Kubis Brussel adalah makanan pendamping MVP—entah kami mencukurnya menjadi salad atau memanggang wajan dengan gerimis balsamic, itu adalah bagian dari setiap hidangan yang kami buat. Tapi kami akan memberi tahu Anda sebuah rahasia kecil ... kubis kecil ini dapat melakukan lebih banyak lagi. Karena mereka sudah seukuran gigitan, kami terutama senang menyajikannya sebagai makanan ringan atau aplikasi di pesta atau sebelum makan liburan. Berikut adalah 18 resep favorit kami.
TERKAIT: 13 Makanan Pembuka Yang Ada di Diet Ketotarian
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Crispy Parmesan Brussel Sprout Bites
Percaya atau tidak, si kecil yang renyah ini tidak digoreng; mereka dipanggang di oven. Dan apakah kami menyebutkan saus mustard yang tajam?
Dapatkan resepnya
ide riasan halloween yang mudahDapur Terapung
Gigitan Polenta dengan Daun Kecambah Brussel Renyah, Ricotta, dan Chutney
Mereka kecil, tetapi mereka benar-benar mengenyangkan — setiap kelompok makanan disertakan. Kami mempekerjakan Liz Falcigno untuk merencanakan semua menu pesta liburan kami mulai sekarang.
Cookie dan KateKung Pao Brussel Sprouts
Hidangan takeout favorit semua orang, diubah menjadi hidangan pembuka vegetarian yang apik.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath GoldmanBrussel Sprouts yang Dibungkus dengan Bacon Renyah
Bacon dan Brussel berjalan bersama seperti kacang polong dan wortel. Yang terbaik dari semuanya, ini adalah resep yang benar-benar lepas tangan. Masukkan saja ke dalam oven selama 30 menit dan mereka siap untuk pergi.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 21 Makanan Pembuka Pesta Terbaik untuk Tuan Rumah yang Stres
Beri Aku OvenBrussel Sprouts dan Bacon Flatbreads
Cara terbaik untuk memberi makan orang banyak yang lapar: isi naan yang dibeli di toko dengan daging asap tebal, Brussel, dua jenis keju, dan balsamic glaze.
Dapur AmbisiusPedas Maple Dijon Panggang Brussel Sprouts
Kekurangan kudapan untuk acara masak Anda berikutnya? Anggota Coterie Monique Volz telah membantu Anda.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Penggeser Kecambah Brussel
Kita tidak bisa melupakan betapa menggemaskannya sandwich kecil ini (dengan roti kubis Brussel kecil yang lucu!).
Dapatkan resepnya
cara mengeluarkan belatung dari lukaTukang Roti Minimalis
Saus Bawang Merah Brussel Sprout
Pindah, bayam dan artichoke. Ada saus krim berbasis sayuran baru di kota. ( ssst : Bahan rahasianya adalah krim asam dan krim keju.)
Beri aku makan PhoebeBrussel Sprouts panggang dan Gruyere Toasts
Favorit baru kami mengambil keluarga bruschetta, dari anggota Coterie Phoebe Lapine.
Panen Setengah PanggangGulungan Telur Ayam Cina dan Brussel Sprouts dengan Saus Delima Chili Manis
Dibutuhkan sedikit waktu untuk menguasai teknik rolling. Tapi kami berjanji, itu sepadan.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCranberry, Brussel Sprouts, dan Brie Skillet Nachos
Di sini, tortilla chips diberi topping ubi jalar, Brussel (tentu saja), cheddar, Brie, dan saus cranberry. Kami tidak akan pernah kembali ke nacho tua biasa lagi.
Dapatkan resepnya
Ibu 100Kacang Putih dan Kembang Kol Panggang dengan Tumis Brussel Sprouts
Siapa yang butuh hummus ketika Anda dapat menikmati saus super krim dan sayuran dari anggota Coterie Katie Workman?
Majalah Makan BersihBrussel Sprouts dengan Sage Brown Butter
Kami akan makan apa saja dengan saus celup mentega cokelat ini — dan menyajikan kecambah di tusuk sate membuatnya lebih ramah pesta.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCheesy Polenta Bites dengan Brussel Sprouts dan Pancetta
Semua makanan favorit kami—keju kambing, pancetta, polenta, dan kubis Brussel—dipanggang bersama dalam satu gigitan.
Dapatkan resepnya
Jus apa yang baik untuk kesehatan?Ibu Bebas Gula
Kecambah Brussel Panggang dengan Saus Kacang Mete Garam dan Lada
Buang keripik demi alternatif rendah karbohidrat (dan super lezat) ini.
Membantu PenuhBrussel Sprout Latkes dengan Krim Asam Tahu
Gorengan dari anggota Coterie Gena Hamshaw ini juga cocok sebagai lauk atau hidangan utama vegetarian. Tapi kami senang menyiapkan sepiring mereka sebagai makanan pembuka ketika kami memiliki perusahaan.
Kesehatan Dimulai dari DapurBacon Brussel Sprouts Kebobs
Kami merekomendasikan membuat saus lobak ekstra dan menyimpannya untuk sandwich nanti.
Jeda yang LayakKeripik Kecambah Brussel
Peringatan: Ini hanya sedikit membuat ketagihan. Lebih baik membuat batch ganda.
TERKAIT: 30 Resep Makanan Kenyamanan Vegetarian