Saat ini, ada sejuta pilihan untuk bersantap di luar di Amerika--Anda ingin sushi atau barbekyu Korea? Pizza berbahan bakar kayu atau organik dari pertanian ke meja? Tetapi hanya beberapa generasi yang lalu, hanya satu jenis restoran yang penting: restoran steak. Dan apakah Anda makan filet mignon dengan martini dingin di kota besar atau mencuci mata dengan bir di bar Wild West (sepatu bot koboi wajib), restoran steak Amerika tetap klasik. Berikut adalah sepuluh favorit kami.
Bern's Steak House/Facebook Bern'S; Tampa, Florida
Ini semua tentang dekadensi di Bern, di mana menunya penuh dengan kelebihan - 20 jenis kaviar, tiga jenis tiram, foie gras, truffled steak tartare, tujuh potong steak (dalam 51 kombinasi ukuran yang berbeda) dan 7.000. -daftar anggur botol. Ini bukan untuk menjadi lemah hati (atau dompet), tetapi kemungkinan akan menjadi makanan untuk diingat.
TERKAIT: 24 Lobster Rolls Terbaik di Amerika, Peringkat
@ le_demoiselle / instagram Pappas Bros; Dallas, Texas
Jika Anda mencari restoran steak di kamus, Anda mungkin akan menemukan gambar favorit Texas yang sudah lama ini - bilik kulit merah, dinding berpanel kayu, daftar anggur dengan 2.300 botol dan beberapa steak marmer terbaik yang sudah tua dan indah. di negara sapi.
TERKAIT: Texas Rupanya Semua Tentang Perkemahan Musim Panas Dewasa ... Dan Ini Luar Biasa
Peter Luger Peter Luger; Brooklyn, New York
Tidak perlu menu di legenda Brooklyn yang keren ini. Anda akan menginginkan Porterhouse yang diolesi mentega untuk dua orang (yang, sejujurnya, menyajikan tiga), beberapa bacon potong tebal, kentang goreng, bayam krim. Dan sisi Tums.
bib's Bar & Daging Sapi bib's Bar dan Boeuf; Chicago
Restoran steak telah menjadi bagian dari budaya Chicago sejak tempat penyimpanan pertama kali dibuka pada tahun 1865. Hari ini, kami menyukai restoran steak klasik yang segar dan eklektik ini--ada ikan putih asap di salad Caesar dan elote Meksiko di samping daging asap tebal di sisinya Tidak bisa. Tapi tidak ada trik dengan tulang iga - hanya daging empuk dengan kerak asin dan renyah, seperti yang telah mereka lakukan di Chi-town selama beberapa dekade.
@keenssteakhouse/instagram tertarik; New York, New York
Untuk merasakan New York lama, Keens adalah suatu keharusan mutlak. Dan ketika kami mengatakan tua, kami bersungguh-sungguh--tempat Midtown yang legendaris ini telah ada sejak tahun 1885 dan membanggakan petinggi seperti Babe Ruth dan Teddy Roosevelt sebagai pelanggan tetap. Meskipun steaknya luar biasa, Keen's terkenal karena daging kambingnya--domba panggang tulang raksasa yang akan membuat Anda menyalurkan batin wanita gua Anda.
@carnevino / Instagram Carnevino; Vegas, Nevada
Vegas adalah kota hotel dan koki selebriti--tempat berkembang biak alami untuk restoran steak. Mereka telah tumbuh seperti rumput liar dalam beberapa tahun terakhir, dan meskipun banyak yang bagus, kami terutama menyukai Mario Batali dan Carnevino dari Joe Bastianich, yang memberikan sentuhan Italia pada chophouse tradisional.
CUT Beverly Hills/Facebook MEMOTONG; Los Angeles, California
Wolfgang Puck mungkin dikenal sebagai raja masakan California--tetapi tidak ada smoothie atau salad alpukat di sini. Namun, pandangannya tentang restoran steak ini khas ramping dan modern--bersih, interior putih dan hidangan canggih seperti lobster dengan truffle sabayon hitam dan mata iga Wagyu Jepang.
@tkaczmarski / Instagram Archie's Waeside; Mars, Iowa
Kami akan menebak bahwa pedesaan barat laut Iowa tidak berada di urutan teratas daftar liburan kebanyakan orang. Tetapi jika Anda serius dengan steak Anda, Anda mungkin ingin memikirkannya lagi--Archie's memiliki daging sapi langsung dari pusat, makanan laut yang diterbangkan setiap hari, daftar anggur pemenang James Beard Award dan keluarga yang nyaman merasa bahwa Anda bisa' t manufaktur (pemilik asli restoran masih tinggal di lokasi).
Rumah Steak St. Elmo/Facebook St Elmo; Indianapolis, Indiana
Favorit Midwest selama lebih dari satu abad, St. Elmo sangat terkenal dengan koktail udangnya, yang disajikan dengan empat udang jumbo yang enak, di atas es, dengan sesendok besar saus koktail buatan restoran yang membersihkan sinus. Dan steaknya juga cukup epik.
@makumuku / Instagram peternak's Restoran Steak; kota Oklahoma
Ada steak kota besar dan kemudian ada steak koboi. Dan Oklahoma City adalah kota koboi. Restoran telah ada sejak 1910 tetapi mengubah kepemilikan di tahun 40-an dengan taruhan dadu di belakang sebuah bar. Saat ini, ini adalah tempat terbaik di kota untuk steak dan kentang--dan, jika Anda merasa sangat suka bertualang, testis domba goreng seperti cumi. Hei, ketika di Oklahoma...
TERKAIT: Toko Donat Terbaik di Setiap Negara Bagian (Karena Kami Harus Tahu)
