Daging cincang? Membosankan. Spageti dan bakso? Menguap . Jika Anda berada dalam kebiasaan makan malam, inilah saatnya untuk memperluas wawasan Anda. (Dan tidak, kami tidak bermaksud memesan takeout.) Menyajikan 31 ide resep makan malam yang terinspirasi dari India untuk dicoba. Lulus naan.
TERKAIT: 26 Resep Terinspirasi Asia yang Bisa Anda Buat di Rumah
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Tikka Masala Ayam Slow-Cooker
Biarkan Crock-Pot Anda melakukan angkat berat. Tomat yang dihaluskan, yogurt, garam masala, dan rempah-rempah menyatu selama enam jam menjadi saus krim dan gurih yang tidak akan berhenti.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell2. Ayam Saus Kacang Mete yang Creamy
Ini semua tentang saus krim itu. Hilangkan rasa gatal Anda untuk dibawa pulang sendiri dengan sajian korma ayam ini, yang menggunakan minyak kelapa, kunyit, dan kacang mete mentah.
Dapatkan resepnya
Makan Tanpa Akhir3. Korma Vegetarian Kelapa
Kaya, lembut dan benar-benar bebas daging. Tidak hanya itu, tetapi juga paleo dan bebas gluten. Sausnya harum dan memanjakan, berkat cengkeh, adas, serpihan cabai, dan santan.
cara menghilangkan permen karet dari rambut
Panen Setengah Panggang4. Sate Daging Sapi ala India dengan Saus Kari Kacang Mete
Tidak ada garpu yang diizinkan. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa tusuk sate yang terpercaya, yang membuat ini di atas panggangan menjadi sangat mudah. Sajikan dengan nasi basmati atau couscous.
Makan Tanpa Akhir5. Kari Lentil Kelapa Krim
Baru untuk memasak makanan India? Cobalah hidangan sederhana ini yang bagus untuk pemula. Hanya ada beberapa menit waktu persiapan dan akan siap disantap dalam waktu kurang dari satu jam.
TIEGHAN GERARD/PANEN SETENGAH BAKAR SUPER SEDERHANA6. Bakso Kari Kelapa Panggang
Kari domba terdengar sangat rumit. Tetapi menggunakan daging giling sangat menghemat waktu memasak. Hemat lebih banyak waktu dengan memanggang bakso daripada menggorengnya.
Dapatkan resepnya
LAURA EDWARDS/DARI OVEN KE MEJA7. Sayuran Bumbu India Panggang dengan Mentega Lime-Cilantro
Bit, wortel, parsnip, astaga. Lengkapi nutrisi Anda untuk hari ini dengan hidangan cantik yang membuktikan bahwa sayuran tidak perlu membosankan. Sajikan dengan yogurt tawar dan chutney.
Dapatkan resepnya
LESLIE TUMBUH/KETO DALAM INSTAN8. Ayam Mentega India Keto Pot Instan
Makanan kenyamanan India terbaik. Mentega melakukan triknya (jelas, itu atas namanya), tapi ghee akan mengambil alih tepi. Tukar naan dan basmati dengan nasi kembang kol tumis untuk membuatnya menjadi keto.
Dapatkan resepnya
HELENE DUJARDIN/BUKU MASAKAN KETO VEGAN ESENSIAL9. Kari Kelapa Keto Vegan
Inilah satu makanan yang benar-benar dapat Anda banggakan kepada teman-teman yoga Anda. Pikirkan santan, pasta kari merah, selai kacang alami, banyak sayuran, dan tahu ekstra keras yang dipotong dadu. Kami sudah merasa lebih sehat.
Dapatkan resepnya
harus menonton film romantis hollywood
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Mangkuk Kitchari Terinspirasi India yang Mudah
Pernah mendengar tentang kitchari? Ini adalah rebusan India restoratif dan hidangan Ayurveda populer yang memerangi peradangan. Semuanya dimulai dengan lentil merah dan sayuran apa pun yang Anda miliki di lemari es Anda. Tambahkan ketumbar dan yogurt kelapa.
Dapatkan resepnya
ANTONIO NASCIMENTO/RADIANT: BUKU MASAK11. Mangkuk Salad India dengan Buncis Renyah
Temui makan siang favorit baru Anda. Piring yang semarak ini dibintangi oleh buncis paprika-kari dan chutney mangga segar yang dilengkapi dengan jahe dan cabai rawit. Sampai jumpa, sandwich kalkun.
Dapatkan resepnya
JONATHAN LOVEKIN/AT MY TABLE12. Ayam Bumbu India Sheet Pan
Rasa maksimal, kekacauan minimal. Dengan hanya 10 menit persiapan, hidangan ini hanya tiket untuk malam malas. Letakkan bahan-bahan di atas loyang dan panggang sampai kentang empuk dan ayamnya renyah.
Dapatkan resepnya
SWAYAMPURNA MISHRA / DAPUR INDIAN SAYA13. Saag Paneer 40 Menit
Pengambilan bayam paneer ini tetap setia pada tradisi. Anda membutuhkan cabai merah Kashmir dan bubuk asafetida untuk mendapatkan rasa khasnya. Percayalah pada kami, itu sepadan dengan investasinya.
Dapatkan resepnya
Yang Tepat Modern 14. Ayam Kari Kelapa Utuh
Tamu makan malam Anda akan terpesona oleh kecantikan satu pot ini. Ayamnya direbus dalam kuah santan-kari pasta, jadi kalau sudah matang, rasanya akan berton-ton.
