 menit kemudian matikan api.
Kari kepiting Bengali yang lezat dan tradisional siap disajikan. Nikmati resep makanan laut yang luar biasa ini dengan nasi kukus.
