Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi sepotong kue basah yang meleleh di mulut dapat membuat hari saya menyenangkan! Sayangnya, saya tidak memiliki oven di rumah yang membuat saya berpikir, mengapa tidak mencobanya? resep tanpa panggang yang disetujui koki di rumah ?
Chef Juliano Rodrigues dari Deli By The Blue cukup baik untuk membagikan ini dua resep kue tanpa panggang yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah untuk dibuat. Gulir untuk menemukan makanan penutup favorit baru Anda!
Cara Memanggang Kue Di Rumah Tanpa Oven: Kue Cokelat Tanpa Panggang
Yang ini untuk semua pecinta coklat ! Jika Anda berpikir Anda akan pandai memanggang dan tidak memiliki lebih dari itu, jangan khawatir, Anda selalu dapat menggunakan panci presto untuk membuat dan benar-benar lezat, kue rapuh .
Meskipun memanggang kue mungkin terlihat rumit, tentu saja bukan ilmu dan latihan roket yang membuat Anda sempurna dalam hal itu. Ini kue pressure-cooker yang mudah akan menjadi hit instan dengan keluarga Anda dan merupakan ide bagus untuk perayaan ulang tahun penguncian .
Waktu persiapan: 30-35 menit
Porsi: 4 orang
Bahan:
3 Telur 3
110 gram gula halus
150 gram tepung terigu
5 gram baking powder
5 gram soda kue
65 gram mentega
30 gram coklat bubuk
65 gram susu
5gm esens vanila
Choco chips (opsional)
Metode:
- Gunakan panci presto 5 liter untuk resep ini. Taruh 1 cangkir garam di dasar kompor, lepaskan peluit dari tutup pengunci kompor—Panaskan dulu kompor dengan api kecil.
- Olesi cetakan kue dengan minyak dan letakkan kertas mentega di dasar cetakan.
- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, coklat bubuk, sisihkan.
- Dalam mangkuk menggunakan blender atau pengocok, campur mentega, gula, telur, dan esens vanila hingga menjadi adonan yang halus.
- Potong dan lipat campuran tepung dan berikan campuran yang baik.
- Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam loyang.
- Tempatkan garam di atas kompor dan kunci tutupnya tanpa peluit.
- Masak dengan api sedang selama 15-18 menit.
- Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan sisihkan hingga dingin.
- Hiasi kue dengan keripik coklat (pilihan).
Tip: Oleskan dengan lapisan krim kocok sebagai tambahan krim yang menyenangkan! Lihat resep di bawah ini tentang cara membuat frosting krim vanilla yang sempurna.
Cara Memanggang Kue Di Rumah Tanpa Oven:Kue Vanila Microwave
Inilah sepotong kegembiraan yang harus Anda miliki! Vanila adalah rasa yang halus dan lezat, dan jika kita jujur adalah rasa yang cukup diremehkan untuk kue. Disajikan dingin, ini kue adalah suguhan yang mudah jika Anda menginginkan sesuatu yang manis . Dengan waktu persiapan tidak lebih dari 20 menit, Anda dapat menyiapkan yang satu ini dengan cepat; dan karena membutuhkan sedikit usaha, kami sarankan Anda mencoba membuatnya bersama keluarga sebagai kegiatan yang menyenangkan.
Waktu persiapan: 15-20 menit
Porsi: 3-4 orang
Bahan:
Lima telur
½ secangkir gula
½ cangkir tepung halus
1 sdt baking powder
1/4 sdt esens vanila
½ cangkir mentega
2 sdm susu
Metode:
- Olesi loyang atau mangkuk dengan mentega yang tahan microwave.
- Ayak tepung dan baking powder jadi satu.
- Dalam mangkuk, campur mentega dan gula hingga halus. Tambahkan telur diikuti dengan susu.
- Tambahkan tepung dan pastikan tepung tercampur rata hingga membentuk adonan yang halus. Setelah adonan menjadi halus, tambahkan esens vanila.
- Tuang campuran ke dalam cetakan dan microwave selama 15 menit.
- Jika masih tampak sedikit mentah, masak selama 5 menit sampai cukup matang.
- Lepaskan cetakan kue dan sajikan dingin.
Tip: Anda bisa gerimis sedikit saus karamel sebelum disajikan!
Cara Membuat Kue Tanpa Oven: Cara Alternatif
Selain menggunakan microwave dan panci presto untuk menyelesaikan pekerjaan, ada beberapa cara lain yang bisa Anda lakukan memanggang kue tanpa oven . Berikut adalah dua alternatif mudah:Metode Beku:
Menggunakan cokelat leleh, mentega, kacang cincang, dan biskuit pencernaan yang dihancurkan (sebagai bahan dasar), Anda bisa membuat kue tanpa panggang yang lezat ! Setelah mengocok bersama bahan-bahannya, Anda hanya perlu membekukan adonan selama beberapa jam. Tutup dengan whipping cream sambil disajikan untuk suguhan yang dingin dan menyenangkan. Anda juga dapat menukar biskuit pencernaan untuk efek cokelat ekstra itu.
Metode Roti Tumpuk:
Menggunakan krim kocok/ krim coklat sebagai isian, Anda bisa mengolesi setiap irisan dengan itu dan menumpuknya. Setelah Anda menambahkan 5-6 irisan, Anda dapat melapisi struktur roti di bagian luar secara merata. Hiasi dengan taburan gula icing!
FAQ: Cara Membuat Kue Tanpa Oven
T. Saya alergi gluten, bahan pengganti apa yang bisa saya gunakan?
Anda bisa menggunakan tepung almond atau tepung gandum sebagai pengganti, dan rasanya akan sama enaknya!T. Tolong sarankan pilihan frosting untuk kue coklat?
Anda bisa pergi untuk frosting cokelat klasik ; ini bekerja paling baik! Selain itu, Anda juga dapat memilih krim mentega atau frosting vanila; kedua rasa melengkapi kekayaan cokelat.T. Apa pengganti gula yang baik dan alami yang dapat digunakan untuk memanggang?
Madu, sirup maple, dan agave adalah beberapa pengganti yang bisa Anda gunakan.T. Bagaimana cara membuat frosting yang sempurna?
Berikut ini resep mudah membuat frosting vanilla.Bahan
1 1/2 cangkir mentega tawar lembut5 cangkir gula bubuk
2 1/2 sendok teh ekstrak vanili (gunakan ekstrak bukan esensi)
Dua sendok makankrim kocok atau susu kental
Metode:
- Blender mentega lembut sampai warnanya lebih cerah dan berubah menjadi inkonsistensi krim.
- Celupkan gula halus dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan ekstrak vanila ke dalam adonan.
- Tambahkan 2 cangkir gula dan kocok dengan baik sampai gula meleleh.
- Tambahkan cangkir terakhir gula bubuk dan krim kocok yang kental ke dalam ramuan. Kocok dengan baik sampai gula larut sepenuhnya. Lipat adonan untuk memasukkan udara.
- Itu dia, frosting vanilla yang lembut dan ringan!
