Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Masalahnya bukan kekurangan: Kementerian Kesehatan mengecam pernyataan 'salah kelola' vaksin COVID
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Kerala paratha adalah roti India yang populer. Kerala paratha atau parotta mirip dengan lachha paratha di India Utara. Satu-satunya perbedaan antara kedua paratha adalah bahwa Kerala paratha dibuat dengan maida (tepung serbaguna) sedangkan laccha paratha paling sering dibuat dengan tepung terigu.
Adonan Kerala paratha benar-benar lembut dan harus diuleni dengan benar. Di Kerala, paratha secara tradisional diuleni selama sekitar satu jam agar lembut dan halus. Tekstur adonan Kerala paratha mirip dengan pastry. Kerala parathas lembut dan bisa dipadukan dengan chutney atau ayam. Lihat resepnya.
obat ayurveda terbaik untuk rambut rontok
Resep Kerala Paratha untuk Sarapan:
Porsi: 3
Waktu persiapan: 5 menit
Waktunya memasak: 10 menit
Bahan
- Maida- 1 cangkir
- Garam- & frac12 sdt
- Ajwain (biji karom) - & frac12 sdt
- Ghee- 3tbsp
- Air - 2 gelas
Prosedur
cara memutihkan wajah di rumah
- Saring dan saring maida dengan saringan.
- Tambahkan garam, ajwain dan 3 sendok teh ghee di maida.
- Dengan bantuan air hangat, uleni adonan lembut. Uleni dengan kuat selama 20-25 menit.
- Saat adonan menjadi lembut dan halus, tutupi dengan kain lap basah dan diamkan selama 30-45 menit.
- Setelah 30-45 menit, uleni adonan dengan minyak kelapa sawit dan bagi menjadi porsi yang sama.
- Panaskan tawa (wajan).
- Gulung bagian yang terbagi menjadi paratha dengan penggilas adonan. Sekarang tuangkan 1 sendok makan ghee dan oleskan di atas paratha yang sudah digulung.
- Sekarang lipat paratha menjadi dua dan kemudian gulung perlahan menjadi bola.
- Sebarkan paratha dengan lembut dengan ujung jari Anda lalu letakkan di atas tawa panas. Olesi dengan ghee sampai kedua sisinya matang dan berubah menjadi cokelat keemasan.
- Ulangi prosedur yang sama dengan sisa adonan.
Kerala parathas siap disantap. Sajikan sarapan hangat yang renyah dan mengenyangkan ini.