Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Ayam dari Coorg, distrik yang akrab disebut Kodagu di Karnataka adalah makanan lezat yang terkenal. Distrik ini sebenarnya populer sebagai penghasil makanan non-vegetarian terbaik di negara bagian ini. Resep kari ayam dari Coorg memiliki cita rasa yang sangat khas, sama seperti budaya kabupaten yang menarik ini. Hanya 4 jam dari Bangalore, tetapi resep kari ayam yang berasal dari sini sama sekali berbeda dari campuran metropolitan. Hidangan ayam Coorg adalah resep asli India Selatan.
Sama seperti semua resep masakan India Selatan lainnya, resep kari ayam ini juga memiliki kandungan kelapa di dalamnya. Triknya adalah seberapa banyak dan bagaimana Anda menggunakan kelapa. Karena ini adalah resep adiboga, penekanannya lebih pada keterampilan daripada bahan yang digunakan.
Bahan Untuk Coorg Chicken:
1. Ayam 500 gram
makanan untuk mengecilkan perut buncit
2. Bawang bombay besar 1 (dicincang)
3. Tomat 1 (dicincang)
4. Bawang putih 5-7 siung
5. Jahe seukuran 2 inchi
6. Cabai hijau 4
7. Biji ketumbar 1 sendok teh
8. Biji poppy 1 sendok teh
9. Biji jintan 1 sendok teh
10. Batang kayu manis 2 inchi
tips kecantikan terbaru untuk wajah
11. Daun ketumbar (segenggam)
12. Bubuk cabai merah 1 sendok makan
13. Bubuk kunyit 1 sendok makan
14. Kelapa (parut) 1 gelas
15. Jus asam jawa 2 sendok makan
16. Garam sesuai selera
17. Minyak 2 sendok makan
Prosedur Untuk Coorg Chicken:
film hollywood terbaik untuk remaja
- Lumuri ayam dengan bubuk cabai merah dan bubuk kunyit. Sisihkan saat Anda membuat persiapan lainnya.
- Goreng kelapa parut dalam wajan kering. Panggang hingga berwarna kecoklatan. Biarkan dingin sebentar lalu haluskan menjadi pasta halus.
- Sementara itu haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay dan tomat untuk membuat masala untuk resep kari ayam ini. Tambahkan sedikit air sambil menggiling bumbu kering.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay di dalamnya. Saat bawang bombai berubah warna menjadi cokelat keemasan, tambahkan masala tanah ke dalamnya. Masak selama 5 menit dengan api kecil sampai tercium bau matang.
- Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan dan masak dengan jus sendiri selama 5-7 menit.
- Tambahkan tomat, garam, dan jus asam ke dalam wajan sekarang. Tambahkan 2 cangkir air penutup dan masak selama 5-7 menit.
- Tuang pasta kelapa hanya 5 menit sebelum Anda mengangkat wajan dari api. Kelapa yang terlalu matang membuatnya kehilangan rasa.
Kelezatan Coorgi Chicken bisa Anda sajikan dengan segala jenis nasi atau chapatis (roti gepeng).