Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Tiga nelayan dikhawatirkan tewas saat kapal bertabrakan dengan perahu di lepas pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah tes virus korona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Dokter biasanya menyarankan untuk mengonsumsi banyak buah dan sayuran berwarna karena mengandung antioksidan tinggi, senyawa yang berperan besar dalam melindungi tubuh kita dari radikal bebas. Makanan warna-warni tidak hanya memberikan sejumlah manfaat kesehatan tetapi juga menambahkan tambahan indah lainnya ke piring kita.
Buah dan sayuran berwarna ungu adalah tren makanan baru terpanas tahun ini dan Anda harus mulai memasukkannya ke dalam makanan Anda. Makanan ungu menjaga kesehatan jantung Anda, membunuh sel kanker, dan yang terpenting mengandung antioksidan yang disebut antosianin, pigmen tumbuhan yang memberi buah dan sayuran warna merah tua, ungu atau biru. [1] .
Makanan berwarna ungu mengandung indoles yang merupakan nutrisi yang berasal dari senyawa sulfur yang dapat memperlambat metabolisme karsinogen. Karsinogen diketahui meningkatkan risiko kanker.
Daftar Buah Ungu Untuk Dimasukkan Dalam Diet Anda
1. Anggur ungu
2. Gambar
3. Buah markisa
4. Kismis
5. Plum dan plum kering
cara menghentikan pertumbuhan rambut di dagu dan leher
6. Blackberry
7. Blueberry
8. Elderberry
9. Cranberry
10. Bilberry
11. Chokeberry
Daftar Sayuran Ungu Untuk Dimasukkan Dalam Makanan Anda
1. Wortel ungu
2. Kubis ungu
3. Asparagus ungu
4. Ubi ungu
cara menghilangkan bekas luka bakar di kaki
5. Zaitun ungu
6. Paprika ungu
7. Brinjal ungu
8. Kembang kol ungu
9. Bawang ungu
film motivasi di prime
10. Brokoli ungu
11. Artichoke ungu
12. Lobak ungu
Daftar Biji-bijian Ungu Untuk Dimasukkan Dalam Makanan Anda
1. Jagung ungu
2. Nasi ungu
3. Gandum ungu
1. Melawan Bisul
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa antosianin yang ada dalam blackberry menurunkan pembentukan tukak lambung. Para peneliti percaya bahwa antosianin ini mencegah oksidasi dan meningkatkan aktivitas antioksidan penting lainnya, seperti glutathione yang secara alami ada di dalam tubuh. [dua] .
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Buah-buahan berwarna ungu tertentu seperti blackcurrant dan bilberry memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik). Peningkatan kadar kolesterol LDL menyebabkan pembentukan plak di dinding arteri. Ini menghalangi aliran alami darah ke jantung dan seluruh tubuh Anda, sehingga membuat Anda berisiko tinggi terkena serangan jantung dan stroke [dua] .
gaya rambut baru untuk wanita
3. Menghambat sel kanker
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa resveratrol yang ada dalam makanan ungu dapat menyebabkan kematian sel kanker pada kanker darah, kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, hati dan kanker paru-paru. Ubi ungu memiliki kemampuan ampuh untuk melindungi dari kanker usus besar [3] .
4. Tingkatkan memori
Ubi ungu diketahui memiliki efek meningkatkan memori karena antosianin yang ada di dalamnya. Ini membantu dalam mencegah penurunan sistem saraf terkait usia sambil mempromosikan pembelajaran dan memori [4] .
5. Mencegah infeksi saluran kemih
Sayuran seperti kembang kol ungu, wortel ungu, dan kubis ungu dapat melawan infeksi saluran kemih. Antosianin dapat mencegah tukak dan peradangan yang disebabkan oleh H. pylori, bakteri penyebab tukak lambung dan infeksi saluran kemih. [5] .
6. Menurunkan tekanan darah
Anggur ungu, bilberry, cranberry, dan blueberry mengandung resveratrol, flavonoid yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Resveratrol membantu merilekskan dinding arteri, yang memungkinkan sirkulasi darah yang lebih baik di arteri.
Apa Cara Terbaik Memasak Buah dan Sayuran Ungu?
Salah satu metode terbaik untuk mengkonsumsinya adalah dengan membuatnya mentah, dikukus atau dipanggang. Dengan melakukan itu, Anda akan mendapatkan jumlah antosianin yang dibutuhkan karena larut dalam air dan dapat larut dalam air.
Resep Coleslaw Ungu Tangy [6]
Bahan:
- 4 cangkir kubis ungu iris halus
- 1 cangkir asinan kubis
- ½ cangkir bawang merah iris
- 2 sdm biji rami
- 2 buah apel ambrosia iris
- Untuk saus:
- Madu untuk dicoba
- 2 sdt garam laut mentah
Metode:
- Campur semua salad dan bahan saus secara terpisah
- Gabungkan semuanya sampai salad terlapisi secara merata.
- Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Antosianidin dan antosianin: pigmen berwarna sebagai bahan pangan, bahan farmasi, dan potensi manfaat kesehatan. Penelitian makanan & nutrisi, 61 (1), 1361779.