Kubis Brussel ada di laci kami yang lebih tajam untuk jangka panjang. Tapi kami mulai bosan memakannya dengan cara yang sama setiap saat. Masuki Brussel yang diparut, sajian menyegarkan dari sayuran ini yang mengubahnya menjadi untaian halus dengan tekstur seperti selada kol. Ini mungkin terdengar lebih menarik daripada hanya membagi dua dan menyebutnya sehari, tetapi sangat mudah untuk melakukannya. Inilah cara merobek kubis Brussel tanpa alat mewah.
TERKAIT: 27 Resep Kecambah Brussel yang Unik
Cara Menghancurkan Brussel Sprouts
Brussel yang dicukur adalah tempat yang tepat untuk salad, tumis, atau sayuran apa pun. Dan mereka sangat serbaguna: Anda bisa memakannya mentah seperti kangkung dan selada atau memasaknya dengan cara apa pun, mulai dari memanggang, memanggang, hingga menumis. Karena mereka lebih tipis dari kecambah yang dibelah dua, mereka menjadi lembut dan beraroma merata saat dimasak atau didandani tanpa inti yang keras. Cara termudah untuk merobek Brussel (selain membelinya sebelum dicukur, tentu saja) adalah dalam pengolah makanan dengan lampiran pengiris atau pencacah. Tapi itu tidak berarti Anda kurang beruntung jika Anda tidak memilikinya.
Ingin sebebas mungkin? Gunakan blender. Mandolin juga mencabik-cabik kecambah yang dibelah dua seperti pesona, seperti halnya parutan keju yang kokoh dalam keadaan darurat. Tetapi mengirisnya dengan tangan juga cukup ringan jika Anda tahu cara melakukannya secara efisien.
Inilah cara merobek kubis Brussel tanpa alat mewah apa pun—yang Anda butuhkan hanyalah pisau. Pastikan untuk mencuci kecambah sebelum memotongnya dan bersihkan kotoran permukaan yang Anda lihat. Anda juga bisa membilas lagi kecambah yang sudah diparut setelah selesai untuk memastikannya bersih.
rambut keriting sofia1. Potong batangnya
Ini adalah ujung kecambah yang relatif rata dan keras. Membuangnya membantu lapisan yang diparut terlepas nanti. Cobalah untuk memotong sesedikit mungkin sehingga kubis Brussel tetap menyatu dalam satu bagian.
rambut keriting sofia2. Buang daun luar yang berwarna coklat, memar atau keras
Mereka harus segera dikupas setelah batangnya dicabut.
ucapan selamat datang untuk siswa
rambut keriting sofia3. Potong kecambah menjadi dua
Potong memanjang di tengah pada talenan dengan pisau tajam.
rambut keriting sofia4. Iris tipis kecambah
Mulailah dengan menempatkan kecambah secara horizontal dan rata di atas talenan. Kemudian julienne mereka sepanjang jalan dari akar ke atas.
rambut keriting sofia5. Pisahkan potongannya
Lapisan kecambah mungkin agak menempel satu sama lain, jadi pisahkan dan pisahkan masing-masing lapisan dengan hati-hati sampai semuanya lepas. Kemudian mereka siap untuk dimakan mentah atau ditambahkan ke resep.
Siap untuk memasak? Berikut adalah beberapa resep favorit kami yang membutuhkan kubis Brussel parut.
Beri kubis libur malam. Tukar (dan mayones yang menggumpal) dengan kangkung dan parutan kecambah untuk membuat Kale dan Brussel Sprout Caesar Slaw . Lain kali Anda mendambakan takeout, siapkan beberapa Ayam Goreng Pedas dan Brussel Abon, hidangan rendah karbohidrat yang dikemas dengan protein, sayuran, dan bukan sebutir nasi. Anak-anak Anda akan sangat menyukai Brussel Sprouts Latkes kami sehingga mereka tidak akan melewatkan kentangnya. Bintang dari pesta makan malam Anda berikutnya adalah aplikasi canggih tanpa peralatan ini, Cranberry, Brussel Sprouts, dan Brie Skillet Nachos . Dan Salad kubis Brussel parut dengan alpukat, manisan kenari, dan vinaigrette anggur merah yang mudah adalah peningkatan makan siang yang Anda cari.TERKAIT: 30 Lauk Kubis Brussel yang Belum Pernah Anda Coba
