Tidak ada kekurangan biji-bijian kuno untuk ditambahkan ke dapur Anda, tetapi jika Anda belum mencoba gandum bulgur, inilah saatnya. Bulgur adalah biji-bijian berserat tinggi dan cepat dimasak yang berasal dari masakan Timur Tengah yang memiliki keserbagunaan yang serius di dapur. Anda bisa memasukkannya ke dalam salad, menyajikannya di bawah ikan, dan bahkan mencampurnya ke dalam bakso. Cobalah sendiri dengan 20 makan malam mudah yang bisa Anda buat dengan bulgur.
Masyarakat Malam Minggu1. Bulgur dengan Squash Butternut Panggang, Sage dan Keju Kambing
Senin hingga Jumat membutuhkan makan malam mudah yang rasanya lezat. Jika Anda butuh inspirasi, cobalah hidangan bulgur butternut squash dan keju kambing panggang ini.
Dapatkan Resepnya
Dapur Terapung 2. Bulgur Armenia, Peterseli, dan Salad Tomat
Anggota Coterie Liz Harris berbagi warisan Armenianya dengan salad berbasis bulgur ini dengan tomat, peterseli segar, dan paprika.
Lebih Baik Lebih Bahagia3. Cumin Grilled Barramundi dengan Harissa Spiced Hummus dan Tabbouleh
Bulgur menjadi dasar yang sempurna untuk tabbouleh dalam makan malam ikan bakar ini. Plus, kita semua tentang hummus berbumbu harissa.
Dapatkan Resepnya
Membantu Penuh 4. Tahu Bulgur Bakso Vegan
Tahu dan bulgur menyatu dalam bakso vegan yang lezat ini, Anda bisa menambahkan spageti di atasnya, dilumuri saus tomat, atau langsung dikeluarkan dari wajan ke dalam mulut. (Ini adalah rekaman yang bagus, anggota Coterie Gena Hamshaw.)
Resep Sehat Sehari-hari 5. Casserole Gandum Bulgur Kembang Kol dengan Ayam Madu dan Persik
Kami sangat terkesan dengan apa yang terjadi dalam casserole ini: ayam, bulgur, kembang kol, persik, dan banyak lagi.
Sejumput Yum 6. Cabai Kenari Pot Labu Instan
Bicara tentang mudah. Masukkan bulgur dan lentil merah sebagai bahan dasar cabai ini ke dalam Panci Instan Anda dan sup siap dalam 30 menit.
Pemakan Almond 7. Salad Bulgur Bayam dan Tomat
Salad berbasis bulgur ini hanya memiliki lima bahan, menjadikannya makan malam hari kerja yang ideal.
Masakan Bojon 8. Tabbouleh Musim Semi dengan Harissa dan Halloumi Panggang
Bagian terbaik dari salad Timur Tengah ini dengan bulgur, keju halloumi panggang, dan bumbu harissa? Anda bisa membuatnya berjam-jam sebelumnya.
Kebugaran Iman Makanan 9. Kibeh Kalkun dengan Salad Mentimun dan Saus Yogurt Mint
Temui kibeh, kroket Timur Tengah yang memadukan bulgur dengan daging giling dan saus mint-yogurt yang menyegarkan.
Ibu 100 10. Gandum Bulgur, Ubi Jalar, dan Gratin Kacang Hitam
Anggota Coterie Katie Workman membagikan casserole vegetarian yang mencakup bulgur, ubi jalar, dan kacang hitam.
Majalah Makan Bersih 11. Lemony Turkey Kofta di Bulgur dengan Ramuan Gerimis
Sajikan kofta kalkun di atas bulgur alih-alih nasi untuk pertukaran rendah kalori.
Sejumput Yum 12. Salad Maroko dengan Cilantro Orange Dressing
Pistachio, kurma dan jeruk? Kami sangat senang dengan salad bulgur yang penuh dengan rasa Maroko ini.
Cookie dan Kate 13. Alpukat Tabbouleh
Terkadang, yang terbaik adalah membuatnya tetap sederhana. Cobalah tabbouleh Lebanon ini dengan alpukat dan disajikan dalam cangkir selada untuk makan malam yang mudah.
Camilan dan Bit Sehat 14. Mangkuk Labu Kelapa, Bulgur, dan Butternut
Lupakan quinoa. Sekarang ini semua tentang mangkuk gandum bulgur.
Membantu Penuh 15. Salad Buncis Bulgur Lemony
Anggota Coterie, Gena Hamshaw, percaya bahwa membuat makanan buatan sendiri dengan rasa yang enak adalah mungkin bahkan ketika waktu dan energi keduanya sangat singkat. Satu gigitan salad gandum dan buncis bulgur ini dan Anda akan setuju.
Majalah Makan Bersih 16. Ayam Asam Manis dengan Buah Panggang dan Bulgur Herbed
Saus rahasia? Molase delima.
Masyarakat Malam Minggu17. Risotto Sage-Barley dengan Butternut Squash
Tidak ada nasi? Tidak masalah. Cobalah bulgur di risotto Anda untuk alternatif rendah kalori dari nasi arborio.
Dapatkan Resepnya
Resep Sehat Sehari-hari18. Salad Tuna Kecambah Brussel dengan Gandum Bulgur
Tambahkan sedikit semangat ke salad tuna Anda dengan memasukkan kecambah brussel dan gandum bulgur.
Dapatkan Resepnya
Ibu 100 19. Salad Tomat, Zucchini dan Bulgur
Salad biji-bijian ini disimpan dengan sangat baik sehingga Anda dapat membuat tambahan sebagai persiapan makan untuk makan siang minggu ini.
Suaka Dapur 20. Coffee Crusted Steak Buddha Bowl dengan Spiced Butter
Gandum bulgur herby dan mentega berbumbu ini membuat tempat tidur terbaik untuk steak berkulit kopi.
