Resep Rajma Masala: Cara Membuat Rajma Masala ala Punjabi

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

  • 5 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival IniChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
  • adg_65_100x83
  • 6 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana! Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
  • 8 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
  • 11 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021 Horoskop Harian: 13 April 2021
Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah Resep Resep oi-Sowmya Subramanian Ditulis Oleh: Sowmya Subramanian | pada 26 September 2017

Rajma masala adalah kari Punjabi populer yang biasanya dibuat di sebagian besar rumah tangga. Rajma masala ala Punjabi dibuat dengan memasak kacang merah dengan saus tomat bawang.



Punjabi rajma adalah resep makan siang atau makan malam yang umum, karena tidak memerlukan bahan-bahan yang istimewa. Bahkan bumbu yang ditambahkan ke dalam kari adalah bumbu rumah tangga biasa. Kacang merah harus direndam semalaman dan setelah selesai, mudah dibuat di rumah.



Ada banyak cara untuk memasak rajma. Berikut adalah resep sederhana dengan prosedur rinci, gambar dan video.

Rajma dikenal karena manfaat kesehatannya dan tinggi serat. Kacang bernutrisi ini juga baik untuk penderita diabetes. Karenanya, ini adalah resep yang ideal untuk disiapkan untuk segala usia. Rajma masala paling enak dimakan dengan nasi atau terkadang bahkan roti. Rajma chawal adalah hidangan utama yang populer di seluruh India.

Jadi, jika Anda ingin menyiapkan rajma masala di rumah, berikut adalah prosedur langkah demi langkah dengan gambar dan video.



RESEP VIDEO RAJMA MASALA

resep rajma masala RESEP RAJMA MASALA | CARA MEMBUAT RAJMA PUNJABI-STYLE | RESEP RAJMA PUNJABI | RAJMA CURRY | RESEP RAJMA Resep Rajma Masala | Cara Membuat Rajma ala Punjabi | Resep Punjabi Rajma | Rajma Curry | Waktu Persiapan Resep Rajma 12 Jam Waktu Masak 45 juta Total Waktu 13 Jam

Resep Oleh: Meena Bhandari

Jenis Resep: Hidangan Utama

Porsi: 2-3



Bahan
  • Rajma - 1 cangkir

    Air - 6 gelas + untuk pembilasan

    Bubuk kunyit - ¾th sdt

    Garam secukupnya

    Bawang putih (kupas) - 3 siung

    cara membuat air minum menjadi basa

    Jahe (parut) - 1 sdt

    Minyak - 2 sdm

    Jeera - 1 sdt

    Bawang (cincang) - 1 cangkir

    Tomat (cincang) - 1 cangkir

    Cabai hijau (cincang) - 1 sdt

    Bubuk cabai merah - 1 sdt

    Garam masala - 1 sdt

    Bubuk amchur - 1 sdt

    Daun ketumbar (cincang) - untuk hiasan

Nasi Merah Kanda Poha Bagaimana MempersiapkanInstruksi
  • 1. Tambahkan garam sambil menumbuk pasta bawang putih-jahe agar halus.
  • 2. Anda juga bisa menggiling beberapa potong rajma yang sudah matang menjadi pasta halus dan kemudian menambahkannya ke dalam kuah nanti, untuk membuat kuah kental.
Informasi Gizi
  • Ukuran Porsi - 1 gelas
  • Kalori - 155 kal
  • Lemak - 4 g
  • Protein - 11 g
  • Karbohidrat - 30 g
  • Gula - 1 g
  • Serat - 7 g



LANGKAH DEMI LANGKAH - CARA MEMBUAT RAJMA MASALA

1. Tambahkan rajma ke dalam saringan.

resep rajma masala

2. Bilas bersih dengan air.

resep rajma masala

3. Pindahkan ke dalam mangkuk.

resep rajma masala

4. Tambahkan 4 gelas air dan biarkan meresap selama 10-12 jam.

resep rajma masala resep rajma masala

5. Tambahkan rajma dengan air dalam panci presto yang dipanaskan.

resep rajma masala

6. Tambahkan 2 sendok teh garam.

resep rajma masala

7. Tambahkan bubuk kunyit.

tips rumah untuk kulit kering
resep rajma masala

8. Tambahkan 2 gelas air dan aduk rata.

resep rajma masala

9. Masak dengan tekanan hingga 8-10 peluit dan biarkan tekanan di dalam kompor mengendap.

resep rajma masala resep rajma masala

10. Sementara itu, tambahkan siung bawang putih ke dalam lesung.

resep rajma masala

11. Tambahkan satu sendok teh jahe parut.

resep rajma masala

12. Tambahkan sejumput garam dan tumbuk menjadi pasta dengan alu dan sisihkan.

resep rajma masala resep rajma masala

13. Buka tutup panci presto.

resep rajma masala

14. Pastikan rajma dimasak dengan benar dengan menekannya dengan jari.

resep rajma masala

15. Jika pecah, maka rajma dimasak dengan benar.

resep rajma masala

16. Tambahkan minyak dalam wajan panas.

resep rajma masala

17. Tambahkan satu sendok teh jeera dan biarkan menjadi coklat.

resep rajma masala resep rajma masala

18. Tambahkan bawang bombay cincang dan tumis sampai berwarna coklat muda.

resep rajma masala resep rajma masala

19. Tambahkan pasta jahe-bawang putih dan tumis selama 5 menit, sampai warnanya berubah.

resep rajma masala resep rajma masala

20. Tambahkan tomat dan aduk rata.

resep rajma masala resep rajma masala

21. Biarkan matang selama 5-7 menit, sampai semua air menguap.

mahkota musim 2 episode 5
resep rajma masala

22. Tambahkan cabai hijau cincang.

resep rajma masala

23. Tambahkan garam dan bubuk cabai merah.

resep rajma masala resep rajma masala

24. Kemudian, tambahkan garam masala dan bubuk amchur.

resep rajma masala resep rajma masala

25. Aduk rata.

resep rajma masala

26. Tambahkan rajma dan aduk rata.

resep rajma masala resep rajma masala

27. Hancurkan beberapa potong rajma untuk membuat kuahnya sedikit kental.

resep rajma masala

28. Biarkan matang selama 2 menit.

resep rajma masala

29. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hiasi dengan daun ketumbar.

resep rajma masala resep rajma masala

30. Sajikan panas.

resep rajma masala resep rajma masala

Horoskop Anda Untuk Besok