Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Tiga nelayan dikhawatirkan tewas saat kapal bertabrakan dengan perahu di lepas pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah tes virus korona positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Susu bubuk, disebut juga susu kering, diperoleh dengan menghilangkan air dari susu yang dilakukan dengan metode spray-drying dan roller-drying, menghasilkan susu bubuk. Tujuan utama pembuatan susu bubuk adalah untuk mengubah susu mentah cair menjadi produk yang dapat disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas. [1] [dua] .
Susu bubuk digunakan sebagai pengganti susu segar karena tidak harus didinginkan dan memiliki umur simpan yang lebih lama. Susu bubuk sering digunakan sebagai pengganti susu segar dan sebagai bahan makanan dalam susu formula bayi, makanan bergizi, makanan yang dipanggang dan produk kembang gula, dll. [3] . Susu bubuk digunakan dalam berbagai resep dan juga digunakan untuk mengentalkan sup dan saus.
Susu bubuk sangat nyaman digunakan. Namun, jika Anda tidak memiliki susu bubuk di tangan atau tidak dapat mengkonsumsinya karena Anda sedang menjalani pola makan vegan, alergi terhadap susu atau tidak toleran terhadap laktosa, ada beberapa pengganti susu bubuk yang dapat Anda pertimbangkan. Lihatlah.
1. Susu bubuk almond
Susu bubuk almond dibuat dengan cara merendam almond dalam air, mengupas kulitnya lalu dipanggang dan digiling hingga menjadi bubuk halus. Almond rendah lemak dan mengandung sejumlah protein, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, seng, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, folat, riboflavin, niasin dan tiamin. [4] . Anda bisa menggunakan susu bubuk almond sebagai pengganti susu bubuk dengan menggunakan 1 gelas untuk setiap ¼ gelas susu bubuk.
10 Fakta Nutrisi Susu Almond Buatan Sendiri
kekayaan bersih katie holmes
2. Santan bubuk
Santan atau krim dikeringkan dengan semprotan untuk membuat bubuk santan. Ini adalah produk vegan, non-susu dan bebas laktosa. Bubuk santan merupakan sumber protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi dan kalium yang baik [5] . Ini bisa digunakan dalam kari, sup dan saus. Cukup gunakan sedikit bubuk santan dalam resep Anda.
3. Susu bubuk gandum
Susu bubuk oat adalah susu bubuk nabati yang diperoleh dari gandum utuh. Oat kaya akan protein, serat, kalsium, zat besi, riboflavin, niasin, tiamin, dan fitokimia. [6] . Susu bubuk oat memiliki rasa yang ringan, sedikit manis dan dapat digunakan sebagai alternatif pengganti susu bubuk. Anda bisa menambahkan susu bubuk oat ke minuman untuk meningkatkan rasa dan resep panggang.
4. Bubuk beras
Tepung beras, disebut juga tepung beras, terbuat dari beras yang digiling halus. Orang yang vegan, tidak toleran laktosa dan alergi terhadap produk susu atau kedelai dapat mengonsumsi bubuk beras. Bubuk beras mengandung protein, karbohidrat, serat kalsium dan kalium [7] .
Bubuk beras dapat ditambahkan ke minuman dan digunakan dalam memasak dan memanggang. Namun, bubuk beras lebih manis dari susu bubuk, jadi sangat cocok untuk digunakan dalam makanan penutup, smoothie, granola bar, dan makanan yang dipanggang.
5. Bubuk kacang mete
Bubuk kacang mete dibuat dari kacang mete yang telah direbus, disangrai dan digiling menjadi bubuk halus. Ini lembut dan memiliki rasa dan tekstur yang sedikit manis yang bekerja dengan baik dalam smoothie, minuman, dan hidangan manis dan gurih.
Selain itu, kacang mete bergizi kaya akan protein, serat, karbohidrat, kalium, seng, zat besi, kalsium, tiamin, riboflavin, vitamin B6 dan folat. [8] .
saya hamil sekarang apa
Gambar ref: indiamart
6. Susu bubuk kedelai
Susu bubuk kedelai adalah pengganti terbaik untuk susu bubuk. Itu dibuat dengan merendam kedelai semalaman, dijemur dan kemudian dipanggang dan digiling menjadi bubuk halus halus. Kedelai adalah sumber protein, serat, lemak, karbohidrat, zat besi, dan kalsium yang baik. Susu bubuk kedelai dapat diganti dengan susu bubuk dalam jumlah yang sama dalam semua jenis resep.
7. Bubuk rami
Bubuk rami diperoleh dari biji rami mentah. Ini adalah pengganti yang sempurna untuk susu bubuk dan menjadi tambahan yang bagus untuk smoothie, puding, dan makanan yang dipanggang. Biji rami adalah sumber protein, lemak, serat, karbohidrat, zat besi dan kalium yang baik [9] .
FAQ Umum
T. Apa yang bisa kita gunakan sebagai pengganti susu bubuk?
UNTUK. Anda bisa menggunakan santan bubuk, susu bubuk almond, bubuk beras, kacang mete bubuk dan susu kedelai bubuk sebagai pengganti susu bubuk.
T. Bisakah Anda mengganti susu bubuk dengan susu?
UNTUK. Ya, susu bubuk bisa diganti dengan susu.
skincare routine untuk kulit berjerawat
Q. Bisakah Anda menggunakan susu bubuk dalam memanggang?
UNTUK. Ya, susu bubuk bisa digunakan dalam berbagai resep kue.
T. Bagaimana Anda menggunakan susu bubuk?
UNTUK. Ambil 1/2 cangkir susu bubuk dan campur dengan 1 cangkir air hangat. Namun yang terbaik adalah menambahkan sedikit air ke dalam susu bubuk agar menjadi pasta lalu tambahkan sisa air dan aduk terus agar tidak terbentuk gumpalan.