DIABETES DIET INDIA: PAKET MAKANAN VEGETARIAN DAN NON-VEGETARIAN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang

Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
13 jam lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah Kesehatan Diabetes Diabetes oi-Amritha K Oleh Amritha K. pada tanggal 21 November 2019| Diperiksa oleh Karthika Thirugnanam

Setiap tahun, bulan November dirayakan sebagai Bulan Kesadaran Diabetes - dirayakan secara global untuk meningkatkan kesadaran tentang diabetes Tipe 1 dan Tipe 2. Dan, 14 November diperingati sebagai Hari Diabetes Sedunia yang merupakan hari lahir Sir Frederick Banting, yang ikut menemukan insulin bersama Charles Best pada tahun 1922.

Hari itu dimulai pada tahun 1991 oleh IDF dan Organisasi Kesehatan Dunia sebagai tanggapan atas keprihatinan yang meningkat tentang meningkatnya ancaman kesehatan yang ditimbulkan oleh diabetes. Tema Hari Diabetes Sedunia dan bulan kesadaran diabetes 2019 adalah 'Keluarga dan Diabetes'.

jelaskan komponen kebugaran jasmani

Bulan Kesadaran Diabetes 2019 juga bertujuan untuk fokus pada hubungan antara diabetes dan penyakit kardiovaskular. Diabetes mellitus atau diabetes adalah kondisi kronis yang terjadi ketika pankreas tidak menghasilkan insulin yang cukup. Meskipun tidak ada obat permanen untuk diabetes, diabetes dapat dikendalikan dengan kombinasi gaya hidup sehat, olahraga, dan pengobatan ^[1] ^[dua] .

Diabetes Di India

Menurut laporan dari International Diabetic Foundation, India memiliki lebih banyak penderita diabetes daripada negara lain di dunia, 62 juta orang India, lebih dari 7,2 persen populasi orang dewasa menderita diabetes dan hampir 1 juta orang India meninggal karena diabetes setiap tahun. ^[3] .

Sering dianggap sebagai ibu kota diabetes dunia, prevalensi diabetes di negara ini terlalu tinggi. Mempengaruhi setiap kelompok umur, dari anak-anak, dewasa muda hingga wanita hamil, negara membutuhkan intervensi diabetes.

Pada artikel ini, kami akan memberi Anda rencana diet mingguan yang dapat membantu Anda mengelola kondisi autoimun dan itu semua adalah makanan India - baik vegetarian maupun non-vegetarian. Jadi, coba lihat.

Contoh Diet India Untuk Diabetes

Minum pagi hari

1 cangkir air hangat dengan jus lemon (dibuat dengan 1 lemon kecil dan 1 cangkir air, tambahan opsional 1 sendok teh madu)
1 cangkir jus pare
1 cangkir cuka sari apel encer (dibuat dengan & frac12 sendok makan cuka sari apel dan 1 cangkir air)
1 cangkir teh hijau tawar
1 cangkir teh lemon jahe

Sarapan

1-2 chapati sayuran isi (resep sayuran isi)
1-2 chapati telur / ayam isi
1-2 chana / rajma / kacang hijau isi chapati
1 cangkir poha (* lihat resep)
Omelet masala 2 butir telur (* lihat resep)
1 cangkir masala oat (* lihat resep)
2-3 Idlis dengan 1 cangkir sambar

Minum dengan sarapan

Kopi atau teh hitam
Teh dengan susu (misalnya susu almond tanpa pemanis / susu kedelai tanpa pemanis)
Kopi dengan susu / pengganti susu (misalnya susu almond tanpa pemanis / susu kedelai tanpa pemanis)
Makan Siang atau Makan Malam (pilihan):
2 buah chapatis atau & frac 12 cangkir basmati / beras merah dengan 1 cangkir kecil palak paneer
2 chapatis atau & frac 12 cangkir basmati / beras merah dengan 1 cangkir kari ayam / ikan / daging
2 chapatis atau & frac12 cangkir basmati / beras merah dengan 1 cangkir sayuran non-tepung yang dimasak
Sandwich isi sayuran & paneer (dibuat dari roti gandum)
Sandwich ayam isi (dibuat dari roti gandum)
Chana dan salad sayuran dengan minyak zaitun dan saus jus lemon

Makanan ringan

& frac12 cangkir dadih atau & frac12 cangkir yogurt dengan 5-6 kacang kenari / almond
& frac14 cangkir kacang / buncis / biji-bijian panggang
1 buah kecil (jambu biji / apel / pir)
10-12 buah anggur
& frac12 pisang
& frac12 cangkir irisan ketimun / wortel / seledri yang dibumbui dengan merica / garam / air jeruk nipis
1 cangkir tomat rasam

Resep

Telur dadar sayur

Melayani: 1

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu masak: 10 menit

Bahan

2 telur
1 sendok teh minyak zaitun / ghee
1 sendok makan bawang bombay cincang
1 sendok teh bawang putih cincang
1 sendok makan tomat cincang
1 sendok teh cabai hijau cincang
1 sendok makan ketumbar cincang
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk secukupnya

Instruksi

Letakkan wajan bawah yang berat di atas kompor dan gerimis dengan minyak
Kocok telur dengan sisa bahan mentah dan garam
Tuang adonan telur ke dalam wajan panas dan masak sampai telur mengembang dan bagian sisinya renyah
Tambahkan merica sesuai selera dan sajikan

