Anda tidak perlu menjadi ahli mixologi untuk menguasai vodka martini yang kotor. (Bagaimanapun, ini adalah koktail yang paling sederhana.) Tapi sebelum Anda meraih shaker Anda, lihat tips kami tentang cara menuangkan minuman yang sempurna setiap saat.
Gunakan vodka premium saja. Ini mungkin tampak seperti bartending 101, tetapi kita perlu mengatakannya: Pilih rak paling atas, teman-teman. Vodka disuling lebih banyak, yang membuatnya terasa lebih bersih dan halus. (Tips bonus: Simpan botol di dalam freezer.)
Jangan terlalu banyak mengaduk. Sebagai catatan, martini tradisional adalah diaduk , tidak terguncang. Anda tidak ingin menyusahkan vodka atau menyiramnya, jadi 30 detik sudah cukup. (Jika Anda harus menggoyang, lakukan selama 10 detik, atau sekitar tiga gerakan ke atas dan ke bawah.)
nama film baru priyanka chopra
Dinginkan gelasnya, selalu. Ini akan membuat martini lebih dingin lebih lama. Masukkan gelas ke dalam freezer hingga 10 menit sebelum disajikan, atau masukkan segenggam es batu ke dalam gelas, tunggu lima menit lalu buang esnya.
Ikuti resep ini. Isi pengocok koktail hampir ke atas dengan es. Tambahkan 2 ½ suntikan vodka premium dingin, ½ tembakan vermouth kering dan 4 sendok teh air garam zaitun. Aduk martini selama 30 detik dengan sendok (atau tutup shaker dan kocok selama 10 detik). Tuang martini, menggunakan saringan Hawthorne untuk menahan es di tempatnya, ke dalam gelas dingin. Hiasi dengan zaitun (sebaiknya diisi dengan keju biru, acar jalapeos atau siung bawang putih). Sajikan segera.
Bersulang!
