DURIAN: BUAH EKSOTIS DENGAN BANYAK MANFAAT KESEHATAN

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang

Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
7 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
9 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
12 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah Kesehatan Nutrisi Nutrisi oi-Neha Ghosh Oleh Neha Ghosh pada tanggal 18 Februari 2019

Banyak yang tidak mengetahui buah durian ^[1] , juga dikenal sebagai 'raja buah tropis', yang menyerupai nangka. Kulit luar buahnya berduri dan warnanya hijau tua. Dagingnya berair, manis dan memiliki aroma yang sangat kuat. Buahnya asli Asia Tenggara.

Buah durian dikemas dengan berbagai manfaat kesehatan. Ia memiliki sejumlah besar nutrisi yang akan memberi tubuh Anda vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup.

Nilai Gizi Buah Durian

Dalam 100 g buah durian mengandung 64,99 g air, 147 kkal (energi) dan nutrisi berikut.

1,47 g protein
5,33 g total lipid (lemak)
27,09 g karbohidrat
3,8 g serat
6 mg kalsium
0,43 mg zat besi
30 mg magnesium
39 mg fosfor
436 mg kalium
2 mg natrium
0,28 mg seng
0,207 mg tembaga
0,325 mg mangan
19,7 mg vitamin C.
0,374 mg tiamin
0,200 mg riboflavin
1,074 mg niacin
0,316 mg vitamin B6
44 IU vitamin A
36 mcg folat

Jenis Buah Durian

Raja musang
Durian D24
Duri hitam
Red Prawn or Udang Merah
Durian D88
Tracka atau Bambu Durian
Durian Tawa atau D162
Hor Lor Durians
Golden Phoenix atau Jin Feng

Manfaat Kesehatan Buah Durian

1. Menjaga tekanan darah

Di antara senyawa bioaktif dalam buah durian adalah senyawa yang mengandung sulfur seperti turunan ethanethiol dan disulfida. ^[dua] dan kandungan gula yang berkontribusi pada kesehatan jantung. Buah durian membantu dalam menjaga tingkat tekanan darah karena adanya senyawa ini. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang sehat yang mengonsumsi buah durian memiliki tingkat tekanan darah yang stabil ^[3] .

2. Menstabilkan gula darah

Efek potensial durian dipelajari pada model manusia dan tikus ^[4] . Aktivitas antidiabetik durian dikreditkan dengan adanya senyawa bioaktif dalam buah. Dalam sebuah penelitian kecil, buah durian telah terbukti meningkatkan homeostasis glukosa dengan mengubah sekresi insulin dan aksinya pada 10 pasien diabetes. Mereka mengonsumsi buah tersebut dan mengalami peningkatan yang signifikan dalam kadar insulin mereka ^[5] .

3. Meningkatkan energi

Karena buah durian tinggi karbohidrat, mengonsumsinya akan membantu mengisi kembali tingkat energi yang hilang. Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu untuk dicerna, memicu kontraksi otot yang memberi tubuh Anda energi yang tahan lama. Jadi, makan buah durian akan memberi Anda tenaga serta mengurangi rasa lelah dan penat ^[6] .

4. Membantu pencernaan

Buah merupakan sumber serat yang baik yang berperan penting dalam kesehatan pencernaan. Sel usus besar menggunakan serat sebagai bahan bakar yang membantu menjaganya tetap sehat. Serat juga menjaga saluran pencernaan Anda dengan menambahkan kotoran ke dalam tinja dan menjaga pergerakan usus Anda tetap teratur ^[7] .

semua game lucu baru

5. Mengurangi nyeri

Ekstrak cangkang durian diketahui mengandung khasiat penghilang rasa sakit dan antibiotik. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Southern Medical University, ekstrak cangkang durian dapat membantu meredakan batuk karena sifat penghilang rasa sakit dan antibiotik. ^[8] .

6. Meningkatkan pertumbuhan sel darah merah

Buah durian merupakan sumber asam folat dan zat besi yang baik ^[9] . Mineral ini membantu produksi hemoglobin. Folat atau asam folat dibutuhkan untuk pembentukan dan pertumbuhan sel darah merah, dan zat besi dibutuhkan untuk produksi hemoglobin, protein yang bertanggung jawab untuk membawa oksigen ke sel dan organ lain.

olahraga untuk membuat wajah langsing

7. Menginduksi tidur dan menurunkan depresi

Menurut World Journal Of Pharmaceutical Research, buah durian mengandung triptofan, asam amino. Ini adalah senyawa pemicu tidur alami yang memetabolisme hormon melatonin dan serotonin. Melatonin terlibat dalam siklus tidur-bangun dan serotonin terlibat dalam meningkatkan tidur, suasana hati, dan kognisi. Ini menurunkan risiko depresi dan stres ^[10] .

