Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Kolambi Bhat adalah makanan yang sangat mudah dibuat Nasi dan Udang . Seperti namanya, Kolmabi Bhat mengisyaratkan bahwa itu adalah resep Maharastrian. Resep nasi India ini berasal dari pantai Konkan di Maharashtra dan Goa. Menjadi resep masakan pesisir, Kolambi Bhat menggunakan santan segar yang melimpah. Nasi dan udang dimasak bersama seperti Khichdi (dal dan bubur). Satu-satunya perbedaan di sini adalah bahwa udang dimasak dengan nasi, bukan dal.
Dalam resep asli Maharashtrian, udang mentah dimasak langsung dengan masala dan nasi. Namun, jika Anda baru mencobanya untuk pertama kali, baunya mungkin terlalu berlebihan bagi Anda. Rebus udang dengan minyak sebentar sebelum dikukus dengan nasi.
Waktu Persiapan: 30 menit
Bahan (Untuk 4 Porsi)
- Cabe hijau - 4 (potong)
- Bawang putih - 4 (cincang)
- Bawang - 2 (dicincang)
- Tomat - 2 (dicincang)
- Udang macan - 15 (dikupas dan dibuang uratnya)
- Nasi basmati - 2 cangkir
- Bubuk cabai merah - 2 sdt
- Bubuk kunyit- 1 sdt
- Bubuk ketumbar - 1 sdt
- Garam masala- 1tsp
- Santan - 1 cangkir
- Daun ketumbar / ketumbar - 2 sdm (cincang)
- Minyak - 2 sdm
- Garam- sesuai selera
Prosedur
cara menggunakan baking soda untuk memutihkan kulit
1. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam dan bumbui dengan bawang putih dan cabai hijau. Biarkan minyak menjadi agak panas atau akan membakar bawang putih dan merusak rasanya.
2. Tambahkan bawang bombay ke dalamnya dan masak hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
3. Kemudian tambahkan tomat, taburi garam dan masak dengan api besar hingga tomat meleleh.
4. Tambahkan udang ke dalam wajan dan bumbui dengan kunyit, cabai merah, dan bubuk ketumbar. Biarkan masak dengan bumbu selama 5 menit dengan api kecil.
5. Sekarang tambahkan nasi dan taburi daun ketumbar cincang dari atasnya. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit dengan api sedang.
6. Tuang santan di atas nasi yang sudah setengah matang dan biarkan masak selama 2 menit dengan api kecil. Aduk terus agar santan tercampur rata.
7. Terakhir tambahkan sedikit ghee, garam masala, dan 2 cangkir air. Tutup dan masak dengan api kecil selama 10 menit.
8. Aduk terus kolambi bhat agar matang merata dan tidak menggumpal.
Bhat Kolambi sudah siap. Sajikan panas dengan dadih atau raita.
