Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Wisnu Vishal dan Jwala Gutta akan menikah pada 22 April: Periksa detailnya di sini
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Tel Koi merupakan hidangan yang jarang didengar oleh orang yang non-Bengali. Bukan kari malai atau jhol yang populer di legenda urban makanan Bengali. Jadi, jika Anda adalah Bong dengan sepenuh hati, Anda hanya akan mendambakan resep Tel Koi. Bagian terpenting dari resep ini adalah ikan itu sendiri. Koi mach merupakan ikan air manis yang sangat tidak mudah ditemukan karena harus dibeli hidup-hidup.
BACA JUGA: MACHCHER JHAAL
Namun, untuk acara-acara khusus seperti Jamai Shashti, Anda akan berusaha menemukan ikan terbaik. Itulah sebabnya, berbagi resep Bengali Tel Koi untuk pecinta ikan sangatlah masuk akal karena festival khusus untuk menantu Bong baru saja akan datang. Keistimewaan resep Tel Koi adalah kuahnya dimasak seluruhnya dalam minyak tanpa menggunakan terlalu banyak air.
Namun jika diperhatikan lebih detailnya, kari ikan Bengali ini cukup mudah untuk dibuat. Anda harus menggunakan sedikit bumbu dan itu akan selesai dengan cepat juga.
Porsi: 2
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Bahan
- Ikan koi- 4
- Cabai hijau - 4
- Kalounji- 1/2 sdt
- Dadih - 1/2 cangkir
- Bubuk kunyit - 1/2 sdt
- Bubuk cabai merah - 1/2 sdt
- Bubuk jinten - 1/2 sdt
- Minyak - 4 sdm
- Garam- sesuai selera
Prosedur
- Lumuri ikan dengan kunyit dan garam. Biarkan selama 10 hingga 15 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan dasar yang dalam. Jika sudah cukup hangat, tambahkan ikan.
- Goreng ikan selama 5-7 menit hingga garing. Kemudian, keluarkan ikan goreng dari wajan dan sisihkan.
- Bumbui sisa minyak dengan kalounji dan cabai hijau.
- Sekarang tambahkan kunyit, bubuk cabai merah, bubuk jintan dan garam hingga mengental dan kocok dengan baik.
- Tuangkan dadih yang telah dibumbui ini ke dalam minyak dan turunkan api.
- Biarkan kari matang hingga mulai mengeluarkan air.
- Tambahkan penutup ikan goreng dan masak selama 3-5 menit sampai minyak terpisah dari kuah.
Tel koi adalah kuah berminyak dan paling enak dinikmati dengan nasi kukus. Anda bisa makan kari ini dengan Bengali pulao jika mau.