8. Meningkatkan kesehatan tulang

Karena buah durian merupakan sumber kalsium dan fosfor yang baik, buah ini bekerja sama untuk membangun tulang. Untuk kesehatan tulang, diperlukan jumlah mineral yang tepat. Menurut American Bone Health, 85 persen fosfor tubuh ada di tulang sebagai kalsium fosfat.

9. Mengobati infertilitas pada PCOS

Sindrom ovarium polikistik (PCOS) adalah kondisi hormonal yang mengganggu sistem reproduksi, menyebabkan kemandulan. Ketidakseimbangan hormon seks wanita mencegah perkembangan dan pelepasan sel telur yang matang. Ini mempengaruhi ovulasi dan kehamilan. Sebuah penelitian telah menunjukkan potensi penggunaan buah durian dalam mengobati infertilitas pada PCOS, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian ilmiah untuk membuktikan kemampuannya. ^[sebelas] .

Cara Makan Buah Durian

Buahnya bisa dimakan mentah, digoreng dan bahkan disajikan dengan nasi dan santan.

Tambahkan ke salad buah Anda untuk camilan yang sehat dan enak.

Potongan buah bisa ditambahkan ke makanan penutup.

Durian Thai Salad Recipe ^[12]

Bahan:

1 cangkir durian mentah diparut kecil-kecil
3 irisan tomat
& frac12 cangkir wortel parut
1/3 cangkir kacang hijau potong kasar
1 bawang putih ukuran sedang
2 cangkir mentimun parut, pepaya hijau atau mangga hijau
2 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
2 sendok teh madu

Metode:

Dalam mangkuk, buat pasta bawang putih, tambahkan madu dan jus jeruk nipis ke dalamnya.
Tambahkan kacang hijau, buah durian, haluskan ringan.
Tambahkan sayuran lainnya dan hancurkan agar sarinya terserap.
Aduk rata dan sajikan.

Lihat Referensi Artikel

[1]Teh, B.T., Lim, K., Yong, C.H., Ng, C. C.Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Rancangan genom durian buah tropis (Durio zibethinus). Genetika alam, 49 (11), 1633.
[dua]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Karakterisasi kultivar durian Malaysia (Durio zibethinus Murr.): Hubungan sifat fisikokimia dan rasa dengan sifat sensorik. Kimia Pangan, 103 (4), 1217-1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A.H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015). Pengaruh Asupan Durian terhadap Tekanan Darah dan Denyut Jantung pada Individu Sehat. Jurnal Internasional Properti Pangan, 19 (7), 1483–1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Buah-buahan Eksotis sebagai Pelengkap Terapi untuk Diabetes, Obesitas dan Sindrom Metabolik. Riset makanan internasional (Ottawa, Ontario.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Respon glukosa dan insulin postprandial untuk berbagai buah tropis dengan kandungan karbohidrat yang setara pada diabetes mellitus non-insulin-dependent. Riset diabetes dan praktek klinis, 14 (2), 123-131.
[6]Jequier, E. (1994). Karbohidrat sebagai sumber energi. Jurnal nutrisi klinis Amerika, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Pengaruh serat makanan dan komponennya pada kesehatan metabolisme. Nutrisi, 2 (12), 1266-89.
[8]Wu, M.Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Efek pereda batuk, analgesik dan antibiotik dari ekstrak cangkang durian: sebuah studi pada tikus.Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Buah Durian Ditemukan sebagai Sumber Folat Unggul, Batasan Nutrisi, 5.
[10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Ulasan tentang atribut nutrisi, obat, molekuler dan genom Durian (Durio zibethinus L.), Raja Buah di Malaysia.Bioinformation, 14 (6), 265-270.
[sebelas]Ansari, R. M. (2016). Potensi penggunaan buah durian (Durio zibenthinus Linn) sebagai tambahan untuk mengobati infertilitas pada sindrom ovarium polikistik. Jurnal Pengobatan Integratif, 14 (1), 22-28.
[12]Apa Manfaat Durian? (n.d.). Diambil dari https://foodfacts.mercola.com/durian.html

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Just In

Jangan Lewatkan

Nilai Gizi Buah Durian

Jenis Buah Durian