Kulit Jeruk: Manfaat Kesehatan, Risiko & Cara Mengkonsumsinya

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Just In

• 6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
• 
• 7 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
• 9 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
• 12 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Jangan Lewatkan

• Berita Wisnu Vishal dan Jwala Gutta akan menikah pada 22 April: Periksa detailnya di sini
• Olahraga Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
• Mobil Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
• Film Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
• Keuangan Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
• Teknologi Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
• pendidikan Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
• Perjalanan 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April

Saat kita makan jeruk, kita selalu membuang kulitnya karena mengira tidak ada gunanya. Tapi sebenarnya, kulit jeruk sama berharganya dengan buahnya yang berair. Kulit jeruk dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan mulai dari menangkal peradangan hingga menurunkan risiko berbagai penyakit.

Kulit jeruk atau kulit jeruk lainnya mengandung berbagai fitokimia yang mencegah penyakit, memperbaiki kerusakan DNA, menghilangkan karsinogen dari tubuh antara lain. ^[1] .

Nilai Gizi Kulit Jeruk

Dalam 100 g kulit jeruk mentah mengandung 72,50 g air, mengandung energi 97 kkal

• 1,50 g protein
• 0,20 g lemak
• 25 g karbohidrat
• 10,6 g serat
• 161 mg kalsium
• 0,80 mg zat besi
• 22 mg magnesium
• 21 mg fosfor
• 212 mg kalium
• 3 mg natrium
• 0,25 mg seng
• 136,0 mg vitamin C.
• 0,120 mg thiamin
• 0,090 mg riboflavin
• 0,900 mg niacin
• 0,176 mg vitamin B6
• 30 mcg folat
• 420 IU vitamin A
• 0,25 mg vitamin E.

Manfaat Kesehatan Kulit Jeruk

1. Mencegah kanker

Peneliti telah menemukan bahwa kulit jeruk memiliki sifat antikanker. Polymethoxyflavones (PMFs), sejenis flavonoid yang ditemukan dalam kulit jeruk, menghambat pertumbuhan dan melawan sel kanker. Ia bekerja dengan mencegah karsinogenesis menyebar ke organ lain dan menurunkan kemampuan sel kanker untuk bergerak melalui sistem peredaran darah. ^[dua] .

2. Mendukung kesehatan jantung

Kulit jeruk mengandung hesperidin yang tinggi, flavonoid yang membantu menjaga kolesterol dan tekanan darah ^[3] . Selain itu, polimetoksiflavon (PMF) dalam kulit jeruk memiliki efek penurun kolesterol yang kuat.

3. Menghilangkan peradangan

Peradangan kronis adalah akar penyebab berbagai penyakit seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, dan penyakit Alzheimer. Flavonoid dalam kulit jeruk dikatakan mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah peradangan ^[4] .

4. Mencegah tukak lambung

Minum alkohol berlebihan dan merokok menyebabkan tukak lambung dan sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit jeruk dapat secara efektif mengurangi tukak lambung pada tikus. ^[5] . Hesperidin yang terdapat pada kulit jeruk keprok dan jeruk manis diketahui memiliki aktivitas antiulcer.

5. Membantu dalam mengobati diabetes

Kulit jeruk adalah sumber serat makanan yang dikenal dapat mengatur kadar gula darah. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal Natural Product Research menunjukkan bahwa, ekstrak kulit jeruk dapat membantu dalam pengobatan nefropati diabetik. ^[6] .

6. Meningkatkan pencernaan

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal Food Chemistry menemukan bahwa, ekstrak kulit jeruk kering bisa digunakan untuk mengobati berbagai gangguan pencernaan. Itu karena kulit jeruk memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. ^[7] .

7. Melindungi gigi

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Clinical and Experimental Dentistry menemukan bahwa, ekstrak kulit jeruk ternyata efektif melawan patogen karies gigi karena sifat antibakteri dan antimikroba. ^[8] .

