Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- IPL 2021: Mengerjakan pukulan saya setelah diabaikan dalam lelang 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari rumah sakit dalam 2 hari
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kenang Merayakan Festival Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Pemesanan Mahindra Thar Melintasi 50.000 Tonggak Sejarah Hanya Dalam Enam Bulan
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Masakan Maharashtrian bukan hanya tentang thalipeeth dan puran poli. Mereka memiliki sejumlah resep makanan laut yang sangat baik dalam masakan mereka. Bagaimanapun, Maharashtra memiliki garis pantai yang sangat panjang dan udang segar tersedia di bagian India ini dengan cukup mudah. Jadi jika ingin menikmati santapan udang yang tajam, Anda bisa mencoba resep kolambi rassa.
tips buatan sendiri untuk kulit bercahaya seketika
JUGA COBA RESEP PRAWN S KOLIWADA DARI MAHARASHTRA
Kolambi rassa adalah resep kari udang marathi. Itu disiapkan dengan asam jawa dan kelapa segar. Rasanya tidak terlalu pedas tetapi lebih tajam. Kelapa memberi tekstur pada kuah kolambi rassa. Hanya perlu 30 menit untuk menyiapkan resep kolambi rassa ini, jadi berolahragalah sekarang.
Porsi: 2
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Bahan
- Udang- 10 (dikupas dan dibuang uratnya)
- Gralic- 10 siung (pasta)
- Jahe - 1 inci (tempel)
- Cabai Hijau - 5 (tempel)
- Daun kari - 5
- Bubuk cabai merah - 1 sdt
- Kunyit- & frac 12 sdt
- Garam masala- 1tsp
- Pure tomate- 2 sdm
- Pasta asam jawa - 1 cangkir
- Kelapa - 1 cangkir (baru diparut)
- Daun ketumbar - 2 batang (cincang)
- Minyak - 4tbsp
- Garam- sesuai selera
Prosedur
- Buat pasta dari cabai hijau, jahe dan bawang putih. Rendam udang dengan pasta ini, garam, bubuk cabai merah, kunyit, dan garam masala.
- Sisihkan udang yang sudah direndam selama 30 menit.
- Sekarang panaskan minyak dalam wajan. Bumbui dengan daun kari. Tambahkan udang dengan bumbu ke dalam wajan.
- Tumis selama 2-3 menit dengan api kecil. Jangan terlalu banyak menggoreng udang. Tunggu saja sampai warna merah muda mentah menghilang.
- Kemudian tambahkan pure tomat dan aduk rata. Masak selama 2-3 menit dengan api kecil.
- Sekarang tambahkan 2 gelas air dan tunggu sampai mendidih.
- Saat kuah mulai mendidih, tambahkan pasta asam jawa. Didihkan selama 5-6 menit dengan api kecil.
- Terakhir, tambahkan kelapa parut segar ke dalam kari dan aduk rata. Masak sebentar dan matikan apinya.
Anda bisa menghiasi kolambi rassa dengan daun ketumbar dan menikmatinya dengan nasi atau vakri (rotis tepung beras).