Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Pelatih Amerika memimpin kursus bahasa Inggris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- IPL 2021: Mengerjakan pukulan saya setelah diabaikan dalam lelang 2018, kata Harshal Patel
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Pemesanan Mahindra Thar Melintasi 50.000 Tonggak Sejarah Hanya Dalam Enam Bulan
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Shahi Tukda adalah puding roti India manis dari irisan roti goreng yang direndam dalam susu panas dengan bumbu, termasuk kunyit dan kapulaga. Ia juga dikenal sebagai Double ka meetha yang merupakan makanan penutup populer di Hyderabad, Telangana. Ada berbagai versi masakan ini.
Beberapa orang menuangkan rabdi di atas roti bakar goreng, beberapa orang merendam roti panggang goreng dalam gula karamel dan kemudian menuangkan rabdi di atasnya. Versi di bawah ini adalah bentuk yang paling sederhana dan Anda dapat membuatnya dengan mudah di rumah ketika Anda ingin menyajikan sesuatu yang berbeda dan royal dalam hidangan penutup untuk tamu Anda.
RESEP SHAHI TUKDA | CARA MENYIAPKAN RESEP PUDING ROTI INDIA | RESEP SHAHI TUKRA | RESEP PUDING ROTI Resep Shahi Tukda | Cara Membuat Resep Puding Roti India | Resep Shahi Tukra | Resep Puding Roti Waktu Persiapan 20 Menit Waktu Masak 20 Juta Total Waktu 40 Menit
Resep Oleh: Pooja Gupta
Jenis Resep: Makanan Penutup India
Porsi: 4
Bahan
-
Irisan Roti Jumbo - 4
Susu Full Cream - 1 cangkir
Susu Kental - ½ gelas
Gula - ½ cangkir
Saffron - sedikit daun
Air Mawar - 2 sdt
Air Kewra - 2 sdt
Bubuk Kapulaga Hijau - 1 sdt
Khoa - 1 cangkir
Silver Leaves - 4 no
Pistachio - ¼ cangkir
Refined Butter (Untuk Menggoreng) - 1 cangkir
Untuk hiasan
Daun Perak
Irisan Pistachio
-
- Buang bagian pinggir atau sisi roti dan potong berbentuk shape segitiga.
- Masukkan mentega olahan ke dalam wajan.
- Goreng roti berbentuk segitiga dengan warna keemasan, sisihkan.
- Tuang susu ke dalam wajan, didihkan.
- Rebus susu dengan api kecil dan kecilkan hingga tinggal separuh.
- Tambahkan susu kental manis, gula pasir, kunyit.
- Tambahkan air mawar, air kewra & parutan khoa.
- Aduk hingga menjadi tekstur sutra.
- Tempatkan roti yang sudah diiris ke dalam piring atau mangkuk saji.
- Tuang pasta kental dasar susu di atasnya, seperti yang disebutkan di atas.
- Hiasi dengan daun perak dan irisan pistachio.
- Sajikan panas atau dingin.
- Anda bisa menambahkan buah-buahan kering lainnya seperti kismis dan kacang mete sesuai selera.
- Ukuran Porsi - 1 buah
- Kalori - 169 kal
- Lemak - 11g
- Protein - 2g
- Karbohidrat - 17g
- Gula - 11g
- Serat Makanan - 1g