Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Tiga nelayan dikhawatirkan tewas saat kapal bertabrakan dengan perahu di lepas pantai Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Inilah suguhan dari kota Nizams untuk semua pecinta daging kambing. Hyderabadi lal gosht adalah resep unik dan lezat dari kota Hyderabad. 'Lal gosht' diterjemahkan menjadi daging merah. Resep ini dapat dibuat dengan segala jenis daging merah pilihan Anda.
Hyderabadi lal gosht merupakan kari daging kambing pedas yang diolah dengan beberapa bahan yang sangat unik. Rasa dan rasa dari resep daging kambing yang lezat ini bergantung pada yogurt dan campuran rempah-rempah yang aromatik yang membuat hidangan ini sulit ditolak.
perawatan pemolesan rambut di rumah
Jadi, simak resep Hyderabadi lal gosht dan jadikan diri Anda dan keluarga Anda hadiah kerajaan.
Porsi: 3-4
Waktu persiapan: 2-3 jam
obat rambut rontok kulit kepala gatal di rumah
Waktu memasak: 30 menit
Bahan
- Daging kambing - 500 gram
- Yogurt - 1 cangkir
- Pasta jahe-bawang putih - 1 sdt
- Bubuk cabai merah - 1 sdt
- Garam masala- & frac12 sdt
- Bubuk kunyit- & frac12 sdt
- Bubuk ketumbar - 1 sdt
- Bubuk jinten - 1 sdt
- Daun salam- 1
- Cengkeh - 5
- Merica - 5
- Kapulaga hijau- 4
- Tongkat kayu manis- 1
- Daun mint- & frac12 ikat (cincang)
- Daun ketumbar- & frac14 ikat (cincang)
- Cabai hijau - 2 (dicincang)
- Biji jintan- & frac 12 sdt
- Saus tomat - 1 sdm
- Bawang goreng - 1 cangkir
- Daun kari - 8
- Garam- sesuai selera
- Minyak - 1 sdm
- Air- & frac 12 cangkir
Prosedur
- Cuci dan bersihkan potongan daging kambing.
- Siapkan bumbu perendam dengan yogurt, pasta jahe-bawang putih, bubuk cabai merah, bubuk kunyit, bubuk garam masala, bubuk ketumbar, bubuk jintan dan garam.
- Rendam potongan daging kambing dengan campuran ini selama 2-3 jam.
- Setelah 2-3 jam, panaskan minyak dalam panci presto. Tambahkan biji jintan, merica, daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan daun kari. Goreng sekitar 2-3 menit.
- Tambahkan cabai hijau dan saus tomat. Masak sekitar satu menit dengan api sedang.
- Sekarang tambahkan potongan daging kambing. Tuang sisa bumbu rendaman ke dalamnya dan aduk rata.
- Tambahkan ketumbar dan daun mint. Masak sekitar 5 menit.
- Sesuaikan garam dan tambahkan air. Campur dengan baik.
- Tutup tutupnya dan masak daging kambing untuk 4 peluit dengan api kecil.
- Setelah selesai, matikan api dan biarkan uapnya keluar.
- Setelah kompor benar-benar dingin, buka tutupnya dan tambahkan bawang goreng.
- Pindahkan semuanya ke piring saji.
Hyderabadi lal gosht siap disajikan. Nikmati resep daging kambing yang pedas dan lezat ini dengan nasi atau rotis.