Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Masalahnya bukan kekurangan: Kementerian Kesehatan mengecam pernyataan 'salah kelola' vaksin COVID
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Ikan adalah makanan lezat yang membuat semua bong sedikit lemas. Dan ketika berbicara tentang ikan khusus yang disebut hilsa, atau 'ilish' sebagaimana dalam bahasa Bengali, kita hampir tidak bisa menahan diri untuk tidak mengeluarkan air liur. Bhapa ilish adalah hidangan yang sangat mewah yang lezat dan sehat. Tidak seperti semua resep ikan Bengali lainnya yang berminyak dan digoreng, resep bhapa ilish ditujukan untuk para penyuka kesehatan saat dikukus.
IKAN KABIRAJI: POTONG IKAN BENGALI
Bhapa ilish pada dasarnya adalah ikan hilsa kukus yang dimasak dengan saus mustard. Hidangan ini adalah kelezatan Bengali yang disukai kebanyakan orang. Tapi karena festival menantu, Jamai Shashti sudah dekat, Anda pasti bisa menyegarkan ingatan untuk mencoba resep ikan spesial ini. Bhapa ilish tidak mudah disiapkan. Anda harus sangat khusus tentang proses mengukus. Berikut ini adalah kursus penyegar agar Anda bisa mencoba hidangan Bengali ini pada acara kemeriahan Jamai Shashti yang datang besok.
Porsi: 2
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Bahan
- Ikan Hilsa - 4 buah
- Biji mustard - 2 sdm
- Cabai hijau - 4
- Minyak mustard - 3 sdm
- Bubuk kunyit- 1 sdt
- Garam- sesuai selera
Prosedur
- Lumuri ikan hilsa dengan garam dan bubuk kunyit. Diamkan selama 10 menit.
- Rendam biji sawi dalam air setidaknya selama 10 menit.
- Sementara itu, buat pasta dari biji sawi dan cabai hijau. Buat pasta dengan blender.
- Campur garam dengan pasta mustard.
- Oleskan pasta mustard pada ikan hilsa dengan murah hati. Tempatkan ikan di dalam wadah.
- Tuang minyak mustard ke atas ikan.
- Tutup penutup wadah. Isi panci tekan dengan 2-3 gelas air.
- Tempatkan wadah di dalam panci presto.
- Tutup panci presto dan masak selama 10 menit dengan aliran api.
Anda bisa menyajikan bhapa ilish panas dengan nasi kukus.