Pai labu tepat sasaran—tidak terlalu manis, tidak terlalu kaya, tepat . Itulah sebabnya datang Thanksgiving, kami berharap untuk menikmati makanan penutup musiman ini setelah makan besar...dan sekali lagi untuk sarapan di hari berikutnya. Jika Anda cukup beruntung untuk dikirim pulang dengan sisa kue labu, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengannya. Camilan meriah ini tidak dapat disangkal lezat saat disajikan hangat atau pada suhu kamar dengan sesendok krim kocok dingin — tetapi bisakah Anda membiarkan irisan pai yang lezat itu diletakkan di atas meja, atau apakah pai labu perlu didinginkan? Baca terus, teman-teman — kami menyajikan pengetahuan.
Apakah Pai Labu Perlu Didinginkan?
Inilah jawaban singkat (dan satu-satunya) untuk pertanyaan ini: Memang benar. Isian pai labu standar (mis., non-vegan) mengandung susu dan telur—dua bahan yang, menurut FDA , memerlukan suhu lemari es yang sejuk 40ºF atau di bawahnya untuk mencegah perkembangbiakan bakteri patogen. Tidak seperti bakteri pembusuk, bakteri patogen dapat menyebabkan keracunan makanan tanpa mengubah bau, rasa, atau penampilan makanan. Dengan kata lain, ini seperti serangan diam-diam.
Intinya: Tidak masalah apakah isian pai dibuat dari awal atau berasal dari kaleng — taruhan terbaik Anda adalah segera memasukkan pai itu ke dalam lemari es. Di sana, itu akan tetap segar hingga empat hari.
Berapa Lama Pai Labu Bertahan Di Luar Kulkas?
Mari kita jawab pertanyaan itu dengan pertanyaan lain: Apakah kue Anda buatan sendiri atau dibeli di toko? Menurut FDA, pai labu buatan sendiri tidak boleh berada di luar ruangan lebih lama dari dua jam setelah benar-benar dingin (prasyarat untuk penyimpanan lemari es yang aman). Pai siap pakai yang dibeli di toko—asalkan tidak berasal dari bagian yang didinginkan atau dibekukan tetapi dibeli pada suhu kamar—dapat nongkrong dan terus menggoda Anda di atas meja sampai tanggal penjualan dan kemudian bertahan lebih lama. dua sampai empat hari sekali dipindahkan ke lemari es. (Pengawet, betapa kami benci mencintaimu.)
Bisakah Anda Membekukan Pie Labu?
Kabar baik bagi siapa saja yang menyelenggarakan pesta tetapi tidak berhasil memberikan sisa makanan penutup kepada para tamu: Anda dapat membekukan pai labu dengan efek yang luar biasa, dan bahkan mendapatkan kue berharga ini hingga dua bulan dengan melakukannya. Pastikan untuk memeriksa ini tutorial pembekuan pai labu sebelum Anda memasukkan makanan penutup Anda ke dalam deep freeze untuk beberapa tips ahli.
Cara Memanaskan Ulang Pai Labu
Banyak orang lebih suka makan pai labu baik dingin atau pada suhu kamar, tetapi bagi sebagian orang tidak ada kenyamanan seperti jenis yang berasal dari menggali sepotong pai hangat. Jika Anda berada di kamp itu, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menghilangkan rasa dingin dari sisa makanan Anda. Kabar baik: Memanaskan kembali pai labu sangatlah mudah. Untuk melanjutkan, cukup panaskan oven Anda hingga 350 F. Saat pemanasan awal selesai, tutupi pai secara longgar dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Setelah kira-kira 15 menit (atau kurang untuk satu porsi), pai labu harus sudah matang, tetapi untuk memastikan sudah hangat seluruhnya, geser pisau di tengah pai dan lihat apakah sudah hangat saat disentuh setelah dikeluarkan. Biarkan pai berdiri selama beberapa menit sebelum disajikan. Catatan: Setelah pai dipanaskan kembali, jangan dibekukan lagi.
Semua bersiap untuk mulai memanggang permen musiman yang meriah? Mulailah dengan beberapa makanan penutup rasa labu favorit kami untuk semangat liburan:
- Pai labu dengan kulit gulung kayu manis
- Sajian Rice Krispie rasa pai labu
- Labu krim Eton mess
- Kue tangan labu adonan biskuit
- brioche labu
- Gulungan kemiri bumbu labu
TERKAIT: 50 RESEP EASY FALL DESSERT YANG MEMAKSIMALKAN MUSIM BAKING