Panen Setengah Panggang 15. Kembang Kol Mentega Kelapa India
Latihan sepak bola, pekerjaan rumah, mandi ... dan Anda masih perlu makan malam di atas meja. Masuki keajaiban 30 menit yang menukar ayam dengan kembang kol, mentega dengan minyak kelapa, dan krim kental dengan santan.
Sejumput Yum 16. Sup Kari Kelapa Apapun-Anda-Minum
Kami tahu, Anda berencana membuat salad dengan sayuran sedih di laci Anda yang lebih renyah, tetapi itu tidak terjadi. Masukkan apa saja mulai dari brokoli hingga wortel hingga kacang polong dan Anda akan makan malam dalam waktu setengah jam.
Beri Aku Oven 17. Bungkus Sayuran India Naan Buatan Sendiri
Jadilah primadona ruang istirahat dengan naan dari awal yang dimaniskan dengan madu dan diolesi dengan mentega bawang putih. Isi dengan roti kedelai pedas, sayuran mentah atau panggang dan saus yogurt.
Oh Sayuranku 18. Aloo Gobi (Kentang dan Kembang Kol Berbumbu India)
Tidak mengherankan bahwa makanan India sangat populer di kalangan vegetarian. Resep ini mengubah kubus russet dan kembang kol dari dasar menjadi bae dengan campuran kunyit bubuk, garam masala, jahe segar, dan jinten. Anda tidak akan melewatkan dagingnya.
permainan kartu untuk orang dewasa
Saya adalah Blog Makanan 19. Biryani Ayam
Resep yang sangat mudah ini hanya menggunakan 10 bahan dan satu pot. Nikmati lapisan nasi renyah, ayam empuk, dan yogurt krim dengan taburan daun ketumbar dan bawang goreng.
Sejumput Yum 20. Aloo Tikki
Setelah Anda mencoba makanan jalanan India ini, Anda akan membuatnya seperti biasa. Pikirkan kentang tumbuk goreng yang dikemas dengan kacang polong, bawang, remah roti, dan rempah-rempah. Kami akan mengambil yogurt ekstra pedas untuk dicelupkan.
Berpesta di Rumah 21. Palak Paneer
Paneer adalah keju India yang terbuat dari susu kental. Digoreng dan dibalut saus bayam yang creamy? Daftarkan kami. Buat sepanci nasi basmati untuk disajikan dan makan malam selesai.
Panen Setengah Panggang 22. Keju Panggang Naan Bawang Putih
Anak-anak yang pilih-pilih untuk diberi makan? Mereka tidak akan mengeluh tentang makanan nyaman yang terinspirasi dari India ini. Tenggelamkan gigi Anda ke dalam keju cheddar tajam dan havarti yang dipanggang di atas naan mentega bawang putih buatan sendiri. Gerimis dengan madu dan melahap.
Yang Tepat Modern 23. Raita Mudah
Jika Anda menumpuk tzatziki dalam jumlah yang mengejutkan di salad gyros, Anda membutuhkan bumbu yogurt mentimun ini dalam hidup Anda. Sajikan di atas ayam yang dibumbui atau gunakan sebagai saus untuk samosa sayuran.
Tukang Roti Minimalis 24. Pakoras Sayuran Campuran
Jenis sayuran paling lezat: babak belur dan digoreng. Kentang, bawang merah, dan kembang kol dilapisi tepung buncis, lalu digoreng dan dibalut dengan daun ketumbar segar.
Tukang Roti Minimalis 25. Mudah Chana Masala
Kami tidak akan pernah muak dengan buncis. Hal yang sama berlaku untuk masala tomat-ketumbar. Dan makan malam 30 menit.
Sangat lezat 26. Bakso Ayam Mentega
Spaghetti dan bakso siapa? Ini akan menjadi tujuan baru anak-anak. Mereka bahkan dapat membantu Anda membentuk bakso yang dibuat dengan ayam giling, panko, dan bubuk kari kuning.
Koki Averie 27. Kari Kelapa Ayam Kuning
Juga disebut ayam korma, hidangan ini hanya membutuhkan waktu 25 menit untuk Anda masak. Gunakan santan penuh lemak untuk kaldu ekstra kaya dan banyak kacang mete untuk ekstra renyah.
Koki Averie 28. Ayam dan Sayuran Kari Lembaran-Pan
Makanan lembaran tidak akan pernah ketinggalan zaman. Kentang, paprika, kacang polong, dan dada ayam dibumbui dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit. Resepnya membutuhkan bubuk kari Madras, tetapi silakan gunakan apa pun yang Anda miliki atau sukai.
pewarna rambut terbaik untuk rambut gelap
Koki Averie 29. Kari Kelapa Buncis Kentang
Jahe segar. Santan. Pasta kari merah. Jus jeruk nipis. Ini adalah hidangan fusion Thailand-India yang mengesankan tanpa meninggalkan Anda dengan wastafel penuh. Yang Anda butuhkan hanyalah wajan besar.
Beri Aku Oven 30. Samosa Panggang 2 Cara
Kami tidak percaya diri di sekitar genggam yang gurih dan digoreng ini. Cobalah kantong berisi kentang tumbuk yang dibungkus dengan adonan phyllo dan dipanggang. Anak-anak pasti akan meminta beberapa detik.
Tukang Roti Minimalis 31. Masala Chai yang Mudah
Setelah makan malam selesai, bawakan sebotol teh latte rempah utuh ke meja. Itu dibuat dengan kayu manis, kapulaga, cengkeh, jahe, dan susu bebas susu (meskipun Anda bisa dengan mudah menggunakan susu sapi). Kami akan mengambil es kami.
TERKAIT: 11 Resep India Sekolah Tua yang Digunakan Nenek Anda