* Tip: Telur dalam resep ini bisa diganti dengan tepung besan dan air

Poha berprotein tinggi

Penyajian: 4

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu masak: 15 menit

Bahan

2 cangkir poha
& frac12 cangkir kacang kecambah
1 sendok makan minyak
& frac14 sendok teh biji jintan
& frac12 sendok teh jahe parut
2 sendok teh cabai hijau cincang
6-8 lembar daun kari
& frac14 cangkir bawang bombay cincang
2 sendok makan kacang panggang (opsional)
& frac12 sendok teh bubuk kunyit
1 sendok makan jus lemon
1 sendok makan ketumbar
Garam secukupnya

Instruksi

Rebus kecambah dalam 2 gelas air selama 15 sampai 20 menit dan sisihkan
Tuang poha kering ke dalam saringan dan tuangkan 3-4 gelas air di atasnya untuk melembabkannya dan segera tiriskan dan sisihkan
Panaskan minyak di atas wajan, tambahkan biji jintan dan tumis sebentar
Tambahkan cabai hijau cincang, daun kari, bawang bombay, bubuk kunyit, dan kecambah rebus, tumis selama 5 menit sampai bawang matang.
Tambahkan poha dan aduk di atas api sedang sampai semua bahan benar-benar panas
Tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya
Hiasi dengan daun ketumbar cincang dan sajikan

* Tip: Poha bisa diganti dengan gandum atau biji-bijian lainnya untuk resep yang sama

Paneer burji (paneer orak-arik)

Penyajian: 4

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu masak: 20 menit

Bahan

1 cangkir paneer yang dihancurkan
1 sendok makan minyak / ghee
& frac12 sendok teh jintan
& frac12 cangkir bawang bombay cincang halus
1 sendok teh pasta jahe bawang putih
1 sendok teh cabai hijau cincang
& frac12 cangkir paprika hijau cincang
& frac12 cangkir tomat cincang
& frac12 sendok teh bubuk kunyit
& frac14 sendok teh garam
& frac12 sendok teh bubuk cabai merah
& frac12 sendok teh bubuk garam masala / pav bhaji masala
1 sendok makan ketumbar cincang

Instruksi

Tambahkan minyak / ghee ke wajan panas, lalu tambahkan biji jintan dan biarkan memercik
Kemudian tambahkan bawang bombay cincang dan cabai hijau
Goreng sampai sayuran matang
Tambahkan pasta jahe-bawang putih, tumis selama beberapa 1-2 menit
Tambahkan tomat cincang, garam dan kunyit
Tumis sampai tomat empuk
Tambahkan bubuk cabai dan garam masala / pav bhaji masala
Tambahkan capsicum cincang dan goreng sampai capsicum berubah sedikit lunak
Tambahkan paneer yang sudah hancur dan tambahkan ke dalam wajan
Aduk dan goreng sampai semuanya tercampur rata selama 2-3 menit
Tambahkan jus lemon dan garam secukupnya
Taburi ketumbar dan sajikan

* Tip: Paneer bisa diganti dengan tahu yang hancur atau telur dengan resep yang sama.

catatan: Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum memulai program kebugaran apa pun atau membuat perubahan apa pun pada diet Anda.

Pada Catatan Akhir ...

Sementara diet memainkan peran sentral dalam pengelolaan diabetes, membuat tubuh Anda bergerak sangat penting. Berolahraga membantu dengan meningkatkan fungsi berbagai organ, menurunkan kadar gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu penurunan berat badan ^[4] . Demikian juga beberapa tips untuk mengontrol diabetes melalui cara diet yaitu dengan mengonsumsi apel sebelum tidur untuk menghindari hipoglikemia di malam hari dan minum satu sendok makan jus amla di pagi hari untuk mengurangi stres oksidatif di dalam tubuh. ^[5] .

Lihat Referensi Artikel

[1]Schwingshackl, L., Missbach, B., König, J., & Hoffmann, G. (2015). Kepatuhan pada diet Mediterania dan risiko diabetes: tinjauan sistematis dan meta-analisis. Nutrisi kesehatan masyarakat, 18 (7), 1292-1299.
[dua]Zuloaga, K.L., Johnson, L.A, Roese, N. E., Marzulla, T., Zhang, W., Nie, X., ... & Raber, J. (2016). Diabetes yang diinduksi diet lemak tinggi pada tikus memperburuk defisit kognitif karena hipoperfusi kronis. Journal of Cerebral Blood Flow & Metabolism, 36 (7), 1257-1270.
[3]Maiorino, M. I., Bellastella, G., Giugliano, D., & Esposito, K. (2017). Bisakah diet mencegah diabetes ?. Jurnal Diabetes dan Komplikasinya, 31 (1), 288.
[4]Sleiman, D., Al-Badri, M. R., & Azar, S. T. (2015). Pengaruh diet Mediterania dalam pengendalian diabetes dan modifikasi risiko kardiovaskular: tinjauan sistematis. Frontiers in public health, 3, 69.
[5]Chiu, T.H., Pan, W.H., Lin, M.N., & Lin, C.L. (2018). Pola makan vegetarian, perubahan pola makan, dan risiko diabetes: studi prospektif. Nutrisi & diabetes, 8 (1), 12.

Karthika ThirugnanamAhli Gizi Klinis dan Ahli GiziMS, RDN (AS) Tahu lebih banyak