8. Memperkaya kulit

Kulit jeruk memiliki sifat anti-penuaan dan antioksidan yang bekerja efektif melawan bakteri penyebab jerawat ^[9] . Studi lain menunjukkan bahwa kulit jeruk mengandung flavonoid yang disebut nobiletin yang membantu mengurangi produksi sebum dan mencegah penumpukan minyak dan kotoran di pori-pori kulit. ^[10] . Anda bisa mencoba masker wajah kulit jeruk ini untuk mengatasi jerawat.

Efek Samping Kulit Jeruk

Jika Anda menderita penyakit jantung, hindari penggunaan ekstrak kulit jeruk karena mengandung synephrine yang terkait dengan irama jantung tidak teratur, pingsan, jantung berdebar, dan nyeri dada. Efek samping potensial lainnya adalah dapat menyebabkan kelemahan atau kelumpuhan pada satu sisi tubuh.

Ini juga dapat menyebabkan kolitis iskemik, kondisi gastrointestinal dan sakit kepala karena kandungan synephrine.

Cara Mengkonsumsi Kulit Jeruk

• Potong kulit jeruk menjadi potongan kecil dan tambahkan ke salad Anda.
• Kulit kulit bisa digunakan untuk membuat kue, muffin, dan juga bisa ditambahkan ke yogurt, oatmeal, dan pancake untuk meningkatkan rasa.
• Tambahkan kulit jeruk ke smoothie Anda untuk menambahkan nutrisi dan serat ekstra.

Resep Teh Kulit Jeruk

Bahan:

• 1 sdt kulit jeruk cincang atau tumbuk
• Secangkir air

Metode:

• Tuang secangkir air ke dalam panci, tambahkan kulit jeruk yang sudah dipotong atau dihaluskan.
• Rebus dan matikan apinya.
• Biarkan terendam selama 10 menit.
• Saring air ke dalam cangkir Anda dan teh kulit jeruk Anda sudah siap!

Ingat, lain kali Anda makan jeruk, jangan membuang kulitnya.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Kulit jeruk sebagai sumber bahan fungsional: review. Journal of Saudi Society of Agricultural Sciences, 17 (4), 351-358.
2. [dua]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Aktivitas antikanker kulit jeruk polimetoksiflavon berhubungan dengan angiogenesis dan lain-lain.BioMed research international, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Pengaruh kulit dua buah jeruk pada fungsi endotel pada remaja dengan berat badan berlebih: Percobaan acak bertopeng tiga. Jurnal penelitian dalam ilmu kedokteran: jurnal resmi Universitas Ilmu Kedokteran Isfahan, 20 (8), 721-726.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K.Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Efek anti-inflamasi dari ekstrak kulit jeruk yang dikarakterisasi diperkaya dengan polimetoksiflavon bioaktif.Food Science and Human Wellness, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Efek perlindungan ekstrak air kulit jeruk (Citrus sinensis L.) dan hesperidin pada stres oksidatif dan tukak lambung yang diinduksi oleh alkohol pada tikus. Lipid dalam kesehatan dan penyakit, 16 (1), 152.
6. [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Perbaikan nefropati diabetik dengan ekstrak kulit jeruk pada tikus Penelitian produk alami, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Komposisi flavonoid kulit jeruk dan hubungannya dengan aktivitas antioksidan dan antiinflamasi Food chemistry, 218, 15-21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Efek antimikroba ekstrak kulit jeruk sinensis terhadap bakteri karies gigi: Sebuah studi in vitro. Jurnal kedokteran gigi klinis dan eksperimental, 8 (1), e71-e77.
9. [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Evaluasi Potensi Anti-penuaan Kulit Citrus reticulata Blanco Peel.Pharmacognosy penelitian, 8 (3), 160–168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Sebuah citrus polymethoxy flavonoid, nobiletin menghambat produksi sebum dan proliferasi sebosit, dan meningkatkan ekskresi sebum pada hamster. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs